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👇参加してみてくださいね🍛
https://t.co/qHVmZ27yHj December 12, 2025

これ発信する側やけどめっちゃわかる(笑)私は内蓋を毎日は洗わん(アカンのはわかってる)から特に！

なので炊飯器レシピには注意書きつけてる！あとカレーと甘い物は避けてる。

でもどこをラクに思うかは人それぞれやし、片付けより調理が苦な場合もあるから、適材適所で使ってもらえたら嬉しいです🍚 https://t.co/JVnFC9hSBI https://t.co/OqUQM0YSRV December 12, 2025

📣視聴無料‼️
先日のNHK #食べる古代ギリシャ 、見逃し配信始まっています〜！無料で見られる上、「きょうの料理」のプロの方が作ってくださった古代の再現レシピもついてるぞ〜！ぜひ登録して見てみてね！そして家でも作ってみてください！
https://t.co/u4mTe07McY https://t.co/wGYm7AbyF2 December 12, 2025

⚠️警告・警告⚠️
鳥さんの命に関わる“見落としがち毒性”の話

今回は、案外見落としがち。
でも鳥飼いさんとしてきっちり押さえておきたい事のお話です。

テフロン加工のフライパンなどの調理器具は、加熱し過ぎると鳥さんにとって有毒で、最悪は死をも招くことは、多くの飼い主さんが認識していらっしゃると思います。
でも、気を付けないといけないのはフライパンだけではなさそうです。

ハリソン社が指摘しているのが、
「オーブン対応」や電子レンジ用の「スチームバッグ」。

便利ですよね、スチームバッグ。
時短調理になりますし、美味しいレシピも沢山あります。
でも、多くのスチームバッグは、加熱時に人間には安全でも、鳥さんにとっては有害な煙を放出する場合があります。
これもひとえに、鳥さんが非常に繊細な呼吸器系を持っているから。

これから温かい料理が欲しくなる季節。
調理器具やスチームバッグなどは、迷ったら「使わない」！
これが鳥飼いさんとしては鉄則ですね。

✅安全な代替品：
ガラス、陶器、ステンレス製の調理器具

❌危険なもの：
ローストバッグ、スロークッカー用ライナー、
電子レンジ用スチームバッグ、ノンスティック系

#ハリソンズ　#鳥さん　#鳥のいる生活 December 12, 2025

生のレバーをさわらずに鶏レバー甘辛煮を作りたい！

とのご意見をいただき、生のレバーを包丁で切る・水にさらす等の工程を省略したレシピを作ってみました～。
https://t.co/KNAEny9zbM

洗い物が少なくて済み、調理時間も短縮されてます。これなら作れそう！という方がいらっしゃると嬉しいです。 https://t.co/dkerRuoctf December 12, 2025

これだけは信じてほしい

その名も【納豆鍋】

信じられないとコメントにあるほど奇抜なレシピですがかなりの自信作です

濃厚な味噌鍋に納豆を入れ餅と食う、信じる力がないと試せないレシピだとは思いますが信じてほしいです

納豆と味噌の濃厚タッグがたまりません
https://t.co/QYYeQoT9OK https://t.co/u0G2VRLSeA December 12, 2025

毎日、発酵食品なんて無理。
そう思っていませんか？

味噌汁を作る時間がない。
納豆はちょっと苦手。
発酵食品って、食べたくても食べられない。

でも実は、
“手間ゼロ”で“栄養価が圧倒的に高い”
そんな発酵食品が存在します。

それが『鰹節』。

鰹節の製法は、
煮る → 燻す → カビ付け → 天日干し。

この過程で魚のアレルゲンは大幅に低減。
発酵食品なのにアレルギーが起きにくい、
非常に珍しい存在です。

さらに、鰹節に含まれる
アンセリン・カルノシンには
“疲労を吹き飛ばす力”があります。

実際。「味の素食品研究所」が行った実験では、
3時間かけて2.1km走ったネズミに
25%濃度のかつおだしを飲ませたところ──
・活動量「5倍」
・エネルギー残存量「2倍」

