🚉京王稲田堤〜👣菅稲田堤1丁目 4分
🍜自家製麺麺や六等星

【濃い煮干しとしじみ20キロの中華そば】
＋中盛り、角玉丼（味噌）

味噌煮込みの角煮と煮干しとしじみのラーメン
そりゃもう食べにいくしかないですよねw
お店に着く前に米切れ宣告があった物の、並んでいる間に2陣が炊きあがりでラッキー

待ち時間は1時間くらいで着丼
六等星独特な煮干しの香りがぷわぁぁん
これにしじみのオルニチンでしょ？
完璧やん👍🏻
まずスゥプを啜ると、強烈な煮干しの旨味❗️
ビターもエグ味も全てが旨さだと言わんばかりのパワフルさ
これが他に類を見ない六等星の煮干しである🐟
麺は硬めの札幌麺
濃厚なスゥプに負けない風味と食感の存在感がたまらない
トッピングで増したのりとビターさが、さらに麺を進ませる……恐ろしい脇役❗️

そして角玉丼
味噌と醤油の２つがあったけど、味噌が届きました
トロトロの脂身
噛み応えはあるのに、口の中で解けるお肉……
味噌煮込みうどんの様な赤味噌を感じる、ほろ苦なベース
これは旨い😋
名古屋で食べたどて煮に近くて、タレの染みた白米がめっちゃ進む🐷
玉子は素敵な色に染め上がり、その存在感をアピール
豚、飯、スゥプ、玉子
このループがハッピー過ぎる

最初は鳴りを潜めていたけども、温度が下がるとスゥプからしじみが顔を出す
このグラデーションも六等星お手のもの
さすが、㊗️6周年㊗️を迎えたお店
全てがハイレベルかつ、常に挑戦の連続でお客を飽きさせない

今回も素敵な一杯、ご馳走様でした
どうぞこれからもよろしくお願いします🙇 November 11, 2025

麺や六等星@稲田堤

濃い煮干しそば（中）＋みそにこみ

昨日の一件を癒しに。スープは段違いのレベルの濃密な煮干を、塩味適量のタレが更に引き立て超絶激ウマ🌟 札幌麺はしっとり&しなやかで今日も美味。

稲田堤には心から客が幸せになることを願って作られた、最高の一杯がある💯 ご馳走様でした‼️ https://t.co/CXd2iXH0W0 November 11, 2025

稲田堤にて、麺や六等星🍜濃い煮干しとしじみ20キロの中華そばミニ➕六等星の角玉丼W🍥　

濃い煮干しスープに、しじみ20キロ投入したスープは、しょっぱ旨で、自家製札幌麺のパツ感も最高💯
厚木家さん食べた帰りだったのでラーメンはミニ頼んだけど、着丼🍜は普通の並だった🤭
六等星の角玉丼があるという事で、🍚が残り少ないみたいなので、近くの松屋で🍚並と半熟玉子持ち込んで、角玉丼頼んだら、更に🍚盛られた🤣👍🏔️🥩🥩🍚🍚
角煮は醤油で煮込まれたのと味噌で煮込まれたやつの2種🥩
煮卵もガングロギャルみたいな色の🥚が2つ❗️
ドデカミン売り切れてたので、三ツ矢サイダー買ったけど、全然がぶ飲み出来るし相性も悪くない🎊
今日も美味しかった🍜
ご馳走様でした🎵
#六等星には三ツ矢サイダー November 11, 2025

麺や 六等星
濃い煮干しとしじみ20キロの中華そば（中盛）

所用の帰り道によりみち訪問😄
ちょうどニボニボ🐟️したい時に濃い煮干しとしじみはうってつけ🤣
煮干しの深い旨味としじみの貝出汁がG.J.👍
食べやすい札幌麺、分厚いチャーシューがまた泣ける😆
おいしかったです！ごちそうさまでした！ https://t.co/tdB59Ianih November 11, 2025

麺や 六等星

らーめん

ちょっとザワついたミッドナイトの日。

時は24:00少々気が急いてしまって歩きながらお並び🆗ツイ待ってたら駅前に着いてしまった(汗)のでベンチで待機。店の前の道に沢山居るよ(萎え)何人も目の前通過していくから帰ろっかなと思ったら🆗ツイ。5秒悩んだけど並んで食べた。 https://t.co/gb6vQCHTWn November 11, 2025

