へずまりゅうさん、石川の頃からほんとによくやってるのよね。みそまも有名だったけど、防犯ブザーやトイレの設置、ちゃんと許可も取ってボランティア続けた。仮に売名要素あっても、寒い中被災地で味噌ラーメン作ったり、物資を何度も運んだりできる人はなかなかいないわよ。 https://t.co/gVI9M571Nd https://t.co/PQzoO8jBfl December 12, 2025

札幌焼き味噌ラーメン みずき
／伊勢佐木長者町

味噌チャーシュー麺

くーーーっ‼️
めっちゃ美味ーーーーい😍💕💕

塩っぱウマでパンチある味噌💥
動物系の分厚い旨みやコクもあり
生姜が効いてるウマウマなスープ😋

これぞ札幌味噌ラーメン‼️
という黄色の縮れ麺は
モチモチでスープとの絡みもよい🍜

クタ気味なもやしやミンチ肉を
麺と絡めて啜るのもいい感じ👍

煮豚は程よい肉感があり
噛むと肉の旨みが溢れて最高❤️

寒いから昨日に続き今日も味噌✨
大満足でご馳走さまでした🙏 December 12, 2025

え。毎日食べたいんだが......

赤味噌のコクと香味野菜の旨みが絡み合う！
豚の旨みがじんわり効いた味噌ラーメン🍜✨

#冷凍食品 #ラーメン #ファミマル https://t.co/OmYsfThPF4 December 12, 2025

今日の飯
【麺や樽座】
🍜海老味噌らーめんTp炙りチャー
無性に食べたくなる一杯です✨
ダイレクトに海老を感じる味わい！
チャーシューも美しいです(๑˙❥˙๑)
#ラーメン #味噌ラーメン https://t.co/YNuAKrDlZl December 12, 2025

麺屋 とみよし本場札幌味噌ラーメン
「札幌味噌チャーシュー麺」

本日頂いたのは、こちらの一杯！
豚主体に、味噌のコク深い味わいと、炒め野菜の香りが移った濃厚で風味豊かなスープ。合わせる卵麺はしっかりウェーブしており、スープの持ち上げ良く、プリプリ食感がベストマッチ！美味しかった！ https://t.co/Ob03N5Hxeo December 12, 2025

こんなうまい味噌ラーメン初めて食べた！
【東京 荻窪 味噌っこふっく】 https://t.co/6ANwb2nUii December 12, 2025

なんか美味しい物が食べたいな〜って思った時は支那そば 無双庵のこってりドロ系濃厚海老みそラーメンかな〜🤔⁉️

ラーメンでもありスープパスタでもあるようなめちゃくちゃ美味ちい〜ラーメンでㇲ🍜🦐

口の中いっぱいに広がるスープはまさに海老‼️ｼｱﾜｾ~😋

今日も完食完飲で腹パンパンで〜ㇲ🥰 https://t.co/lOzoWvAmOE December 12, 2025

渡なべ
限定「鹿児島ラーメン（味噌）」
名将・渡辺樹庵が描く鹿児島味噌

名将・渡辺樹庵がまた一杯、東京に新しい鹿児島を投じた。
今回の限定は、鹿児島の麦味噌を軸に据えた創作味噌ラーメン。
この麦味噌が持つとろっとした質感と優しい甘みが、渡なべの流儀により見事に再構築されている。

レンゲを入れた瞬間にわかる。
重くないのに密度がある。
甘みは丸く、香りは穏やかで、その奥に九州らしい野趣が確かに息づいている。
味噌ラーメンでありながら、どこか鹿児島流の豚文化まで想起させる深み。
これが渡辺樹庵の創作性だ。

特筆すべきはトッピングの刻みキャベツ。
これがただの添え物ではない。
麦味噌の甘みとキャベツのシャキ感が驚くほど合う。
むしろ濃口醤油よりベストマッチと言っていいほど、味の輪郭をくっきりと際立たせる名脇役だ。

そして、毎度のことながら本家越えを感じさせてしまう完成度。
名店のエッセンスを尊重しつつ、“渡なべが作るとこうなる”という答えを丁寧に提示してくる。
ここで啜るラーメンは、とにかく楽しい。
創作なのに角がない。
独創なのに過剰じゃない。
気づけば夢中で丼に向かっている。

限定ゆえの一期一会。
しかしその一杯には、樹庵さんの経験と遊び心が確かに宿っている。
「渡なべでしか味わえない鹿児島味噌の景色」——そんな言葉がぴったりの傑作だ。
ご馳走様でした。

#ラーメン
#高田馬場
#早稲田 December 12, 2025

※昨日の夜の分です🙇💦
●らぁめん　みそ神さん⏹️5　
※《12月》🍜1〜3杯目　
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【合計：🍜543杯目】
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🐯🩳🦵：
・🍜1　 北海みそらぁめん　　　　 　
・🍜2　支那そば
　　　 ➕️半チャーハンセット　
・🍜3　八丁みそらぁめん
嫁様👩　:
・🍜1　 とんこつみそらぁめん
　　 　➕️半チャーハンセット　
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☑️【🍜1杯目】 北海みそらぁめん

・芳醇な味噌の旨味と甘み
　たっぷりシャキシャキ野菜に
　コーン、麺を絡めて啜れば
　味噌と野菜の甘みで
　深まるまろやかな口あたり
　たまらなく美味すぎるっ!!🤤
　ほのかな黒ゴマがとても
　いい仕事してくれて最高っ!!✨😍
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☑️【🍜2杯目】 支那そば　
　　　　　　　➕️半チャーハンセット

・2杯目は王道醤油スープに感じる
　懐かしさ、ホッと安心する味わい
　甘みも効いてこれまた美味いっ!!
　絶品パラパラチャーハンと一緒に
　頬張る幸せ✨🥹
　みそ神さんの醤油も最高✨🥰
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☑️【🍜3杯目】八丁みそらぁめん

