麺堂にしき 西武新宿店
特製鴨だし塩ラーメン¥1530

塩スープは鴨のクセが全くないのに旨味とコクがしっかりで、たっぷりの葱が合わさる鴨葱ゴールデンコンビの美味しさ！麺はパツッと歯切れ良く、鴨肉もクセが少なく柔らかで巨大ワンタンは肉餡ぎっしりのほぼ焼売な抜群の食べ応え！ご馳走様でした！ https://t.co/ki1bY9PI4u December 12, 2025

ただ、メニューに抄手（チャオショウ）はない。抄手とは皮が厚めのワンタンと言えばいいのか？ラー油ベースのタレにどっぷり浸して食べる。

店員に抄手があるか聞くと、倭国人から抄手の名を聞いて大感激し、「メニューにないけど作ってあげる！」と。

こういう交流が、ガチ中華探訪の楽しみである。 December 12, 2025

夜は加須市の最強町中華かし亀🐢
余裕のPPで突入〜

●豚肉キクラゲ炒めライス
●餃子

プリプリキクラゲとお肉がたっぷり😍
卵もフワフワで超美味しかった〜🤤

ワンタン食べたかったけど
餃子を追加で❣️
もちろん最高の美味しさでした✨

持ち帰りチャーシューもゲット😊
本日もご馳走様でした🙏 https://t.co/CaWGPGMH30 December 12, 2025

今、中国では菜肉馄炖(青菜と肉のワンタン)なる上海が舞台の飯テロ映画が好評らしいんですがこの菜肉馄炖なるワンタンは倭国のうっすいワンタン皮では作れず倭国の餃子皮くらいの厚さの皮で作るです。で、倭国でも中華食材店で売ってるんですがあと0.2ミリほど厚くしてかん水は抜いてほしいと使うたびに思います。それでも倭国のワンタン皮よりずっと上海寄りにできるので興味ある方は試してみてください。中身は肉1青菜2くらいの割合でやるといいです。今回は小松菜でやりましたが青梗菜でも。あとナズナでやると上等なのができます。
スープは丁寧に鶏でとってもいいですがそこまで上等にするより化学調味料やガラスープの素なんかで適当に作った方がらしくって良いかと思います。碗にあらかじめ塩とうまみの素と小葱と油を入れといて熱湯を注ぐだけです。ワンタンの包み方は大馄炖怎么包とかのキーワードで探せば出てくるんじゃないかとおもいます。そうそう上海にもヒラヒラ皮のワンタンはあってそれは小馄炖と呼ばれており野菜なし肉だけです。 December 12, 2025

どんぐり
チャーシューワンタン麺

メンマTPで注文👏🏻
前回のポストで意識しだしたのか完璧ホイミスライムですね🥸☝️
雑味の無い後味スッキリ煮干しの淡麗スープに岡本製麺の細縮れ麺と薄皮のワンタンが特徴的な煮干し好きが唸る1杯🍜💯
コリコリのメンマもたまらん😍 https://t.co/7oTvyJX58D December 12, 2025

