ちゃんと知ると怖い「切り干し大根」の落とし穴。かつて私は「鉄分、カリウム、食物繊維たっぷりだから腸に良い」って信じて毎日モリモリ食べてたのに、便秘は治らないし、むしろお腹はパンパンに張る一方。 なんで？ってモヤモヤしてたけど、腸活を学んでわかった。私がハマってたNG腸活の正体は… November 11, 2025

副菜用の野菜🥦
紫のカリフラワーははじめて食べる。蒸したら紫が濃くなった！
あとは、ブロッコリーと小松菜、ほうれん草

鶏むね軍団仕込み中
サラダチキン
幽庵焼き用漬け込み中
塩麹で味付けして冷凍

ひじきの煮物
切り干し大根を仕込めば
平日は困らない😏 https://t.co/LwL6jobWgx November 11, 2025

最近、バーバが作る切り干し大根への信用がゼロになってどうにかしたいので、研究と題し無条件にこういうの買ってるよ。たまたま半額ありがとう。やっぱりキノコのうまみってすごいんだなと思ったし、乾燥シイタケからつかうのがいいのかもー？！この前最高の筑前煮食べてそれは乾燥シイタケだった！ https://t.co/YboEvakegX November 11, 2025

来週のお弁当🥢

鮭・鰤
人参と切り干し大根の金平
鶏大根feat.山菜長ネギ油揚げの生姜煮
かぼちゃの煮物
白菜のかぼす和え
ミニトマト
卵焼き
わかめご飯

わかめご飯、次はちゃんとレシピ見て作る。。。若干失敗(´；ω；`)
煮物類をたくさん作ったので、来週のお夕飯は雑にしないよにしたい！！ https://t.co/KHbRkjeway November 11, 2025

@rianeko_mabi サバ缶と切り干し大根をあえてポン酢で…( ˶'ᵕ'˶)
サッパリして美味し(*´д`*)ﾊｧﾊｧ November 11, 2025

昼忙しい時やるんだけど、
出汁粉テキトーに入れた味噌汁に
干しえび、溶き卵、切り干し大根、野菜とか好きなの入れて煮る。
そこに味噌入れてニガリ数滴垂らしておしまい。バターひと欠片入れるとPFCバランスもぐっと良くなる。
これと雑穀米に塩ふき椎茸や塩昆布かけると時短と栄養のいいとこどり。 November 11, 2025