このポストの核心は、画像に書かれている一文です：
「これを食べると大腸がダメージを受ける…認知症専門医が10年前から絶対に口にしない、みんな大好きな食材」
というキャッチコピーの画像を貼って、
「場所：https://t.co/fwnUq1RiTb」と書いてあるので、プレジデントオンラインの記事の引用だと思われます（2025年1月31日掲載）。
結論から言うと：
この記事が指している「みんな大好きな食材」は 「超加工食品（ultra-processed food）」全般 で、特に代表例として挙げられているのが
•インスタントラーメン
•ハム・ソーセージなどの加工肉
•菓子パン・ドーナツ
•清涼飲料水（コーラなど）
•ポテトチップスなどのスナック菓子
などです。
根拠とされているメカニズム（記事の内容を要約）
1超加工食品には「乳化剤」「トランス脂肪酸」「添加リン酸塩」「人工甘味料」などが大量に含まれている
2これらが腸内細菌叢（マイクロバイオーム）を乱し、腸のバリア機能を破壊する
3腸の炎症 → 血液中に有害物質が漏れ（リーキーガット）
4その結果、脳に慢性炎症が起き、アミロイドβやタウ蛋白の蓄積が促進される
5→ 認知症（特にアルツハイマー病）のリスクが跳ね上がる
記事では、認知症専門医（おそらく長谷川嘉哉医師など）が
「10年前から完全にやめた」「患者にも絶対に食べさせない」と発言している形で煽っています。
実際の科学的根拠の強さ（2025年現在のコンセンサス）
•超加工食品の多量摂取と認知症リスク上昇は、複数の大規模コホート研究（UK Biobankなど）で一貫して報告されている（相対リスク1.2～1.5倍程度）
•腸脳軸（gut-brain axis）経由のメカニズムも動物実験・ヒト研究でかなり裏付けが取れてきている
•特に添加リン酸塩（加工肉やコーラに多い）と乳化剤（CMC、ポリソルベート80など）は腸バリア破壊作用が強いことが判明
→ ただし「絶対に食べたら認知症になる」「10年前から一切口にしてない」という表現は明らかにオーバーです。
現実的な捉え方
•毎日カップラーメン＋コーラ＋ソーセージパンみたいな食事を10年以上続けたら、確かにリスクはかなり上がる
•たまに食べる程度なら、現時点のエビデンスでは「即認知症」とは言えない
•医者が「絶対に口にしない」と言うのは、患者への指導を徹底するため＋記事のクリック稼ぎの両方の側面がある
要するに、プレジデントオンラインお得意の「ちょっと煽りすぎ健康記事」の典型例ですね。
方向性は間違ってないけど、ニュアンスが極端にされています。
気になるなら、超加工食品を「主食レベル」で食べるのは控える、くらいの意識で十分です。
⏬タッチして👀良く見て🙇🏻‍♀️読んで下さい December 12, 2025

このポストの核心は、画像に書かれている一文です：
「これを食べると大腸がダメージを受ける…認知症専門医が10年前から絶対に口にしない、みんな大好きな食材」
というキャッチコピーの画像を貼って、
「場所：https://t.co/fwnUq1RiTb」と書いてあるので、プレジデントオンラインの記事の引用だと思われます（2025年1月31日掲載）。
結論から言うと：
この記事が指している「みんな大好きな食材」は 「超加工食品（ultra-processed food）」全般 で、特に代表例として挙げられているのが
•インスタントラーメン
•ハム・ソーセージなどの加工肉
•菓子パン・ドーナツ
•清涼飲料水（コーラなど）
•ポテトチップスなどのスナック菓子
などです。
根拠とされているメカニズム（記事の内容を要約）
1超加工食品には「乳化剤」「トランス脂肪酸」「添加リン酸塩」「人工甘味料」などが大量に含まれている
2これらが腸内細菌叢（マイクロバイオーム）を乱し、腸のバリア機能を破壊する
3腸の炎症 → 血液中に有害物質が漏れ（リーキーガット）
4その結果、脳に慢性炎症が起き、アミロイドβやタウ蛋白の蓄積が促進される
5→ 認知症（特にアルツハイマー病）のリスクが跳ね上がる
記事では、認知症専門医（おそらく長谷川嘉哉医師など）が
「10年前から完全にやめた」「患者にも絶対に食べさせない」と発言している形で煽っています。
実際の科学的根拠の強さ（2025年現在のコンセンサス）
•超加工食品の多量摂取と認知症リスク上昇は、複数の大規模コホート研究（UK Biobankなど）で一貫して報告されている（相対リスク1.2～1.5倍程度）
•腸脳軸（gut-brain axis）経由のメカニズムも動物実験・ヒト研究でかなり裏付けが取れてきている
•特に添加リン酸塩（加工肉やコーラに多い）と乳化剤（CMC、ポリソルベート80など）は腸バリア破壊作用が強いことが判明
→ ただし「絶対に食べたら認知症になる」「10年前から一切口にしてない」という表現は明らかにオーバーです。
現実的な捉え方
•毎日カップラーメン＋コーラ＋ソーセージパンみたいな食事を10年以上続けたら、確かにリスクはかなり上がる
•たまに食べる程度なら、現時点のエビデンスでは「即認知症」とは言えない
•医者が「絶対に口にしない」と言うのは、患者への指導を徹底するため＋記事のクリック稼ぎの両方の側面がある
要するに、プレジデントオンラインお得意の「ちょっと煽りすぎ健康記事」の典型例ですね。
方向性は間違ってないけど、ニュアンスが極端にされています。
気になるなら、超加工食品を「主食レベル」で食べるのは控える、くらいの意識で十分です。
⏬タッチして👀良く見て🙇🏻‍♀️読んで下さい🙇🏻‍♀️🙇 December 12, 2025

