11/30の周年イベントに向けて

ウイスキーを使った漬け込みダレにつけたバラ肉。

薫製器で焼き上げ。

『ウイスキーチャーシュー』の完成。

アクシデントありましたが、無事に20キロ分ご用意できました。

試作ではバーボンを使用しましたが、和風出汁により合いそうなスコッチに変えて仕込みました。お楽しみに。 November 11, 2025

@ahoy_cubism KAVALANは暖かい地域で作られるので、バーボンみたいになるかな？と思うもののそうならないのが面白いです。 November 11, 2025

11/28(金)おはよーございます😊
昨日は、NBA石川県支部で、【KOVALセミナー】！！小島冬子氏をお迎えしKOVALの倭国限定新商品の説明や、バーボンウィスキーの歴史など有意義な時間となりました😊小島氏、ありがとうございました😊Bar Esmeralda18時開店です
#bar #小松市 #石川県 #japan #koval https://t.co/fOrT2QAOki November 11, 2025

国内コンクールでNo.1の最高金賞を受賞した実力派の芋焼酎

超軟水の地下水で仕込
バーボンカスクで熟成

ほのかな芋の香りと樽由来のバニラ香が人気です

自由が丘駅から徒歩4分
月木金 12:00 - 20:30
土日 11:00 - 20:00
定休日 火水

#芋焼酎　#自由が丘　#プレゼント https://t.co/kNAnqYEG6G November 11, 2025

@rCUY5NgYcs768 なぜか通知が来ていなくて、すごい遅いリプですみません😱いいなぁ２日参戦されたんですね！私もアルバムは音源よりもライブの方がずっと良かったです。バーボンロックの2人のハーモニーは、唯一無二でしたね🥃昭次君の声は、まさにファンの皆さんの宝だと思いました。 November 11, 2025

@s_sayoha 昔っから好きなバーボンで、配信にも話が出たから久しぶりに飲みたくなりもした✌️

たしかに蜂蜜入ってても違和感ないな？🤔 November 11, 2025