やっと爆食いできる〜となり、何でも好きなの食べていいよと言っていただき、ベトナムにいるのに1番に視界に入って来たボロネーゼパスタ🤣

他にも沢山いただきました
ご馳走様でした♥ https://t.co/qT2lZdavIP November 11, 2025

ボロネーゼとカルボナーラが好きです、よろしくお願いいたします。 https://t.co/UYdWjCGSIl November 11, 2025

私事で大変恐縮なのですが、6年かけてようやく新作のレシピ本が完成しました！

https://t.co/gFWdVZSacG

今回の新刊は

・とても健康的で
・すっごく美味しくて
・めちゃくちゃ簡単に作れる

この三拍子が揃った本を、6年かけて本気で作りきった本になります。

管理栄養士松丸奨さんの監修のもと、すべてのレシピを塩分2.5g以下・脂質20g以下の基準でつくっています。

しかし、はたから見たら健康本とは思えないただの美味そうなモンがたくさん載ってるレシピ本です！

ラーメン、カレー、ビーフシチュー、エビチリ、ピザ、ボロネーゼ、オムライス、プリンなど
「今日はご馳走だぜ！！！」

とゴキゲンになるものがたくさん載っています！
しかもこれ、見た目だけじゃなく味もまじでレストラン並に旨いです。

これほんっっっっっっとうに本当に頑張りました。
基準を満たすだけのレシピなら、簡単ですが厳格な基準を満たして美味しいとなると本当に試行錯誤の連続でした。
レシピ400回ぐらい試作しました。

しかも、栄養バランスなども考えられていて野菜もたくさんとれます。

ただ、皆さんはこう思ったことはありませんか？
「工程に野菜のみじん切りが出てくるだけで、作る気失せる、、」

そうなんですよ！
文字にすると「みじん」の3文字で無害そうに見えるのですが実際に

「玉ねぎ、にんじん、セロリをみじん切りにする」
なんて文面に直面した際には

「これだけで15分はかかるぞ！！！」
という気分になります。

料理番組みたいに最初っから綺麗にみじん切りに切られた野菜がボウルに入ってることなんて現実ではありえないんです。

せっかく栄養バランスが整ってて塩分控えめだろうと「みじん」の3文字が来た瞬間にすべてが台無しになります。

なので、今回のレシピ本
「みじん」の3文字は1度も現れません！！！

・とても健康的で
・すっごく美味しくて
・めちゃくちゃ簡単に作れる

を6年かけて全力で作りましたので、良かったら本屋で立ち読みでもしてやってください。
https://t.co/gFWdVZSacG

まだまだこだわりポイント書ききれないので、↓に書いていきます。 November 11, 2025

【お店のメニュー表描かせてもらいました】

新宿と銀座のスパゲティ屋さん「あるでん亭」@al_dente_giraud
の季節限定メニューの【メニュー表】＆【店頭ポスター】の絵を描かせて頂きました！

全店共通と各店舗限定の全5皿。

あるでん亭
・全店共通メニュー
「ポルトフィーノ（社内コンテスト優勝パスタ）」

・新宿住友ビル店
「11種野菜のトマトスープパスタ」

・新宿住友NSビル店
「水タコと冬野菜のジェノベーゼ 大葉風味」

・新宿センタービル店
「スパイス香るアラビアータゴローゾ」

・銀座ファイブ店
「仔羊の粗びきボロネーゼ」

【2025年11/27 ～ 翌年2月末頃まで】

#ごはん図鑑 きっかけでお店の中の人にお仕事のお声がけいただいた去年の冬メニュー。好評だったので今回も描かせてもらう事が出来ました。

この絵がそのまんまメニュー表＆店頭ポスターとして掲示されるそうです。ぜひ現地で見に行って食べてみてください。 November 11, 2025

西ゲートのご紹介！

最高のピザを焼いてくれるキッチンカーの弊社認定倭国一ピザ屋「PIZZA VAN」さん。

先日のテレビ取材で大注目されている、今最も熱い１台！

イタリアで修業した店主が作るピザは1度食べたら絶対に虜になる逸品！グルメゾーンにふさわしい1台！

オーダーを受けてから生地をこねて焼くので香ばしく、チーズはアツアツトロトロたまらない！

1ホールは多すぎると思っている皆さん！ここの1ホールは1人でペロッと食べてしまいます！

サンクスメニューは「ボロネーゼとキノコのpizza（1,800円）」！

#マリノススタグル November 11, 2025

🥃晩酌🍝

🍝ボロネーゼ（青の洞窟）
🥔ポテトサラダ

🥔ポテサラは、昨日の残りね💦
今日は🥃休肝日🚫にしようと思ったんだけど、♨風呂上がりで喉が乾いて350ml缶を1本だけ😅

🥃ハイボールノモノモ😊

🐈🐈🐈

#お酒
#ハイボール https://t.co/T4J71OMD4e November 11, 2025