アメリカで政府がついに動きました。
ケロッグやコカ・コーラなどの巨大食品企業11社が、初めて“中毒性のある毒食品を売った”として訴えられたんです‼️

発表したのはサンフランシスコ市のデヴィッド・チウ市法務官。
彼が動画で語った内容は、かなり衝撃的です👇

「彼らは、わざと中毒性があり体に有害な“超加工食品”を開発し、それを欺瞞的なマーケティングで売りつけてきた。

全米のスーパーの棚にびっしり並び、いまやアメリカ人の食生活の**半分以上が“それ”で埋まっている」😱

研究では、これらの食品が👇
・肥満
・2型糖尿病
・がん
といった深刻な疾患に直結していると証明されています🧬

🍩でも企業側は当然反論。
「“超加工食品”に科学的定義はない」「不健康というのは誤解」と主張。
ただ、チウ氏はきっぱり

「カリフォルニア州法には明確な定義がある。そして我々は、過去にもタバコ、鉛ペンキ、オピオイドと闘い、勝ってきた。今回も例外ではない」

告発された企業の中には…
🥣 ケロッグ（シリアル）
🥤 コカ・コーラ（清涼飲料）
など、“毎日食卓にあるもの”が名指しで入っています😨

そしてこの問題、実は倭国も他人事じゃありません。
見てください👇
腐らないコンビニのおむすび🍙
常温で2日置いてもカビひとつ生えないサンドイッチ🥪
…それ、なんで？😶‍🌫️

📦 防腐剤・乳化剤・pH調整剤・合成香料・人工甘味料
原材料名を見ても「何これ？」のオンパレード。
アメリカの“超加工食品”と同じ構造、もうとっくに倭国にもあります。

もはやこれは「食べ物」じゃなくて**“商品”**なんです。

🧪 科学的には「依存性を高めるよう“設計”された味・香り・食感」
📈 企業の利益を最大化するために、“腐らず・中毒になり・また買う”ように作られている

「美味しいから買ってた」
「安いから助かる」
……でもそれって、本当に“食べ物”ですか？

今回のアメリカの訴訟は、
「それでも食べ続けますか？」という問いを私たち全員に投げかけてきています。

倭国の食卓にも、もう**“食じゃないもの”が静かに入り込んでる**のかもしれません。 December 12, 2025

身体にやさしい外食チェーン25選（子どもにも安心）

「外食の日でも、子どもの“身体にいい”をあきらめない。」

忙しすぎて健康が後回しになる日がある。
それでも外食では、子どもに“身体に良くておいしいもの”を食べさせたい。

そんなとき、迷わず選べる25店をまとめました。

① 大戸屋（和食・定食）
「だしで整う、家みたいな定食」
店内でだしを取り、味付けは「かつお節・昆布・醤油・みりん・砂糖・酒」の基本調味料。
おすすめ：しまほっけの炭火焼定食／ばくだん丼

② Soup Stock Tokyo（スープ専門店）
「素材でつくる、飲むごはん」
化学調味料・保存料を使わず素材の味で作るスープ。
おすすめ：オマール海老のビスク／東京ボルシチ

③ フロレスタ（自然派ドーナツ）
「子どもに渡せるやさしいドーナツ」
国産小麦と卵で作るシンプル素材のドーナツ。
おすすめ：ネイチャードーナツ

④ はーべすと（自然食ビュッフェ）
「安心おかずを好きなだけ」
添加物を極力使わない和惣菜のビュッフェ。
おすすめ：根菜煮物／蒸し野菜

⑤ くら寿司（回転寿司）
「無添で守る、家族の回転寿司」
人工甘味料・保存料・着色料を使わない“無添”方針。
おすすめ：まぐろ赤身／茶碗蒸し December 12, 2025

私たちの血は、これまで食べてきたもの、
浴びてきたもの、触れてきたものすべてでできています。

血液はただの液体ではなく、
“体が受け取ってきた情報の集まり”です。

現代には、血を静かに汚すものがいくつもあります。

① 食べもの
精製糖質、加工食品、添加物、人工甘味料──
どれも腸と肝臓に負担をかけ、血の巡りを重たくします。

② 薬の使いすぎ
薬は必要なときの味方ですが、
慢性的に頼り続けると
腸・免疫・ホルモンのバランスを乱しやすくなります。

③ 日用品の化学物質
柔軟剤、香料、洗剤、シャンプー。
皮膚から入った化学物質は肝臓を通らず、
直接血に入るため、負担になりやすいところ。

④ 電磁波
スマホやWi-Fiに囲まれる生活は、
赤血球の電気バランスを乱し、
“ドロッとした血”をつくりやすくします。

血は、あなたの体の“履歴書”のようなもの。
だからこそ、毎日の選択が大きな力を持っています。 December 12, 2025