フライパン トレンド
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2025.12.10 04:00
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@emibo_ob 【レシピ
】・豚肉 200gくらい
・ニラ(好きなだけ)
・刻みニンニク
・醤油 小さじ1
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・塩コショウ少々
◎材料を全て混ぜる(捏ねる)
→濡らしたライスペーパーに包む
→フライパンに蓋をして両面焼いたら完成。 December 12, 2025
釜揚げ式カルボナーラ。
ボウルに全卵1個割り入れてよく混ぜ、粉チーズ大1、刻んだロースハム2枚、塩ひとつまみを加えて混ぜておく。
1%塩水で茹でたパスタを加えてよく混ぜ、器に盛って黒胡椒。
(ソースにとろみがもっと欲しい時は、パスタ茹でてたお湯にボウルごとのっけて好みのとろみで混ぜる)
カルボナーラ風だけど、お昼にちゃちゃっと食べるには十分。
ベーコン→ロースハム、卵黄→全卵、生クリーム無しでフライパン調理無しの気軽さ。
酸味のあるサラダ添えて、途中から混ぜて食べるのもまたオツでした。
(今回はレタスと春菊の葉をオリーブオイルで和え、レモン汁と塩をかけた) December 12, 2025
@7524332 湿度の恩恵はありますね。部屋の室温湿度が良くなります。
フライパンとガスコンロで完結しますし、具材は少なめだったり、まな板は野菜以外切らないし、肉や揚げはハサミで切ります。かなり楽してます。
ニンゲン氏は何鍋を? December 12, 2025
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