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出汁
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2025.11.30 01:00
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~渚の昼飯~
[鯛茶漬け]
何してるかわからない人、プライベートで出汁ひいてます。
働けハイスンマセン
フラッと入ったスーパーでお安かったから
漬けにしてお茶漬けに
丼で食べて、ある程度行ったらお茶漬け…みたいなのもあり
ゴマ、わさびを加えて漬けるのが良
めしあが…いただきます https://t.co/ba3xfwzoWK November 11, 2025
5RP
あん肝ラーメン🍥
通販でも販売開始🤩
前回濃厚すぎた事を踏まえて、魚介出汁でバランスきちんと整えていい塩梅です👍
https://t.co/0aRuJoP0dY https://t.co/vLeU67aLg4 November 11, 2025
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3931WORKS. さん🐈⬛
味玉醤油そば
和出汁薫ほぐし肉めし
サクくんみぃちゃん( *ˊᗜˋ)ノこんにちはー♪妹さんも3人ともいつも笑顔で迎えてくれて道間違えてビビってやっとたどり着いた今回はみんなの笑顔見て安心したよꉂ🤣𐤔今日も醤油と鶏と牛蒡美味かった~🥰💕
#3931WORKS.
#埼玉一ノ割 https://t.co/JHXwWoceRE November 11, 2025
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重度のラーメン好きの中には、まるで人生の主食のように、ほとんどラーメンだけを食べ続けている方がいる。
けれど、倭国には四季と土地が育てた素晴らしい料理が無数にある。旨味の層も、香りのグラデーションも、食文化の奥行きも、まるで全国を旅するように味わえる。
だからこそ、どうかラーメンだけに閉じこもらず幅広い料理を巡ってほしい。
鮨の優雅、和食の余白の美しさ、洋食やエスニックの興奮と躍動。
そんな多様な体験の積み重ねが、味覚という衰えのない感性をゆっくりと広げてくれる。
そしてまたラーメンに還ってきたとき、きっと見える景色が変わっているはず。
旨味の輪郭、出汁の香り、麺のタッチ、その一つひとつが新たな意味をもって舌を駆け上り、これまで以上に豊かに楽しめるようになる。
ラーメンをより深く愛してほしいからこそ伝えたい。
味覚を育てる旅へ、ぜひ一歩踏み出してほしい。
その経験は、必ずあなたのラーメンの未来を照らしてくれる。 November 11, 2025
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水瓶座って初期が一番歩みが遅いし
思うようにいかない事多めなのよ
牡羊座のようにスタートダッシュや
短距離走で割と成功率が高い
サインに比べたら本当に段違い
迷いに迷ってコースから
外れちゃったりするからねw
でも水瓶座は真冬生まれの辛抱強さと
物事に長期的に取り組んで行けるところでカバーして
乗り越えて行けるはずだよ
意外と飽きずに本当の「面白味」を感じられるところまでは頑張れる
水瓶座はね
サッと一瞬で香り豊かな出汁の取れる
花かつおタイプではなく
半日以上煮込むボーンブロス
(骨の出汁って土星的!)
みたいなものだからさ
滋養のある濃厚な温かいスープを
人生かけて創って
皆と分かち合っていくのだよ
今年も残り一ヶ月、頑張って行こうぜ! November 11, 2025
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おはようございます。
朝ごはんに「しらかみ庵」の「しらかみネギそば」540円。出された途端、ネギね香りがふわっ、そしてシャキシャキ、そばはやわらかめだけどやさしい出汁の味と相まって、バランス最高😃
ここは昨夜食べた駅弁「関根屋」が経営している駅そば店です。
#駅そば
#秋田駅
#ひとり旅 https://t.co/fXZzoYGyAb November 11, 2025
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麺庭つむぎ @南林間
特製軍鶏そば(塩)¥1500
スープは塩分控えめの淡いようで鶏油や出汁のコク深い軍鶏の旨味を活かした上品な美味しさ!中細麺は啜りと歯切れ良さを兼ね備えるリッチな食感で、チャーシューはホロホロ豚バラと肉みっしりな豚肩ロースが2枚ずつでとても丁寧!ご馳走様でした! https://t.co/NEW8wJYDjz November 11, 2025
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🍲ご当地スープ第2弾🥄
今回は大阪府🏯🐙
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\4種類の出汁と肉の旨み🔥/
🥩「千とせ本店監修 肉吸い」
肉吸い発祥の店、千とせ本店が監修‼️
旨みがぎゅっと凝縮されたスープで
寒い日にじんわ~り沁みわたる😍🔥
食べたい人はいいね【❤️】 https://t.co/IrNSNlRbsr https://t.co/Bz2RbgVWbR November 11, 2025
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お疲れ様です。
YoutubeのWeekly Report拝見しました。バックの紅葉がとてもきれいですね。日の光の加減からむしろ鮮やかな黄金色に見えます。秋も深まりもうすぐ冬ですね。
神戸ポークのはりはり鍋、美味しそうですね。鍋は調理も片付けも簡単に出来るので、この時期は重宝します。
当方も今日はスーパーで牛肉4割引きの値札につられて、牛鍋を作りました。
鍋の〆に沖縄そばですか。醤油ベースの出汁にとても会いそうですね。
では、良い週末を
#さいとう知事がんばれ November 11, 2025
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魂のホルモン焼きうどん
精肉店で買ったミックルホルモンに業務用スーパーのクソ安袋うどんとざく切りキャベツ。具材はこれだけ後は炒める。味付けはにんにく醤油を昆布出汁で味を整えてさらに味噌をプラス。ほほ毎週土曜はこれ作ってるのに今日はニンニク入れ忘れた、泣きたい😢ニンニクが決めて… https://t.co/xLpYPBVLz9 November 11, 2025
たこ焼き(ソースマヨ)。味はそのままが推奨みたい。大阪では珍しいカリとろ食感。揚げずにここまでカリッとしてるのはすごい。とろもクリーミーで出汁を感じる味わいで旨い。もちろんタコも(゚д゚)ウマー。 https://t.co/ex1FmpP21Y November 11, 2025
@m8428y 塩マヨネーズたこ焼きにしてんけど、出汁きいてて美味しかった🥰
カーディガンはそう、ほんとは私のなのよ?
身長あんまり変わらんから私と次女、三女で共用めっちゃ多い🤭
うん、頑張って早起きして太宰府天満宮行ってくるね⛩️ November 11, 2025
カレーうどん(特盛)
実家はカレーうどんか、体調悪い日ぐらいしかうどん食べんかったけど、スミダのうどんってゆー細めでちょっと柔らかい袋うどんで育ったんやけど、調べたら倒産してた🥺
スミダのうどんとシマヤの出汁の素しか勝たんからな。 November 11, 2025
偶然一席空いたとのことで、前々から気になっていた八丁堀の花莉波さんで松茸のコースを。
土瓶蒸しは美味しくて写真撮る前に出汁全部飲んでたw
天ぷらも松茸ご飯もおいしゅうございました。
お一人様でもカウンターでのんびり出来るのが分かったから、またふぐの時も来ようかな… https://t.co/jhtnEVHHct November 11, 2025
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無添加無塩 煮干し 国産 茨城県産 大容量 (500g) 出汁取りに そのまま食べても 子供のおやつにも ペットのおやつにも #ad https://t.co/qJNnrMBd3g November 11, 2025
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