これはさすがに草

G20でイタリアのメローニ首相と高市首相との話
　
今野記者「メローニさん、来年1月に倭国に来るじゃない。外務省の人に聞いたんだけど、高市さん、メローニさんと2人で街歩きしようって約束したんだってw ラーメン食べて、抹茶のスイーツ食べたいってw」
https://t.co/x8lhE63OrM November 11, 2025

らーめん芝浜@桐生市

煮干らーめん（塩）
チャーシュー丼

しっかり煮干感だけど上品💯
飲んだ後の余韻は爽やか〜🤤💕
しなやか自家製麺は歯応えがあり
ﾁｮｲ太めなのがGOODで最幸💮🙆🏻‍♂️
11年前に高橋さんの煮干に出会い
煮干の沼に見事にハマってしまう🫶🏻
すげーうまかった！😋
ごちそうさまでした🙏🏻 https://t.co/YwjWvCseRu November 11, 2025

激辛ラーメン美味しいけどいつもコレ。 https://t.co/VZl1n6worf https://t.co/BvdrQLxnqh November 11, 2025

らぁ麺飛鶏
地鶏と金華豚のつけそば大盛
鶏増し豚増し
ポールで入店からの〜恒例の突発限定ボタン探しをするもこの日はなし🙅
久しぶりに王道の鶏そばにしようかと思ったが前日のおこぼれサプライズに期待する事に🤭笑
すると願いが通じたのか明らかにスープの色がデフォと違う…てか麺友から回ってきた前日の魚のスープとも違うやつが芳醇な香りを纏って着丼🤣
ひと口飲んでみると煮干のビター感がガツンと効いて結構マニア向けの濃ゆいやつながら動物のまろやかな旨味がスープに厚みをもたらしいい感じに調和されてる😋
恐らく鶏と豚（ｼﾗﾝｹﾄﾞ笑）だと思うがどちらも主張し過ぎず煮干とのバランスが完璧でいかにも長谷川さんらしいスープに仕上がってるわ🤤
滑らかな麺肌のツルもち食感の麺は喉越しも申し分なし👍
スープと麺が両方良くても相性が微妙だとちょっと残念な気持ちになるところだがその辺はもちろん抜かりなく合わせてあるよね😙
最後は恒例となったミニラーメンで〆て余は満足じゃ😚
この日も僕の胃袋をがっちりと掴んで離さないワンアンドオンリーのつけそばはやっぱり今日も控えめに言って宇宙一でした😂 November 11, 2025

#ラーメン
鯛塩そば 灯花＠北千住

鯛塩らぁ麺+鯛めしセット

フードコートでこの味が楽しめる時代なのか( ˘ω˘ )
鯛出汁感はさほどですが、美味しい塩スープ！
ストレート細麺がフィットしています♪
チャーシューがやけに美味い🐷
鯛めしも旨しら～…茶漬け食いもキマります😋
ご馳走様でした！！ https://t.co/X1f6bzTgl5 November 11, 2025

なぎちゃんラーメン京急蒲田店@nagichanramen にて

中華そば　めし（無料）　海苔

こちらのお店は9月4日にオープンした
24時間営業の新店ですね😄
店内に充満するチャーシューの煮汁の香り！豚醤油スープに中太多加水麺と
切り落とし豚チャーシュー等は
おいしかったです
どうもご馳走様でした😄 https://t.co/yBC7VqEWYE November 11, 2025

AIは審美眼次第説、これ海外のラーメン屋あるあると一緒の構造なんですよ

倭国人シェフがラーメン屋開くじゃないですか。１杯二千円とかで売れるんですよ。大体繁盛します。

で、新規出展するじゃないですか。するとそのシェフが新しい店にいく。残された店舗は現地の人で回す

すると不思議なことにレシピは一緒でも味が劣化するんです。わかりやすいのは麺の伸び具合。あーきーらーかーにのびてるんです。でもこれってラーメンずっと食べてる僕らだから気になるのであって、そういう文化じゃない人は気にならないんです。

なんなら彼らにとってラーメンってスープが本体ですからね。これマジで。メニューには大体スープの欄にありますし、飲み干さないとってみんな思ってる（倭国人がスープ残すとひくw）

みたいなことイタリア人としゃべってたら「そんなんお前らだってアルデンテじゃないパスタ平気で出すしピザにパイナップル載せるしコーヒーに・・・」と激昂しだしたのを覚えています

