🚉京王稲田堤〜👣菅稲田堤1丁目 4分
🍜自家製麺麺や六等星

【濃い煮干しとしじみ20キロの中華そば】
＋中盛り、角玉丼（味噌）

味噌煮込みの角煮と煮干しとしじみのラーメン
そりゃもう食べにいくしかないですよねw
お店に着く前に米切れ宣告があった物の、並んでいる間に2陣が炊きあがりでラッキー

待ち時間は1時間くらいで着丼
六等星独特な煮干しの香りがぷわぁぁん
これにしじみのオルニチンでしょ？
完璧やん👍🏻
まずスゥプを啜ると、強烈な煮干しの旨味❗️
ビターもエグ味も全てが旨さだと言わんばかりのパワフルさ
これが他に類を見ない六等星の煮干しである🐟
麺は硬めの札幌麺
濃厚なスゥプに負けない風味と食感の存在感がたまらない
トッピングで増したのりとビターさが、さらに麺を進ませる……恐ろしい脇役❗️

そして角玉丼
味噌と醤油の２つがあったけど、味噌が届きました
トロトロの脂身
噛み応えはあるのに、口の中で解けるお肉……
味噌煮込みうどんの様な赤味噌を感じる、ほろ苦なベース
これは旨い😋
名古屋で食べたどて煮に近くて、タレの染みた白米がめっちゃ進む🐷
玉子は素敵な色に染め上がり、その存在感をアピール
豚、飯、スゥプ、玉子
このループがハッピー過ぎる

最初は鳴りを潜めていたけども、温度が下がるとスゥプからしじみが顔を出す
このグラデーションも六等星お手のもの
さすが、㊗️6周年㊗️を迎えたお店
全てがハイレベルかつ、常に挑戦の連続でお客を飽きさせない

今回も素敵な一杯、ご馳走様でした
どうぞこれからもよろしくお願いします🙇 November 11, 2025

【半ラーメン】（税込240円）🍜👌

「ちょっとだけラーメンが食べたい…」そんな声に応えてくれるのが、日高屋の【半ラーメン】！

定番の中華そばと同じあっさり醤油ベースのスープ＆ストレート麺を使いながら、
サイズはハーフでお腹にちょうどいい✨
お子さまにも食べやすく、家族連れのお客様の定番アイテム😊

気軽にラーメンを追加したいときにもおすすめです🤗 November 11, 2025

柏 / AKEBI
🚩雲呑肉だし中華そば 白だし 煮干強

今年2/270杯メ〜ん？給料日過ぎたら即DU💿✨柏も掘り納め（仮）来月はそんな元気あるかしら？😅

夢中で💿見てたら大獅子さんクローズで久しぶりの名店🍜😁

またメニュー変わってたな💦煮干強め🔘あったら釣られちゃうよな🤣

煮干強は白だしのみ。にんにく🧄入りの黒だしも絶対に旨い筈❣️😋 November 11, 2025

中華そば 馥
@kaoru_ramen

肉そば（平打ち麺）
➕ちゃーしゅー増
🈂️麺大盛

ねぎそば（細麺）
🈂️韓国風明太ごはん

今日のランチは『馥』さんへ🚗
かなり間があいての訪問😅スープは黄金色に煌めき✨トロトロちゃーしゅーが丼一杯に🍖どっさりねぎと細麺の絡みが最高🥰

ごちそうさまでした🙏 https://t.co/DmwAzCRv4I November 11, 2025

中華そば 炎 @八王子

・肉増し中華そば醤油
・特製中華そば塩

煮干しの旨味たっぷりスープは自家製の極太プリプリ手揉み麺と
相性抜群で極上🤩💓
鴨・豚・鶏チャーシュー🥩はどれも絶品で増して正解🙆
醤油と塩を贅沢連食はどちらもメチャクチャ美味しかった🤤
ご馳走様でした🙇
#ラーメン https://t.co/xEsUL50DQu November 11, 2025

中華そば八平@今治市
特製定食(卵黄おにぎり変更)

魚介×あまじょっぱカエシの和テイスト✨️自家製麺で細麺or平打ち麺が選べるの嬉し🙌極上な漬け卵黄おにぎりにサクフワかしわ天✨️しかもまさかの替え玉永遠無料…気付いたら5玉も食べてた🤣しかも安い！この店、最高過ぎる🥳 https://t.co/aI3xDvcA5l November 11, 2025

ケンちゃんラーメン　本店　(酒田市)
中華そば　大盛　チャーシュー

夜勤明けに久々に本店の方に訪問✨️
夜勤で疲れた身体に染みる最高の一杯🍜
最後まで箸が止まらずペロっと完食😋
また食べに来よう🤤
あと他の店舗も色々回りたい🚗
ご馳走様でした✨️😋 https://t.co/G0frktDnJc November 11, 2025

中華そば専門 田中そば店
東京オペラシティ店
山形辛味噌らーめん 大盛
②背脂こってり
ニンニクや唐辛子を練り込んだ味噌玉を自身で好みに合わせて少しずつ溶かして味変を楽しみながら頂くスタイル
！😋表面を覆う背脂は甘く旨味と深いコクが最高！✨満点💯 https://t.co/bKayY1owlw November 11, 2025

