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ボロネーゼ
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2025.11.30 09:00
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私事で大変恐縮なのですが、6年かけてようやく新作のレシピ本が完成しました!
https://t.co/gFWdVZSacG
今回の新刊は
・とても健康的で
・すっごく美味しくて
・めちゃくちゃ簡単に作れる
この三拍子が揃った本を、6年かけて本気で作りきった本になります。
管理栄養士松丸奨さんの監修のもと、すべてのレシピを塩分2.5g以下・脂質20g以下の基準でつくっています。
しかし、はたから見たら健康本とは思えないただの美味そうなモンがたくさん載ってるレシピ本です!
ラーメン、カレー、ビーフシチュー、エビチリ、ピザ、ボロネーゼ、オムライス、プリンなど
「今日はご馳走だぜ!!!」
とゴキゲンになるものがたくさん載っています!
しかもこれ、見た目だけじゃなく味もまじでレストラン並に旨いです。
これほんっっっっっっとうに本当に頑張りました。
基準を満たすだけのレシピなら、簡単ですが厳格な基準を満たして美味しいとなると本当に試行錯誤の連続でした。
レシピ400回ぐらい試作しました。
しかも、栄養バランスなども考えられていて野菜もたくさんとれます。
ただ、皆さんはこう思ったことはありませんか?
「工程に野菜のみじん切りが出てくるだけで、作る気失せる、、」
そうなんですよ!
文字にすると「みじん」の3文字で無害そうに見えるのですが実際に
「玉ねぎ、にんじん、セロリをみじん切りにする」
なんて文面に直面した際には
「これだけで15分はかかるぞ!!!」
という気分になります。
料理番組みたいに最初っから綺麗にみじん切りに切られた野菜がボウルに入ってることなんて現実ではありえないんです。
せっかく栄養バランスが整ってて塩分控えめだろうと「みじん」の3文字が来た瞬間にすべてが台無しになります。
なので、今回のレシピ本
「みじん」の3文字は1度も現れません!!!
・とても健康的で
・すっごく美味しくて
・めちゃくちゃ簡単に作れる
を6年かけて全力で作りましたので、良かったら本屋で立ち読みでもしてやってください。
https://t.co/gFWdVZSacG
まだまだこだわりポイント書ききれないので、↓に書いていきます。 November 11, 2025
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トリコロールランドのご紹介!
すでにマリノススタグルの超人気店ですが、2025シーズンさらにその人気を不動のものにしているオムライス専門店「ぐぅとらKitchen 」さん!
有名ホテルで修業した店主が目の前で仕上げるふわとろ卵の絶品オムライスはもうスタグルのレベルでないのは一口食べればわかります!
シェフの地元、千葉県産ぷりんセスエッグを贅沢に使用!
こだわりのトッピングと2種類まで選べる自家製ソースで自分だけのオリジナルオムライスを是非!
いつも頑張っている自分にご褒美として、エンペラーオムライスを食べさせてあげて下さい!幸せが訪れます!
サンクスメニューは「牛たんハンバーグとボロネーゼオムライス(1,200円)」! ここはクオリティが異次元!
#マリノススタグル November 11, 2025
西ゲートのご紹介!
最高のピザを焼いてくれるキッチンカーの弊社認定倭国一ピザ屋「PIZZA VAN」さん。
先日のテレビ取材で大注目されている、今最も熱い1台!
イタリアで修業した店主が作るピザは1度食べたら絶対に虜になる逸品!グルメゾーンにふさわしい1台!
オーダーを受けてから生地をこねて焼くので香ばしく、チーズはアツアツトロトロたまらない!
1ホールは多すぎると思っている皆さん!ここの1ホールは1人でペロッと食べてしまいます!
サンクスメニューは「ボロネーゼとキノコのpizza(1,800円)」!
#マリノススタグル November 11, 2025
あるでん亭の冬メニュー、仔羊の粗挽きボロネーゼをいただきました。クミンの香りとラムの食感がとてもよくて、かなり食べやすくおいしいです。ラムや白インゲンが苦手な方でもこれはいけると思います。
おかげさまでポストカード全種類揃いました。どれもかわいくて良いですね、どこに飾ろうかしら。 https://t.co/n1GBizseU9 November 11, 2025
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