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れんこん
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2025.12.07 09:00
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【湖北】藕湯と腊味豆丝
3日連続で蓮根スープ巡り。今日は白濁した豚骨系の藕湯で、こってり濃厚。量も迫力あるので覚悟して挑むべし
そして武漢名物の豆丝。米と緑豆で作った“パスタ的”なものをカリッと揚げ、腊肉と葉にんにくで炒めた一品。香りも旨味も抜群。湖北料理、やっぱりうまい！ 😋 https://t.co/t04YOvaSB7 December 12, 2025
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コース内容😋前菜の牛時雨煮春巻、鰆のコンフィ、バルサミコ風味ゴボウのスープ、オマール海老の鉄板焼(椎茸と蓮根、海老の味噌を焼いたものも。アメリケーヌソースをかけてある。とっても美味しかったです！) https://t.co/xPgSKpmF1A December 12, 2025
@tateyoko0417 勿論爺も中韓の食品は一切買わない 先日熊本に行った折り 一口辛子蓮根をよく見ずに購入し帰宅してビールのツマミにと
開ける前良く見ると蓮根は支那産と有る 熊本の名産なのに
支那の蓮根とは！即ゴミ箱に😓 December 12, 2025
OWJP鯖カスタムお疲れ様でした！！🥳
お相手の方々が上手かったのもありますが、
自分のOW力が下がっている事を痛感しました😇
でもやっぱフルパやるOWは楽しいですね！！
今後も参加型企画があれば参加狙っていきます！！
ありがとうございました！！
#Look雪のれんこん December 12, 2025
今日の朝ごはん
家族があまり食べてくれない
煮物リメイクのお雑煮
大根・人参・牛蒡・鶏肉・蓮根
煮物の蓮根は分厚いから薄く切った
追加
茹でほうれん草
雑煮汁追加、出汁の素、お醤油
染み染みの煮物だから楽。
これなら娘も食べる https://t.co/QXqUhBdwg6 December 12, 2025
上海ディズニーパーク飯強化🔥🍽
📍バルボッサ・バウンティー
🌟スモークビーフと魚豆腐酸辣湯麺(ドリンク付き) 119元
🌟マンゴーココナッツプリン 40元
🍜はあっさりだけどスパイシーなスープが食欲をそそって箸が止まらない〜！！
お肉はホロホロ、チンゲン菜も魚のすり身も蓮根も全部がぜーんぶ美味しいー！！
そしてもう何度目かのマンゴープリン💛
甘すぎなくてこれほんとにお気に入り！！
上に乗ってる謎のプツプツが未だによくわからないけど笑、プチっと弾けておいしい💛
#SHDL December 12, 2025
また我が家の餃子に革命を起こしました。
大好きな餃子、皮をれんこんにしたら、大当たり。
包むのだってめちゃくちゃ楽、しかも、れんこんのシャキシャキ食感がめちゃくちゃ美味しい。 https://t.co/npIZ4UoTAb December 12, 2025
【しののめヌードル】
🍜つけたぬき（大盛り） 1,650円
🥣割りスープ 120円
🌟TP↪︎ALT
待ってました！ぽんぽこ🦊
ネギと天かすがたっぷりのスープは昨年より濃いめの節系は既に美味しさが確定👍柚子が堪らん💕
蕎麦のようなビジュアルの麺はプツっとした食感と啜り心地が最高です✨
里芋、蓮根文字 https://t.co/aN7tw9vo11 December 12, 2025
れんこん、紫蘇梅酢に漬けるだけ。
ほんのりピンクで、クセになる美味しさ！
砂糖を混ぜても👌おせちにも使えます！！ https://t.co/mcVmkoxnPM https://t.co/J1hqnxvtY6 December 12, 2025
蓮根と大根を切り刻む朝
安かったのでたくさん買ってしまい、いくら冬とはいえ早めに手を入れないと傷んじゃうし
平日の料理の時短のために休日にメニューに合わせて切っておく
それそれを冷凍しておくと冷蔵よりも日持ちがするし、細胞が壊れて味が染み込みやすくなるので煮込み料理にはおすすめ December 12, 2025
行くぜ虎愛嵐愚琉🦐🦐🦐三
今日の駅弁は「海苔弁 山登り」さんの「畑」🍠🍄
蓮根の梅つくねみたいなのが塩味・酸っぱさちょうどよくて美味しい…最後まで大事に食べた２つ入れて欲しい… https://t.co/oDr9Crx0Ao December 12, 2025
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