越谷市🍜
残業帰りシリーズ😆
『中華そば 十目一八食堂』に久訪😁
限定 鶏白湯🍜食べたかったが今夜はなかったよ〰️🥲💦💦
って事で塩かけそば CP餃子2個をチョイス。

ぷはぁー😆やっぱり塩🍜旨い‼️😍😍
餃子もジューシー😋👍✨

ご馳走様でした😊
この一杯に感謝🙏 https://t.co/MrLXkk0LwJ November 11, 2025

本日は運良く本局で仕事なら半休で💁‍♂️

倭国ご当地ラーメン総選挙2025@新宿区立大久保公園

【福島県】白河ラーメン@火風鼎(白河市)

白河手打ち中華そば+特製スペシャル
〃 +おまかせ

唯一無二のザラボコ手打ち麺に鶏油のコク&醤油のキレあるスープが絡んですげぇ美味い😍最高🙌

🙇‍♂️ご馳走様でした🙏 https://t.co/24neRW9ogG November 11, 2025

昭和から行っている
一ノ割大勝軒
チャーシュー麺1,200円😄

オープン時から行っている
ぎと家
特製淡麗中華そば1,300円🤗

春日部市内の好みの一杯でした😎 https://t.co/JuOxg6Pp6j November 11, 2025

手打ち中華そば 酒田

■塩中華そば

煮干し出汁優しく香るウマウマスープ。飲む度に喉元喜ぶ旨さ爆発💥
スープに負けない自家製麺もグワっとモチっとﾁｮｰ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ💓
美味しくいただきました♪😋

#鹿島田
#山形ラーメン https://t.co/7o7UPQr5Kc November 11, 2025

倭国ご当地ラーメン総選挙 2025
【福島県】白河ラーメン
白河手打ち中華そば+特製スペシャル＠火風鼎
🐔🐷🍜すげー旨かったです😋ご馳走様でした‼︎
#火風鼎
#ご当地ラーメン総選挙 https://t.co/LzIV13JheZ November 11, 2025

東京都　板橋区　『ラーメンニキの自宅』🏠

🍜妻の為の中華そば※麺とトッピング多め

家の冷蔵庫にある食材のみで作った一杯✨
スープは煮干と調味料、肉系はチャーシュー以外に国産和牛の切り落とし！味玉は薄味で菅野製麺使用‼️

甘めのメンマが溶け出し旨い😋いつか新橋の店でも販売しようかな？ https://t.co/ZlD88g98iU November 11, 2025

中華そば 馥(かおる) @草加市

肉そば🥩麺大盛り🍜

2015年創業🧐店主さんは田中商店出身🤔透き通る豚清湯を一口飲めば飛ぶぞ‼️滅茶苦茶🐴い‼️喜多方風ですが出汁感がより強い感じ🤩平打ち麺は啜り心地が大吉😭敷き詰められたバラチャーも🐴杉😩17時迄肉めしや麺大盛り他無料🥺感動😫
ご馳走様でした🙏 https://t.co/Q9paB0FT5x November 11, 2025

背脂中華そば 福鳳 高円寺@高円寺
特製中華そば(👹鬼油・麺かため)1,320円＋半ライス120円
久しぶりになりましたが😅🙇背脂中華そばと餃子福鳳高円寺さんへ熱々の特製中華そばを食べに🚋🏃で来ました😊、美味しく頂け完飲完食し👹背脂注入を完了しました👍ご馳走様です😋。🙏
#福鳳
#中華そば
#高円寺 https://t.co/3chJ5at1r8 November 11, 2025

中華そばイデタ🍜埼玉幸手

限定2
特製黒そば

今週はゴルフがないので…テクテクとこちらに久しぶりの訪問ごめんなさいです😌
肌寒さもあり黒そばチョイス
ブラペの刺激が心地よい
手揉み麺もいいですね
美味しかったーご馳走様でした https://t.co/GKopwbVWIt November 11, 2025

『中華そば専門店 豊龍』さん@長野市
九条ネギ中華そば🍜🍺
15年以上ぶりに先日伺ったこちら💁
漆黒の醤油スープは鶏と豚が主軸でしょうか🧐見た目ほどスープの塩味は強くはなく、大量の九条ネギと硬めの中太ストレート麺を啜り呑みの中間の〆に✨御馳走様でした🙏
#中華そば #らーめん #ラーメン https://t.co/818SmYFstR November 11, 2025

春木屋 荻窪本店
味噌中華そば🍜 1150円

冬季限定メニュー✨
春木屋さん伝統のベーススープに
しっかりとした味噌の香りやコク
生姜も効いており表面のラードで最後まで
熱々ラーメンです、具材の炒め野菜や
挽肉コロチャーエリンギ等に
自家製中太ちぢれ麺の組み合わせも
とても美味しかったです👍🥰 https://t.co/P6rZWWLEDZ November 11, 2025

ブログアップ完了 https://t.co/ZR3Bnza5D4 昔ながらな煮干しスープのラーメンから現代のパンチのある濃厚煮干しに変化する一杯で2度味の楽しめる煮干しラーメン!ウマーイ(^O^)/　#ラーメン　#ramen_cp　#GOTOラーメン　#小作 #煮干し中華そばスペシャル #伝丸 #限定 November 11, 2025