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ボルシチ
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2025.12.19
:0% :0% （ 30代 ／ 男性 ）
ボルシチに関するポスト数は前日に比べ10%増加しました。男性の比率は39%増加し、前日に変わり30代男性の皆さんからのポストが最も多いです。前日は「ケーキ」に関する評判が話題でしたが、本日話題になっているキーワードは「上海」です。
人気のポスト ※表示されているRP数は特定時点のものです
上海のむかし味だという鮮肉吐司（肉末吐司）。食パンに味付けして小ネギの小口切りを混ぜたひき肉を薄く塗りつけ、卵、牛乳、小麦粉の衣を両面どっぷり浸して揚げ焼きしたもの。「中年以降には懐かしい味」「今は地方出身者が飲食店経営の中心になってしまったから食べることができなくなった」とか言うんだけど、見かけた記憶も食べた記憶もなく、件の上海人バアサン（同年代）に聞いてもそんな食い物は知らんというので、もしかしたら場所によってあったりなかったりしたのかもしれない。薄めの食パンでひとくちサイズに作ってみたらわりとイケた。上海辣酱油をつけて。なければ（普通ないよね）ウスターソースで。リーペリンだともっと近くなる。スープはトマト味の上海ボルシチ…はめんどくさかったので、キャンベルのミネストローネで代用。 December 12, 2025
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#日めくりカレンダーチャレンジ
12/17
#誰デザ誰UTA
最近寒いので、ボルシチを振舞ってくれるイリヤくんです！ https://t.co/RVropsAuAQ https://t.co/b95e0345UY December 12, 2025
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留学時代のポジの山からようやく探し出しましたよ、上海は南京東路にあった東海咖啡館。今は滇池路かなんかに引っ越してやたら高級ヅラしたいけ好かないカフェになったらしいけど、元々は上海で最もお手頃価格で洋食が食べられる店だった。客が箸で食べているのはバタークリームのケーキ、碗の中身は羅宋湯、つまりボルシチ。当時の上海で最も庶民的な値段ながら南京東路というお上りさんが真っ先に向かう繁華街にあったため、「洋食」を体験したいというお上りさんでいつもごった返してて、揃いも揃って箸でケーキをつつきながら碗のボルシチをレンゲですすっていた。
ちなみに当時の洋食屋で一番高級とされていたのが陝西路の紅房子、すき焼き（といっても水産系も入る）が上海人に大人気だったのが徳大、ピザ（もどき）があったのが淮海路東湖路の白天鵝、紅房子は高すぎるよねえという人が行くのが淮海路の上海西菜館、交通大学と越劇院の関係者に人気だったのが新利查、ここは同伴喫茶ですかというくらい暗くてボックスシートでカオスだったのが凱司令、って感じかな。1987年撮影。 December 12, 2025
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ごきげんよう🦇TwilightRouge料理部のパーカーです🕷️❤️🩹
ただいま上坂すみれ生徒会長@uesaka_officialが考えましたバースデーフードをご案内しています‼️ サワークリームの乗った熱々の冬のボルシチ❣️вкусный💖
お酒ともとても合いますよ⭐️
『会長の好きなборщ(ボルシチ)』
🌕2.500R
＃TwilightRouge https://t.co/wXPZROdzgc December 12, 2025
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今日は21時からスクリムだぁ(｀・ω-)▄︻┻┳═一
各マップのボルシチ食べに行きます！
明日の本番も頑張ります
#まめカスタム https://t.co/oVWBvI5wLA December 12, 2025
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ボルシチの時に買ったサワークリームを使い切りたかったので、今日は骨つき鶏モモ肉丸ごと一本＆野菜を小一時間ほど煮込んでポトフを作った（突然の料理投稿）。 https://t.co/vW8sNXDq0L December 12, 2025
@5QHvMaSyfKQAdf3 lEさん☺
今晩は！
お疲れ様です✨️
何時も有難う御座います🍀
ボルシチは野菜とお肉が入っていますスープみたいな味覚です🍲
又何処かで召し上がって見てくださいね✨️
体も暖まりますし、代謝も良くなると思いますよ💐
お体はご自愛なさってお過ごしくださいね🍵 December 12, 2025
あとこういったビーフストロガノフみていつも思うんだけど本場とはずいぶんと違うんだよね．あとボルシチも出してほしい． https://t.co/rEfLDIvZJS https://t.co/TGdrfjM9rq December 12, 2025
金沢駅のスープストックトーキョーが本日オープン♪
温野菜とチーズのブラウンシチューとごま香る2色白玉ぜんざいをいただきました。1番好きな東京ボルシチは今日はメニューになかったです。次あったらいいなぁ😻
年末年始期間中のご相談受付中です。
https://t.co/hmslpGjMFl https://t.co/J0ib6TFCe8 December 12, 2025
出演者紹介3️⃣ボルシチ
付き合いめちゃくちゃ長くて、それこそ10年近く知った仲だけど、意外にはじめて一緒にイベントやります。それだけで嬉しいし、込み上げるものある！
一貫して耳馴染みのいいグッドミュージックを続けてくれてるし、一朝一夕では出ない温かい個性もあって年の暮れにぴったり。 https://t.co/u8XecQHH9I December 12, 2025
@keihunX 手が殺人鬼になるよねww
そうなんよね…凄く土の匂いがする！
生でバリバリ食べるのは、ちょいキツイ…
缶詰めだと、食感がイマイチ好きじゃないし…😔
やっぱり、ボルシチじゃないと…💦 December 12, 2025
次の日、Aの家に行くと、前日の酒でダウンしているアランと、薔薇模様のパジャマを着て「おはようございます」と真っ直ぐにこっちを見てくるジェロと、すごくニコニコしたAがいる。
ちなみにおばあちゃんの料理は大体ボルシチか肉団子スープの二択なので、サラダはAが作っている。 December 12, 2025
ウクライナ食堂で晩飯
ジョージアのサーロは臭くて食べれたもんじゃないと思ってたがここは別。にんにくや辛子を添えなくても脂肪の旨みが癖になる。
安定の肉入りボルシチにキエフチキン、ダバァっと溢れるバター液をポテトピューレで掬い食べる。
グリーシーな夜。 https://t.co/oNehW24ygm December 12, 2025
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