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レーズン
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2025.12.04 11:00
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pony pony hungry(ポニーポニーハングリー)/チャイのマフィン
ふわふわしっとり。スパイシー過ぎずちょうどよいチャイ加減。ちょうどよい甘さ。このマフィン生地とても好き。上のクランブルが甘くてザクザク。中にはレーズンとクランベリーが入っています。ポニポニさんのスパイス使い好き。 https://t.co/vxk0A80MhX December 12, 2025
🍫『第3世界ショップ ラムレーズンチョコ』は
芳醇なラム酒の香りを
まとったレーズンと
深みのあるチョコレートが
絶妙に調和した大人のスイーツ。
丁寧に漬け込まれたレーズンの
ジューシーな甘みと
なめらかなチョコのコクが広がり
ひと粒で贅沢な余韻を楽しめます。
#こだわりチョコ https://t.co/JirSHC4Rd1 December 12, 2025
ヤフショ超PayPay祭で買いたい!
お取り寄せスイーツ🏮
⬇商品名やURL
レーズンサンド
@yahoo_shopping キャンペーン
⬇ここから買いたい商品の画像を添付で当選確率UP! https://t.co/pDTBEwIibI December 12, 2025
新宿西口でまさかのウイグル式ピラフ「ポロ」を食す。
『牛家兄弟』
看板的には蘭州牛肉麺のお店。
たまには食べてみるかと入店したのですが・・・

なかなか素敵な内装。
そしてメニューを見たら、お!
甘粛省蘭州だけでないシルクロード料理を扱っていたんです。
焼きナンにケバブにウイグルピラフ・・・
ウイグルピラフ!?
つまりは「ポロ」ってことですね。
「ピラフ」や「プラオ」「ポロフ」と語源を同じくし、「ビリヤニ」の源流と目される「ポロ」とこんなところで出会えるとは。
早速オーダーしてみましょう。

★ウイグル肉ピラフ(サラダ付)¥1580
米は倭国米、ニンジンと大粒レーズンが一緒に炊き込まれています。

その上には薄切りラム肉。
生の玉ねぎ、ピーマンが「サラダ」として添えられています。

味付けはシンプルな塩味。
見知った「ポロ」のレシピだと玉ねぎも米と一緒に炊き込むのですが、生で添えるスタイルも一般的なのでしょうか。
ちなみに「ポロ」の中国名は「抓飯(ジュアファン)」(新疆抓饭)。
ウイグル族は「ポロ」を手食する習慣があるため、抓む(つまむ)飯と呼ばれたわけです。
今流行りの「ビリヤニ」、その源流である「ポロ」も体験してみませんか?
#ビリヤニ December 12, 2025
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