・止まらない勢いで3杯目🤣
　〆は濃厚な味噌の旨味の中に感じる
　ビターテイスト、素晴らしきコク
　ガツンとくる旨味、たまらなく
ジューシィィッ!!━(ﾟ∀ﾟ)👍━!!✨️♥
　旨味と余韻に浸りながら
　頬張るチャーシューが
　また最高っ!!😍✨
（ありがとうございます🙇✨）
　こんなにも味噌ラーメンが
　美味しく、奥が深すぎる🥹✨
　これは全制覇せねば😎✨
　ごちそうさまでした✨🙏 December 12, 2025

大島
東京都江戸川区

味噌チャーシュー（1650円）
大盛（200円）

仕事で江戸川区
と来れば、すみれ出身の味噌ラーメンで有名なこちらへ

前回と全く同じ印象でかなりマイルド
これはこれで好きな人はハマると思うが自分的にはもっと輪郭ある『ラーメン郷』の方が好み
だが美味しい一杯🙆💕 https://t.co/8gsCcpv9ZH December 12, 2025

のりあき･美々@浅草
✔︎熟成辛味噌らーめんｽﾍﾟｼｬﾙ

芳醇な味噌のコク、生姜と辛味のｱｸｾﾝﾄ◎
一人一つ無料の生卵を麺に絡ませれば◎
寒い日に最高の一杯かと思います。
個人的には純すみ系よりも好きな味噌ﾗｰﾒﾝ。
限定で渡り蟹や牡蠣の味噌ﾗｰﾒﾝもアリ。
#浅草　
#ラーメン https://t.co/KVNkiacJDi December 12, 2025

／
次回の #ケンミンショー は
ラーメン界の新勢力・宮城県🍜
＼

✅辛味噌ラーメン
県全域のラーメン店4割以上で
提供する最大勢力

✅大人気チェーン「仙台っ子ラーメン」
ライスに究極に合う仙台豚骨

✅石巻市・サバだしラーメン🐟

食べてみたいと思ったラーメン
リプライで教えてください👇 https://t.co/8jHRDB20qc December 12, 2025

ラーメンジライヤ

ドラゴンチャーシュー麺七味味噌ラーメン
＋オーション麺増し（350g）Am

自家製オーションは超極太超ゴワバキ食感と強い小麦の香りが凄い👍全く啜れない😄
ドラゴンチャーシューは今日も巨大でいつもより多くないか？😄

スープは痺れる辛さで超大汗💦
今日も美味過ぎたな😋 https://t.co/hclvd0EBxE December 12, 2025

もう一度食べたい味噌ラーメンランキング第１位（俺調べ） https://t.co/h9Su3DwANP December 12, 2025

味噌麺処 にそう
　／セルテ6F 関内ラーメン横丁

味玉味噌ラーメン

くーーーっ‼️
めっちゃ美味ーーーーい😍💕💕

熱々でどろっとした濃厚な味噌
動物系の力強い旨みに味噌のコク
クセになるウマウマなスープ😋

プリモチで丸みを帯びた太麺
熱々のスープが絡んで最高🍜

もやしやニラが入った
シャキシャキな炒め野菜もいい感じ✨

トロトロで柔らかなチャーシューや
濃い色の黄身の味玉もめちゃウマウマ〜❤️

味噌麺処にそうさんの食べ収めかなぁ
セルテ閉館で25日の昼の部で営業終了⚠️

大満足でご馳走さまでした🙏 December 12, 2025

こうへいくんオススメで海未楓果ペアが行った #味噌っ子ふっく に行ってきました😊
自分史上最高ランクの味噌ラーメンでした😋
味噌が濃いけどクリーミーで全くしつこく無くあっという間に完食しました
また行きたいお店です
#ニイといっしょニイよ
#ちーカワ日記
#ちーカワラーメン日記
つづく https://t.co/txJRevL8Fe December 12, 2025

味噌ラーメン雪ぐに@中田
上越豚骨味噌タンメン
トンポーヨーチャーハン
雪ぐにさんの10周年記念営業！(うまいヨゆうちゃんラーメンと中村麺三郎商店とのコラボ！)
めちゃくちゃ美味かったー🥰
ラーメン最高だし、チャーハンがヤバ美味！！
10周年おめでとうございます！！
#雪ぐに
#味噌ラーメン https://t.co/4MEc28IvCN December 12, 2025

温かいラーメンが恋しい季節、レイクエコー食堂ソノニの味噌ラーメンはいかが？食堂だけの利用も歓迎！月曜以外毎日営業ですが、事前予約（090-3335-1023小嶋さん）をオススメします！
#レイクエコー　#食堂ソノニ　#行方市　#ランチ　#昼ごはん　#レストラン　#美味しい　#グルメ　＃味噌ラーメン https://t.co/xM0bP3tMkt December 12, 2025

本日､12月10日の今日三田にオープンした｢MISO HANAMICHI 三田店｣さんに伺い“辛味噌ラーメン(札幌風縮れ麺)“をオープンサービス味玉と一緒に頂きました😆😆😆
中々な辛さとコクを感じる濃厚な美味しい辛味噌ラーメンでしたよ☺️｡
先ずはオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉｡ https://t.co/0UVCJ05ZUd December 12, 2025

麺屋歩夢
限定
味噌ラーメン ネギ ショウガ
ニンニク
アブラ
先週から始まった歩夢さんの限定味噌
濃厚でとろみのあるスープにショウガとニンニクが合いますね〰！👏
豚さんホロホロで弾力のある歩夢麺が最高でした〰！👍️
#麺屋歩夢 https://t.co/tVFQ2WvBRv December 12, 2025