アンセリン・カルノシンの力が
疲労回復・老化防止に働くことが実証されました。

しかも鰹節は、
必須アミノ酸9種類がすべて高含有。
血流を促すナイアシン・ビオチン。
脳の働きを支えるDHA。
貧血を防ぐB12、鉄、葉酸。
美容に欠かせないペプチド。

“1日3g”で、体を底から支えてくれるのです。

使い方は、ただ「山盛りかける」だけ。

時間がない。
野菜が足りない。
タンパク質が足りない。

そんな「何かが足りない日」ほど、鰹節に頼ればいい。

ズボラ鰹節飯のレシピ、画像でまとめました。▼

「発酵食品は食べるの大変そう」
その思い込みを静かに手放してみませんか？

1ヶ月後、肌の調子と体の軽さが変わり始めます。
大切な人の健康を守るためにも、

この情報を広めてあげてください。
リポストが、誰かの体調を救うことがあります。 December 12, 2025

新刊発売します‼️
ダイエット失敗続きだった私が−20kg痩せたのは

『きちんと食べたから』

管理栄養士監修、レンジで作れるダイエットレシピ👍 「健康的に痩せる」を考えて作った本です📕
停滞期の乗りきり方、生理期の過ごし方、限界の時のコンビニ活用法も描いてます🖊️

https://t.co/BaRLtO966r https://t.co/uPQqigK4Od December 12, 2025

何回も作って辿り着いた究極のまんとうレシピです〜
そのままでもほんのり甘くて美味しいですが、
肉味噌つけたり、バター塗って食べても🫶
寒い季節こそ、より美味しいので、
ぜひご活用ください𓂃🍲 https://t.co/dwecsfRfe7 December 12, 2025

秘密にしておきたいくらい美味しい、
サーモンとモッツァレラチーズが最高すぎる和風漬け丼レシピです。。。 https://t.co/v8sNC9OMuJ December 12, 2025

各人物のレシピをパクりまくってレシピ投稿している人、レシピに著作権はないとはいえ、被り系レシピクリエイターって名前に変えた方がいいと思う。気分が悪い！ December 12, 2025

調理学者として、これはちょっと衝撃でした。

ACLM（アメリカ生活習慣病医学会）が、医師・医療従事者向けに“無料”の「調理医学プログラム（Culinary Medicine Program）」を公開してます。
医学の世界が、ここまで「調理」を正面から扱い始めたのか…と鳥肌が立ちました。

内容は115本のビデオレッスン。
包丁の扱い方や下ごしらえといった基礎だけでなく、植物性食品を中心としたレシピ、家庭料理の健康的な再構築まで、調理学と栄養学、そして臨床の知識が完全に統合されています。

調理を「生活技術」ではなく“健康をつくる科学的介入”として扱う姿勢が素晴らしい。

倭国でも、調理×医学を体系化したプログラムが必要だと強く感じます。
食卓で起きていることを、医学・科学の言葉で整理し直す時期がきており、食と医療をつなぐ一つのモデルが倭国でも必要になるはず。

https://t.co/7hbZ937w05 December 12, 2025

新宿西口でまさかのウイグル式ピラフ「ポロ」を食す。

『牛家兄弟』

看板的には蘭州牛肉麺のお店。
たまには食べてみるかと入店したのですが・・・


なかなか素敵な内装。

そしてメニューを見たら、お！

甘粛省蘭州だけでないシルクロード料理を扱っていたんです。
焼きナンにケバブにウイグルピラフ・・・

ウイグルピラフ！？

つまりは「ポロ」ってことですね。
「ピラフ」や「プラオ」「ポロフ」と語源を同じくし、「ビリヤニ」の源流と目される「ポロ」とこんなところで出会えるとは。
早速オーダーしてみましょう。