そう、つまり勝手知ったる人がそこにいないとふつーーーーに質が落ちるのです。現場の品質管理がもっとも重要なのです

「これくらいならいいかな？」のレベルがどこにあるか

うーん、アニメつくってて自分で自分にブーメランしてそうですがw

自戒をこめて😁 November 11, 2025

10時30分開店します
本日11/27(木)
20時30分ラストオーダー

本日は営業カレンダー🗓️通り【昼夜通し営業】

昨日はお休みでした
草刈りをしました（福ちゃんとメンバーさんが）
掃除をしました（めぐちゃんとメンバーさんが）
醤油を仕込みました（なりやんが1人で家庭を犠牲に夜なべして）
年内は30日まで営業したいです（来てくれますか？）
年始は2日から営業したいです（来てくれますよね？）
フォロワーさんは全然増えてません（1万人まであと…）
引き続きアンチの皆さんも困らせたかったらフォローしろください
企画が発動したら大盤振る舞いし過ぎなのでKちゃんは夜勤のバイト確定って言ってます
チャンスです

【通常🍜】
▶︎ホンモノ家系ラーメン

【限定🍜】
▶︎油ソバ
▶︎ホンモノ家系ラーメンのつけ麺
▶︎鳥取ネオ中華蕎麦
▶︎極悪煮干蕎麦※食べ慣れている方だけどうぞ、5杯程※※Kちゃん仕様なので本当にオススメしません

【限定🍚】
▶︎炙り肉飯（低温調理レアチャー）

【裏🥷🏻限定🍜】※メニュー不記載
▶︎ Sioラーメン（デフォ🍜と同価格にて対応）円
▶︎伯耆家フュージョン~Restaurant scène 1周年記念~
山陰獲れ穴熊と猪と鹿のラグーソースのラーパス（ラーメンパスタ） 1,300円
※割り（スッピン）スープ欲しい人は出せます

【フォロワーサービス】
高菜(中西さん畑で穫れたて） 30円
春菊(中西さん畑で穫れたて） 80円
ネギダク(中西さん畑で穫れたて） 120円
元祖🥦トッピング×2(畑中ファムさんで穫れたて） 180円

※フォロー・いいね・リポストした方のみ📱

だよ〜ん🫶
シクヨロ＆チェケラッ🔥

#もしも伯耆家のフォロワーが1万人になったら
#宇宙一ヒマな家系ラーメン屋
#倭国一田舎の家系ラーメン屋
#なりやんラーメン
#Kちゃんラーメン November 11, 2025

ラーメン二郎 中山駅前店@横浜市緑区

小ラーメンぶた5枚
ｶﾀﾒ
YAW

定訪です✨
定休日前か
平日夜ラス前にも関わらず
坂上からのスタート😳

今日もキレッキレなスープ✨
ぶたもほろほろで
ｻｲｱﾝﾄﾞｺｰ®

激旨でご馳走様でした！🙏

#NKYM
#食べるべき逸杯 https://t.co/x4Oz5APK07 November 11, 2025

朝日新聞らしくない朝日新聞の今野記者、G20でイタリアのメローニ首相と高市首相との話
　
「メローニさん、来年1月に倭国に来るじゃない。外務省の人に聞いたんだけど、高市さん、メローニさんと2人で街歩きしようって約束したんだってw ラーメン食べて、抹茶のスイーツ食べたいってw」 https://t.co/5Ta5X8KQkj November 11, 2025

ラーメン二郎 中山駅前店

大ラーメンぶた2枚（薄味）
やさい少にんにくあぶらワカメ

今夜はマシャさんと一緒にNKYMへ♬♬
久しぶりに並んですり鉢🍜
今日もめちゃくちゃ美味しかった〜😆⤴️⤴️
1126の日に最高すぎる1杯で大大大満足✨✨
いつも本当にありがとうございます🙇‍♂️
ご馳走様でした🙏 https://t.co/NcnoX61jPC November 11, 2025

