🧅 兵庫の特産ねぎ 比較表

岩津ねぎ（朝来）
・とろける甘さ／白根が太い
・11〜3月
・最適：すき焼き◎ 鍋◎ 汁物◎

エヌワンねぎ（南あわじ）
・香り強い葉ねぎ
・通年
・最適：薬味◎ 炒め物○

三田ねぎ（三田）
・甘み＋歯ごたえのバランス
・11〜2月
・最適：鍋◎ 焼き◎

北神ねぎ（神戸市北区）
・白い部分が長く肉厚
・11〜2月
・最適：焼き◎ 鍋○ 薬味○

ひかみねぎ（丹波市）
・白根が柔らかく甘い
・11〜2月
・最適：鍋◎ 汁物◎

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🧂 用途別に選ぶなら
•すき焼き最強：岩津ねぎ
•鍋全般：岩津・三田・ひかみ
•焼き：北神・三田
•薬味：エヌワン

用途使い分けて兵庫産のねぎを楽しみたいな〜😆 December 12, 2025