★ウイグル肉ピラフ（サラダ付）¥1580

米は倭国米、ニンジンと大粒レーズンが一緒に炊き込まれています。

その上には薄切りラム肉。
生の玉ねぎ、ピーマンが「サラダ」として添えられています。


味付けはシンプルな塩味。
見知った「ポロ」のレシピだと玉ねぎも米と一緒に炊き込むのですが、生で添えるスタイルも一般的なのでしょうか。

ちなみに「ポロ」の中国名は「抓飯（ジュアファン）」（新疆抓饭）。
ウイグル族は「ポロ」を手食する習慣があるため、抓む（つまむ）飯と呼ばれたわけです。

今流行りの「ビリヤニ」、その源流である「ポロ」も体験してみませんか？

#ビリヤニ December 12, 2025

皆さんのアレンジレシピも教えて下さい！！

ちなみに私が好きなのは、
1️⃣アフリカンティー🫖

お鍋で少ない量の水で紅茶をグツグツ煮詰めてから、たっぷりの牛乳を追加。そこに、スライス&おろし生姜🫚を適量。最後にお砂糖を加えて飲むレシピです。

これは、実は外務副大臣時代にケニア🇰🇪に行った時に出てきた飲み方。
すごーくオススメです‼️

2️⃣カルピスの牛乳割り
シンプルです。お水の代わりに、牛乳でカルピスを割るだけ。即席ラッシーみたいな味わいです。

3️⃣ホットココアfeat.一味唐辛子
ココアを牛乳でつくるだけでも美味しいのですが、最後に一味唐辛子を加えてみてください。
絶妙に美味しいのと、温かい飲み物を飲んだ時に身体がポカポカしますよね？
あのポカポカが長く続くので、外に出かける前に飲むのもオススメ‼️

おーーい、自民党の議員仲間でこの牛乳のおすすめの飲み方や料理アレンジ投稿してくれる人いませんかー？？

#牛乳モォ一１杯レシピ　🐄

＠jimin_koho
@norikazu_0130 December 12, 2025

これ、ズルすぎる。｢具だくさんダイエット鍋｣が、巻いて切って鍋で10分で完成🍲煮くずれしない食べやすさが、もうカンペキ。好きな野菜をそのまま巻けるから、無限に食べれる野菜鍋。手間もカロリーも削ってここまで仕上がるの、ほんとズルい。今夜の鍋に迷ったら、冷蔵庫の野菜でこれ作って。レシピはリプに書いたよ↓↓ December 12, 2025

寒い時期に飲むホットチョコレート🍫大好きなんだけど、このガーナのレシピが簡単でアレンジしやすくて本当美味しいから今年リピ確定です。🔽 https://t.co/5DZn5lL1jY December 12, 2025

冬にオススメ❗️朝食べたいタンパク質20gとれる爆速あったか雑炊の作り方‼️✌️（レンジもガスも使わないよ）

レシピ↓

① お湯わかす（ポットでいいよ）

② 茶碗半分〜1杯分に、鶏がらスープの素 小さじ1 入れる。

③ 卵1個落とす or 溶き卵回しかける🥚（たんぱく質 約6〜7g） https://t.co/DyDadOODMz December 12, 2025

🧪新レシピ開放🧪

本日12/4(木) 12:00に
#リオン のプラステリン種(P-2)が開放されました🎉

目の色が明るく変化しました✨

繊細な調整が行われ、ほんのり青みを感じるグレーが選ばれたようです👀

ぜひリオン P-2との暮らしをお楽しみください☺️

#リヴリー https://t.co/Ks7LDCZ64U December 12, 2025

すっかり寒くなりました。暖かい手作りのデザートはいかがでしょうか。かぼちゃのクリーム和えのレシピ、ぜひご覧ください。おいしくて嬉しくて幸せな気持ち。本当は毎日食べたいけどダメだよなあ
https://t.co/ptAwPVLwLF https://t.co/dGiFMEMIvb https://t.co/qeUtvqIBcF December 12, 2025

秒でなくなること間違いなしのたまらなく美味しいおかずレシピが完成しました！
煮れば煮るほど美味い最強逸品を是非！ https://t.co/FBRJTrRtld December 12, 2025