京都行ったらこのラーメン食べろ選手権を開催します。

京都の人はリポストお願いします。

ラーメン選手権は毎晩22時です。明日は愛知県です。

予定
11月
28日静岡県
29日長野県
30日香川県（うどん） November 11, 2025

本日の魂の1杯チェストーッ！

【二代目武道家】
🚉中野
🍜九条葱ラーメン
（硬め・普通・普通）

九条葱どっさりの見た目からもう気分上がる一杯。
麺は硬め指定でほどよい噛み心地、豚骨の香りがふわっと広がるスープとよく合う
もうねライスが進む君☺️

九条葱の香りがしっかり立って、すするたびに爽やかな旨さが重なる。
チャーシューも柔らかくて、葱と合わせると食感も香りも心地よい

重すぎず、最後までスッと食べられる仕上がりで、気づいたら丼が軽くなってた🍜🙌

#ラーメン November 11, 2025

カズ家行徳店
ラーメン濃いめ
キクラゲ

オープンと同時に満席
美味しかった😋🍴💕
ごちそうさま～ https://t.co/G1wMtkSqBr November 11, 2025

おはようございます！
オープン盛り上げます！！笑
お酒とラーメン最高です！！
フードコート形式です！
オープン前は店舗の外でお待ちになってもらって時間になりましたら店舗開けます。
列整理は随時お声えかけさせて頂きます。トラブルなく楽しくラーメン作ります！皆様も楽しく行きましょう！ https://t.co/sHUGmW9C4m November 11, 2025

ラーメンギタギタ
特製ラーメン（中）ウズラ

ここだけの話がずっと気になってまして...
確かめてきたけどマジでした！
ラーメンご無沙汰な方、限定も良いけど食ってみ？
お得なキャンペーンもやってるよ♪

ご馳走様🙏 https://t.co/FC4du9T9fd https://t.co/voex2B1n2I November 11, 2025

恐縮なんですが、材料費高騰と最低賃金の引き上げによる従業員の時給アップのため、本日よりラーメンを一律50円値上げさせていただきます🙇‍♂️お客様にはご負担をお掛けしますが、何卒よろしくお願いいたします。 November 11, 2025

2025-235🤗
【横浜家系ラーメン 駒岡家】綱島
ラーメン並+味付玉子

巨大豚チャーシューに歓喜🙌
動物系(豚・鶏)に醤油のコク💯💯😆ヘビーとライトの中間からややライト寄りでスープ、タレ、油のバランスの取れた中に感じる濃密な出汁感💯💯🤩
田上家系譜を継ぐ家系の一杯で今日もFantastic day!☺️💞💫 https://t.co/GbOYSVTdj5 November 11, 2025

胸が締め付けられる…。
高校の近くにラーメン屋さんがあって、そこは赤ちゃんや小さな子供を連れたママさんがすごく来る店で、ママさんがラーメンを食べてる間はわしたち高校生が子供の面倒を見るのが暗黙の了解になっててね。
わしも三年間で何人の子供をあやして遊んだか数え切れないくらい接した。代々先輩から受け継がれる決まりが一つだけあって、それは「たとえ子供が可愛いことしてても、絶対にママさんに「ママさん見て見て！かわいい！」とか言ってはいけない」ってもの。呼びかけた時点でママさんの一人だけの時間ではなくなってしまうらから、緊急時以外は話しかけてはいけない、そういうママさんに一人になってもらう空間だった。
何代も前からいつの間にかそうなったんだけど、例えば四人でいってもラーメンはまず二人分運ばれてきて、その二人が食べてる間に他の二人が面倒を見て、二人が食べ終わるタイミングで次の二人分が来るってシステムだった。
あと、子どもの面倒を見るとご褒美で煮卵が1つ無料なのも嬉しかった。赤ちゃんだったのが座敷でハイハイして、歩くのまで見届けた時は本当に感動した。
今はもう見ず知らずの高校生に、しかも男女問わずに子供の面倒を見てもらうなんて無理な時代かもしれないけど、あのお店は本当に暖かかったなとｼﾐｼﾞﾐ(⁠◡⁠ ⁠ω⁠ ⁠◡⁠) November 11, 2025

自家製麺TANGOさん
·らーめん 小+玉ねぎ 味玉 超辛いやつ
·隠し玉 塩ニンニク 小
🐔全開のコクあるスープがBPや🌶とマッチして至高の一杯に😍
隠し玉はニンニクの良い香りに食欲が増しそのままでもスープに入れても美味だった♥️
美味しく完食！ご馳走様〜💯 https://t.co/yuzQhrLqzB November 11, 2025