埼玉県北部、行田市近辺のソウルフードで「ゼリーフライ」という不思議な名前の食べ物がある。20年以上前に当地の友人にゼリーフライ食いに行こうぜ！と誘われ、名前の通りゼリーのフライかと思って怪訝な顔しながら付き合ったらコロッケなのが出てきたので拍子抜けした。しかしこれがとても美味かったのだ。一説に於いては「銭フライ」が訛ってゼリーフライとなったという。小判の形だから。
要するに、おからと野菜などを小麦粉と混ぜて形を整え、そのまま揚げた素揚げコロッケ？的なやつにソースを絡める。行田や熊谷あたりではポピュラーで安価な食べ物であり、元々は行田市内の食堂の店主が徴兵で大陸に出兵した折に中国の庶民のマントウを参考に帰国後に作ったものという。すごく久しぶりに食べたのだが優しく素朴な味わいでバクバク食べられる。
忍城近くの「かねつき堂」という多分一番有名店のやつ。これぞまさに郷土料理、ソウルフード、とう食べ物です。行田来たらぜひ。 November 11, 2025

鍋の中のマントウが一気に膨らむ様子

何度見てもワクワクする🤣www https://t.co/I8Pxthcbuu November 11, 2025

めちゃくちゃ好きなんすよこの角煮マントウみたいなの November 11, 2025

マントウぬいたちと一緒に出てる缶バッジ、元絵が大好きなので一緒に買ったら先に送られてきたのですが、色がめっちゃ濃くなっちゃってて画像通りの仕上がりじゃないです。検討してる方はご注意 November 11, 2025

Geminiは賢い。

「この画像に写っているのは、点心 (ディムサム) の一種として出される、キノコの形をした蒸し料理のように見えます。
見た目から、マッシュルーム (特にポルチーニ茸や椎茸のような模様) に似せて作られていることが分かります。通常、このような点心は、中身にキノコ、野菜、または肉などの餡が入った、饅頭 (マントウ) や包子 (パオズ) の一種です。
* 竹の蒸篭 (せいろ) の中に、パーチメント紙の上に置かれています。
* この料理は、**「きのこ饅頭」や「きのこ包」**といった名前で呼ばれることがあります。
これは中華料理、特に広東料理のレストランで提供される、見た目にも楽しいクリエイティブな料理です。
この料理について、他に知りたいことはありますか？」 November 11, 2025

マントウに肉野菜挟んで食べる╰(*´︶`*)╯♡
肉まんはヤオコーのだけどw https://t.co/iApnPSWfNn November 11, 2025

@mushipansama ありがとうございます❣️
昨日作ったマントウを焼きました

ノンノンこんがり🤭💦 November 11, 2025

@AI__danshi かわいい🎀蓮君おはようございます🎵♥️😃✌️肉まん美味しそう😃💯中華饅頭は中国三国時代諸葛孔明が帰国する際川の氾濫を鎮めるため人身供養の代わりに人顔に似た饅頭(マントウ)倭国ではまんじゅうだね🎵考えて作ったのは諸葛孔明さんっていう倭国人です😱 November 11, 2025

天官のコラボカフェのメニュー、マントウが一個と半分っぽいのだけれど
あれは兄さんの食べかけなの？😂
チキンを挟む用と、あんバター乗っけ盛り用かしら November 11, 2025