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レーズン
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2025.11.30 08:00
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(@mitsuya_mitsuko )
みつこ@株式会社ミツヤ広報 様
#PR #ミツヤ
11月にご紹介するのは、こちらの4点です🥜✨
☑︎ 生姜そら豆
☑︎ うまか豆 落花生
☑︎ ハニーバターナッツ
☑︎ Today+ ナッツとフルーツ
🫚 生姜そら豆
そら豆に甘い生姜の衣をまとわせた、ほっと落ち着く豆菓子。
国内産生姜を使用されていて、温かいお茶と合わせたくなる一品です🍵
🥜 うまか豆 落花生
ミツヤ独自の製法×遠赤焙煎で、落花生本来の香ばしさがしっかり。
ポリッと楽しい食感に、絶妙な塩加減が重なって、つい手が止まらなくなる美味しさです。
🍯 ハニーバターナッツ
北海道バター&国産はちみつ使用🧈🍯
アーモンド・カシューナッツ・くるみの3種入りで、あまじょっぱさがクセになる味わい。
🫘 Today+ ナッツとフルーツ
個包装で持ち歩きにも便利!
アーモンド・くるみ・いちじく・デーツ・レーズンの5種が楽しめ、
食物繊維やビタミンEが豊富なのも嬉しいポイントです◎
自然なおいしさがぎゅっと詰まっていて、どれも心がほぐれるような味わいでした😋
12月の投稿もお楽しみに✨ November 11, 2025
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【予約商品のご案内】
福島県 会津 ウイスキー
KAZE Founder's Reserve LEGACY ¥8,250(税込)
送料・代引手数料別でご配送可能です。
ご予約希望の方はDMまでご連絡をお願いいたします。
締切:12/1(月)まで
DMはこちら↓↓↓
https://t.co/HCemGP8H1e
【KAZE Founder's Reserve LEGACY】※数量限定通年商品
・Distilled in Scotland
・Matured, Blended and bottled in Aizu,Japan
・容量:700ml
・度数:46.9%
・価格:7,500円税別
本日は、福島会津若松にてウィスキーを製造されている「天鏡蒸留所」様より、
数量限定商品となります「KAZE」のご案内をさせて頂きます。
このウィスキーは、不慮の事故にて若くして亡くなられた蒸留所創業者、小池駿介様の意志をつなぎ、彼がスコットランドから輸入し会津若松の地で熟成させていた原酒をベースにブレンドした商品となります。
年間の生産本数が限られるため、1年ごとに数量限定ではありますが、毎年リリースされる予定となっております。
~商品説明文(蒸留所文章より)~
会津の独特な気候風土でウイスキーがどのように熟成をするのか。
「KAZE」は天鏡蒸溜所プロジェクトの新章であり、創業者小池駿介の大胆で先進的な実験でした。
創業者小池駿介は蒸溜所の建設に先立ち、いち早く会津の地における熟成試験を試みました。
スコットランドの蒸留所からニューメイクを運び、厳選した189樽で実験的に熟成を始めました。
彼の情熱はスコットランドからの風に乗って、彼が育った故郷の風が期待をさらに加速させ、
その二つの風が重なり合った時、誰も想像していなかったブレンデッドウイスキーが誕生しました。
ソレラシステムの構築により彼の志は受け継がれていきます。消えることのないこの「KAZE」のように。
~テイスティングコメント~
・Color:琥珀色、Amber
・Note:レーズン、いちじく、ホワイトチョコレートに黒糖、優しいスパイスに包まれるスモーキーさ
・Taste:口に含むとトフィやナッツ、アーモンド、ジューシーなあんずのニュアンスと共に穏やかなスモーキーさが重なり合い、奥行きのある味わい
・Finish:ほのかな苦味とシガレットがスイートな甘味と調和し心地良い余韻
~天鏡蒸留所とは~
天鏡株式会社はウイスキー製造の天鏡蒸溜所と倭国酒製造の榮川酒造を併せ持つ、
アルコール製造販売会社として2018年に創設されました。
蒸留所の創業者小池駿介が、英国留学中、スコットランドの蒸溜所を訪れた際、
彼らが作り出すウイスキーの美味しさに衝撃を受けました。
彼らは、400年の伝統を守りながら、新しいことにもチャレンジをし続けていた。
創業者が本場のスコッチウイスキーと出会ったのは、彼がまだ20歳を過ぎたばかりの頃でした。
彼はウイスキーの魅力に惹かれ、知識を深めていきました。
そしていつしか、彼はスコットランドのような蒸溜所を作り、スコットランドを超えるウイスキーを作ってみたいと考えるようになりました。
その目的は3つ。
少子化で倭国の人口が減少するものの中では、家業である小売業をどうやって続けさせられるか。
二つの目は故郷である将来の消滅都市と予想される会津エリアに何か出来ることはないか。
三つ目は純粋にウイスキーの魅力を多くの人にお届けしたい。
