🎶ﾎﾟﾜﾜﾜﾜﾜﾝ🎶

グルメのボディコンおねえさん「アハ〜ン♡♡♡かすたどんを冷凍して半分に切って、アイスクリームみたいになった表面にグラニュー糖をかけてバーナーで炙ってブリュレみたいにしたらどうかしら〜〜ン♡♡♡」

三つ編みお下げ眼鏡の私「そ、そんな食べ方していいんですか？！」 November 11, 2025

🇫🇷パキッ…その一瞬に、職人のすべてが詰まってる！
クレームブリュレの表面、実はプロの世界だと
8mmの極厚パリパリ層を作れるんです。
しかも30分間サクサクのまま…すごくない？
ジョエル・ロブションやアラン・デュカスみたいな一流シェフは、
「砂糖をちょっと焦がすだけ」じゃなくて
1つのラメキンに15〜20gのブラウンシュガー＋粉糖。
そして1300°Cのバーナーで2回キャラメリゼ。
だからあの、ガラスみたいにパキッと割れる食感になるんです。
ちなみに記録は…
フィリップ・コンティシーニが作った1cmの超分厚いコック。
なんと45分間もパリパリのまま。
秘密は、砂糖にほんの少しのグルコースパウダーを混ぜること。
あなたはクレームブリュレ、こんな「割れ方」が好き？😌 November 11, 2025

あーこれ超いい！りんご箱をバーナーで炙ってアンティーク風にするのズルいわ、欲しい…！

すすめです。リンゴ木箱アンティーク風2箱ハンドメイド リメイク(^^)
https://t.co/e2hwHw51ps November 11, 2025

Amazonブラックフライデー📢
🉐Appleセール
https://t.co/ekTJtdTruP
🉐iPhoneセール
https://t.co/T7YMLF14Hn

イワタニ Iwatani 岩谷 カセットガス バーナー ジュニアコンパクトバーナー アウトドア キャンプ ジュニアバーナー 防災
https://t.co/RYKIDrtJ3k

PR-TXY November 11, 2025

しっかり返して ピザソース(今回は玉ねぎのオイル漬けとケチャップを混ぜただけ)
を塗って 好きな具材を乗せチーズを好きなだけかけて 蓋をして水を大さじ3位加えて5分程度蒸し焼きしたら完成

焼き目が必要ならバーナーやトースターなどでつける November 11, 2025

@yodobashi_umed 幕内で立てるの素晴らしい✨
キャンプの1番の楽しみはやはり非日常の空間で食べるキャンプ飯です😊
焚き火だったりバーナーだったりストーブだったり、その時々に工夫して食べるご飯が1番の楽しみです✨ https://t.co/RMZyhPT64h November 11, 2025