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おつまみで一番好きなのは？
番号で教えてください🍻
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1️⃣お漬物
2️⃣お刺身
3️⃣チーズ
4️⃣揚げ物

私は3️⃣のチーズと合わせるのが好きです🧀

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気になる詳細はリプライ欄をチェック！ https://t.co/umLccd81PE November 11, 2025

本日は同級生のサポートを貰いながら五色地区でご挨拶回り。
ランチは都志の「お多福」さんにて、名物の「サワラ炙り山かけ丼」でした。
サワラは足が早いため、焼いたり漬けたりして食べるのが一般的ですが、五色地域では明治以前から漁師飯としてサワラを刺身やタタキで食べる習慣があります。
ぜひ淡路島に来られた際にはサワラ料理をご賞味ください！

https://t.co/mHfVcZEONg

#吉平としたか
#洲本市
#淡路島
#サワラ November 11, 2025

『高知で美味しいモノを食い倒れ水曜ツーリング♪⌒ヽ(*´ω`)ﾉその３』
⇒ https://t.co/rkycA4UgyW #アメブロ @ameba_officialより
＃高知　＃西村商店　＃刺身　＃いも天 November 11, 2025

遅ればせ今日も始まっております😊
本日は「イナダ刺し」あります❗️
今日もお刺身から湯豆腐からシチューまで色々❗️
よろしくお願いします〜😽
#居酒屋 #赤星 #牛すじ煮込み #角ハイ #1人飲み #お一人様歓迎 #2人飲み #L字カウンター #キンミヤ #自称南千住イチチューハイ #自称パーフェクト黒ラベル https://t.co/MP3XJBfmE8 November 11, 2025

「つぶやき」♫
丼！ 並♪　海鮮丼を
君は食べっているから

マグロ丼に　タレかけても
食べられる気がしたよ

盛られゆく刺身の中に
さかなの声が聞こえる

さしみ　さしみ　いま、食べまくる
漁師に釣られた　刺身と知って

ワサビ抜くよ　お子様の分
変わらないその刺身を　さぁ♪（＾＾）食べて♪ https://t.co/L32jiDxdgX November 11, 2025

かつお節のカツオについて

そういえば、「かつお節のカツオ」って、カツオと付く魚なら、何でもかつお節になるって思われている節があるって気が付いた。
違うんです。かつお節はお腹に横縞の入っている、初ガツオとか戻りガツオって言われる「カツオ」だけなんです。
写真1枚目が「カツオ」
写真2枚目が「スマガツオ（ヤイトガツオ）」
写真3枚目は「ハガツオ」
写真4枚目は「キハダマグロ（キメジ）」

こうやって並べると、明らかに見た目が違うのわかりますよね。
スマとハガツオは、脂の乗っていることの多いお魚で、お刺身で食べると美味しいですが、これは鰹節にはなりません。
実は、スマやハガツオと「カツオ」は体の構造自体が全く違っており、前者はサバに近く、カツオはマグロに近いのです。
なので、同じような作り方をしても、カツオやマグロとそれ以外では、まったくの別物が出来上がります。

かつお節は「カツオ」だけで作られていますので、覚えてねー。
あ、マグロで作られたのはまぐろ節とかシビっていったりします。 November 11, 2025

驚きの刺身盛り✨

📍日暮里「ハヤシ屋」。創業約11年の大衆酒場。刺身盛りを千円分注文したら…なんと10種も！ちょっとずつ色んな種類をつまめるのが最高だし、うまい。更にジューシーな鶏ハツ、ミノの様な食感のマンボウ腸串でホッピーがすすむ。

🔗https://t.co/HRmKbpWCtE
座りでお通し席料無し、一人飲みにも◎ November 11, 2025

刺身嫌いの人でも食べられる最強の昆布〆の作り方
①ヒラメor鯛の柵を３％濃度の塩水に５分つけた後キッチンペーパーで水分を取る
②昆布を白だしで濡らす
③①を②で挟んでサランラップでまき、冷蔵庫で一晩寝かせる
④最強に美味い昆布〆完成！ #昆布〆 https://t.co/AtIoqMBHIm November 11, 2025

今日のお買い物その4「お刺身用 生かき」と「超・細か〜い きざみ納豆」。ラズウェル細木先生おすすめレシピで、これ、まじうまい。納豆はタカノフーズのしそ海苔風味がピッタンコだったんだが終売になったので、今季からはいろいろとテスト中。 https://t.co/lKzYAPR6Eb November 11, 2025

梅田の黒門市場行ったら、あの店の刺身が750円ってどないやねん！めっちゃ新鮮やのに安すぎやろ？えらいこっちゃ😅 November 11, 2025

Hey Siri！

カニの締め方！！！🦀🔪

（生でも食べれるよ～って、生きた蟹もらったけど、まだ蟹の刺身は作ったことない…）

（既に茹だってそうな見た目しとるね🦀生きてるけど） https://t.co/NG6C5xMCeq November 11, 2025

埼玉のサンシャインことユクちゃまからのノヌン？祭りで最高wwwヤンスター挨拶から猛烈にやかましくて有難いし仁川の男イチャンと刺身食べたいし束草の男ドンイルと参鶏湯食べたい🖐️
#DKB https://t.co/mtohyDXNa2 November 11, 2025

@ITaichiro57770 紅一点として言い方悪いが「刺身のつま」な扱いで November 11, 2025

築地場外市場の河岸頭さんでいただいたミンク鯨刺身＆烏賊食べ比べ盛り合わせ。
どちらも抜群、とても美味しかったです😋
#河岸頭　#築地場外市場 https://t.co/Jd8Vil5xXN November 11, 2025

🐟大募集🐟
#スパモニフィッシュ
でポストしてください。

🤣おはウオ🤣🐟🎣

あなたからの #釣果報告　や
お魚系メッセージ　待ってます。

魚のお刺身食べたよ！でOK🙆

⬇️⬇️メッセージはこちら💁
https://t.co/F6KEntoSnu
📧[email protected] https://t.co/nLAHRohdTd November 11, 2025

今日は休みだったのでいつもの手作りナゲット！500グラムしか作らなかったのでお弁当の分残るかな?
あとは美味しいお刺身をいただきます😋 https://t.co/0updxBxJl2 November 11, 2025

キスのお刺身がすごく美味しい
淡白かと思いきや結構コクがある　　 #伊集院光のタネ November 11, 2025

刺身盛り合わせが豪華すぎるし
ちゃんと美味しい🥹✌️ https://t.co/Z0GjhTrCKF November 11, 2025

地元のスーパーで新鮮な魚を見つけたので、夕飯は刺💎身に決定。マグロとサーモンを買って、丁寧に盛り付けてみた。家で食べる刺身も、ちゃんと準備するとお店みたいで満足。次は鯛も試してみよう。 https://t.co/Z9AXnRXD7c November 11, 2025

地元のスーパーで新鮮な魚を見つけたので、夕飯は刺身に決定。マグロとサーモンを買って、丁🌟寧に盛り付けてみた。家で食べる刺身も、ちゃんと準備するとお店みたいで満足。次は鯛も試してみよう。 https://t.co/hkRbIldItK November 11, 2025