2019年、彼は再びスコットランドに赴き、600以上の蒸溜所を訪れた。
情熱と想いが現地の人々にも伝わり、みんなと深い絆で結ばれました。
彼らからの学び、そしてこの地、会津磐梯に、世界に誇れる蒸溜所、
そしてウイスキーを造る!彼はそう決心したのです。
倭国に戻り、彼はスコットランドで学んだ「水」の大切さを求めて蒸溜所の地を探しました。
そして彼は、倭国酒造りのプロ集団である地元の榮川酒造と手を組みました。
榮川酒造は宮森榮四郎により明治2年に創業。酒銘は「穎川(えいせん)に耳を洗う」にちなみます。この故事は、世俗の栄達を恐れてあり、名声よりも名声を越えた旨さを実現したいという願いから命名されたものであり、その志は創業以来、榮川酒造の酒造りの姿勢の中に長く受け継がれてきました。
彼らが持つ伝統と技術はウイスキーづくりにとって非常に重要な役割を考えていました。そしてこの土地には、倭国百名水があります。蒸溜所の設立に向けて彼に迷いはありませんでした。
蒸溜所の設定は世界一の蒸溜器メーカーForsyths社と計画を進め、こだわりの蒸溜所は、図面の補正だけで19回にも及びました。
またスコットランドの多くの蒸溜所が導入するHAZOP(HAZard and operability Studies)手法を活用し、英国企業からの安全性評価を得ています。
構想から6年、事故から2年。彼が想いを描いた天鏡蒸溜所は、国立公園にほど近いこの会津磐梯の地で、2024年に蒸溜を開始。
天鏡蒸溜所は彼の想いをのせて、世界へ向かってあゆみを始めます November 11, 2025
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47都道府県。ガチ捨て活ごほうびに“ご当地スイーツ(その3)”で自分ほめよき。
11月20日は巳の日。
北海道:ドゥーブルフロマージュ
青森:いのち
岩手:ごま団子
宮城:白石蔵王レーズンサンド
秋田:もろこし
山形:さくらんぼきらら
福島:柏やき
茨城:ほしいもグラッセ
栃木:スカイベリーサンド
群馬:焼きまんじゅうサブレ
埼玉:べにあかくん
千葉:びわゼリー November 11, 2025
子供の頃
祖父母の家に行くと必ずリゴーのレーズンがあって
そればっかり食べさせられてたからトラウマ級にレーズンが嫌いになったんだけど、マルセイバターサンドを知って以降、少しだけ克服できた
んで、ファミマのラムレーズンバスクチーズケーキが美味しかった November 11, 2025
今日の朝ごはん
・スクランブルエッグ、サラダ、ケークサレ、レーズンシュガーパン
・えびとブロッコリーのサラダ
・ベーコンとブロッコリーのスープ
レーズンパンはこれでも充分フワフワで美味しいけど、もっとフワッフワに作ってみたいなー。やっぱりイースト菌なのか…🧐
#おうちごはん https://t.co/OJ3KIwddCn November 11, 2025
トリュフベーカリーで半熟シナモンとかいう買わずにはいられないネーミングのパン見つけたからオット氏の朝ごはんに捕獲😋
私もちょっともらったけど、パン生地が確かに半熟というかしっとりねっとり😳くるみとレーズン入ってて食感も楽しかったし、美味しかった🥹💗 https://t.co/tCxiTyw9Tn November 11, 2025
お昼ごはんは朝東京駅で買ってきた紐引いてあったかくなる駅弁🍱👍
あと、お土産で持ってきた近江屋洋菓子店のレーズンビスキュイと、羽二重団子ミニセット
コーヒーをいただいて、みんなで至福の小休止😌🙏✨ https://t.co/GggmFFwg1g November 11, 2025
おはスゥザッッッッ🌞
11月最後の日だねっ!!!!
明日からもう12月だなんて信じらんないぜ、、💫
昨日無印良品で、お菓子たくさん買ったんだよね~~
スザク、1つ1つが細々したお菓子好きなんだ~!!
レーズンヨーグルトチョコとか、卵ボーロとか🍳
無印は行ったら何でも買っちゃいたくなって魅力すっごいよね~~😳😳✨
そんじゃあ今日も元気にいってみよ~👊🔥 November 11, 2025
こんばんwao ~n🐶🌠 大分銘菓ワン🐾②
パパが大分駅へ…
土産は『大分県銘菓ざびえる』デシタ⤴︎💓
バター風味🧈
銀→❤︎白餡
金→❤︎ラム酒漬けレーズン🍇入り白餡
和洋折衷・2種類アリ☕️or🍵に👌✨
ドラマとコラボ素晴らしぃ♥️
#じゃああんたが作ってみろよ
#ざびえる #おかし https://t.co/HJtWRv4r3U November 11, 2025
深煎りで8種使ったブレンドと #ファミマ ラムレーズンホイップを合わせる。フルーティで苦味が強いが甘味も強いので味が凝縮したコーヒー。酸味も程よい。サンドイッチはラム酒が効いてるて酸味具合が美味しいレーズンクリームもクセがなく美味しい。珈琲とも相性いい。
#コーヒー
#珈琲
#ラム酒 https://t.co/OCj7qIeIHO November 11, 2025
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