奈つやの中華そば @ 下丸子（東京大田区）

「奈つやのもちもち雲呑味玉つけそば」
→赤つけそば変更

節の効いたスープ赤つけ変更で旨辛最高‼️
麺・玉子・ワンタン旨いですね〜。

最後のスープ割り美味しかったです‼️
ご馳走様です。また伺います。

#TRYラーメン大賞 #つけ麺 #東京大田区 https://t.co/gm0hFd0P3o December 12, 2025

@317love_it ワンタン食べたくなりました🥹美味しそう✨🫶🏼 December 12, 2025

ゆんべの上げ忘れ。

冷凍弁当。
まだ結構残ってるので引越し時までに食べ尽くすのは断念して、クーラーボックスで移動させなきゃだな。

DELIPICKS
ワンタンかき玉スープ
ノンアル

#たろる飯 https://t.co/9z2Lnr2wRq December 12, 2025

ゆんべの上げ忘れ。

冷凍弁当。
まだ結構残ってるので引越し時までに食べ尽くすのは断念して、クーラーボックスで移動させなきゃだな。

DELIPICKS
ワンタンかき玉スープ
ノンアル

#たろる飯🍱🥟🙏 https://t.co/wGTRa25qLh December 12, 2025

包まないワンタン
鱒餃子を作った時などに是非に試して欲しいのが包まないでワンタンの皮や餃子の皮で作って欲しい暖かく簡単に出来る包まないワンタンスープです。電子レンジやフライパンで皿ごと温めて完成是非にお試しあれ！トラウトでやると最高でした！ https://t.co/gUTTrnk0e5 December 12, 2025

@omatsu_koepuro3 おまつさんワンタン冷めないうちに食べてくださ〜い😄 December 12, 2025

@09_comomo613pom 揚州商人さんはワンタンと決めつけていましたが、季節感のあるメニューもあるんですね🍜✨牡蠣美味しそうです😋 December 12, 2025

座銀本店の新メニュー「芳醇塩soba」は、もうお楽しみいただけましたか？✨

貝出汁ベースの奥深い旨み
トッピングのワンタンも一緒にお召し上がりください☺️ https://t.co/T3OVlsC0Ot December 12, 2025

かっけが食べたいけど家にない時、ワンタンの皮だけ茹でてみたら、翌日のでろでろになったかっけに食感が近くて良かった。 December 12, 2025

手打ちラーメン清仁軒＠高崎さんへ訪問
チャーシューワンタン麺大味玉海苔ライス注文
鶏出汁が全面に出た非常に濃い鶏の旨味を感じられる醤油スープでとても美味しい
平打ピロピロ手打ち麺で手打ならではの端広麺入りでスープを吸って美味しかった
チャーシューワンタン共に高レベル
ライスマストです https://t.co/6LmRo7nvcv December 12, 2025

ラーメンイベントが終わって、久々に芦花公園・宣久へ。
中華そば、おつまみワンタン、もち豚餃子（酢胡椒＋生姜で💗）。
節がしっかり、わんぱくさを増した（ように感じた）中華そば、肉々しいおつまみワンタン、皮のカリっと食感も楽しいもち豚餃子。
どれも美味しくて実力以上に食べてしまう〜🐷💕 https://t.co/5DhAWugNHW December 12, 2025

🆕「キング製麺」@王子

・ちょっとずつ白だしラーメン

初ほうもーん🎉全ての具材がちょっとずつ乗っかったカユイとこに手が届く一杯🍜絶品の自家製平麺に魚介ベースの奥深いスープが絡む🤤肉海老2種のワンタンもめちゃくちゃうまい😋👍🏻夢中で食べてしまいオーバードライブすっかり忘れてました🤗 https://t.co/oaPVev83ng December 12, 2025

❤️❤️倭国ご当地ラーメン総選挙2025❤️❤️
大久保公園
2025/11/26水～30日
ラストオーダー20時45分

福島県・白河ラーメン
火風鼎👹
イベント中お手伝いしてるので是非食べに来てください😍💗
手打ちワンタン激推しです😋 https://t.co/SQkMUiIEGs December 12, 2025

上野駅　🚉　徒歩
⭐️210

🍜あいだや2
🍥昆布水つけめん
海老ワンタン入り

初めての訪問😊つけめん🍜海老ワンタンも美味しい😋ご馳走様でした♪

#あいだや #昆布水 #つけめん
#海老 #ワンタン #ラーメン #上野 https://t.co/k3C9QfpoD3 December 12, 2025

小麦と肉　桃の木　御苑前
@Gamushara_04
@Gamushara_Group

背脂塩生姜ワンタン
生姜カレーテール丼
モチモチで肉もしっかり入っている嬉しい一杯☺️
ポカポカハッピーご馳走様でした😋👍
#小麦と肉
#桃の木
#我武者羅
#生姜
#つけ麺 https://t.co/LbQRE3XE0e December 12, 2025