■麺や 六等星
濃い煮干しそば
海苔増し
味噌煮込み

11/23分。

金曜の煮干しよりもさらに煮干し感アップ。

脳と心と身体全てが喜ぶ奴！

ウマい！苦い！旨い！

しょっぱさは金曜より少なかった気もするけど、単に疲れてて塩分欲しかっただけかも知れない(笑

六等星の煮干しに救われた口だから、そのせいもあるでしょうが、やっぱりこれは元気になる味ですねー！

そして今回の目玉の一つの煮込み！

これ煮干しにめっちゃ合う！！

よくよく考えたらそりゃそうだ。

煮干し出汁に味噌ってみそ汁の王道パターンだ(笑

それを激・強化したバージョンなんだからそりゃウマい。

チャーシューも含めて圧倒的なたんぱく質と煮干しと海藻由来のミネラル。

なんか野菜以外の超絶健康なものをバカウマで札幌麺と共に食わせていただきました！！

ありがとうございました！！！ November 11, 2025

麺や六等星　
78杯目 熟成煮干しそば

※時間差投稿
煮干し系が多い六等星さんですが「熟成」と言うワードにひかれ訪問。いつもより味に深みがあって完飲完食。ご馳走様でした🍜 https://t.co/QWy0t6nTGy November 11, 2025

11/24 麺や六等星
濃い煮干しとしじみ20キロの中華そば
➕六等星の角玉丼
う、ウマすぎ❗️
ガツンと煮干しに、しじみの広がり
つるしこ札幌麺も最高で
これぞ六等星な味わい
そして本日のｽﾍﾟｼｬﾘﾃな丼🍚🍖🥚
味噌で煮込まれた肉と卵が濃厚かつ超ミッチリで
美味すぎ大満足‼️
ご馳走様でした！！ https://t.co/YU54LhnTsG November 11, 2025

稲田堤にて、麺や六等星🍜濃い煮干中華そば中盛り➕みそにこみ🥩🍥

仕事終わりの、のりさん@Norimoo0429と稲田堤居酒屋で飲んで、〆でラーメン🍜
あれ店前に🍄発見で3人で同麺🤝　
　
リクエストしたゆうた君渾身の麺上げを見届けて気合いの一杯着丼👏

今日のスープのバランス好きやわー😍

しっかり味付けされた味噌煮込み🥩食べたら🍚と🥚欲しくなった🤣

大満足KK😋 November 11, 2025

本日は久しぶりに、麺や六等星さんにて水曜日に間借りでカレーを提供している『25curry クロロ』さんへ。

遅めの時間に行ったのでチキンピックル売り切れ😭

カレープレート辛さマシ、うずらアチャール（ウフマヨ）、ライタ、ちいぱく。

稲田堤のミッキーマウスセット。

ご馳走さまでした🙏✨✨
 https://t.co/i3x8obOLoK November 11, 2025

麺や 六等星 ごちゃごちゃ出汁の中華そば 中盛
店内はフレッシュでルーキーズ営業も、いつも美味しいこの一杯
麺もスープも忖度なしで美味しかったです！
煮干しと貝感強めの寒い夜に嬉しい☺️
お腹いっぱいごちそうさまでした！ https://t.co/MHqdmF2JuB November 11, 2025

麺や 六等星(神奈川・稲田堤)さんにて 濃い煮干しとしじみ20キロの中華そば(中盛)、角玉丼(味噌)

六等星にどハマりして1年。
いつも売り切れていた丼物にようやくありつけた㊗️

昼から2時間しか空いてなかったので、食べ切れるか不安だったけど余裕で完食😋

ラーメンも丼も旨すぎ💯

#麺や六等星 https://t.co/I19HgRhkb7 November 11, 2025

2025/11/24（月祝）麺や六等星
ルーキーズの背脂煮干し 太麺

深夜残業中速報→ラスロ訪問
美味い！
ガッツリ背脂に若さ感じる😂
麺小麦感ワイ好み満足度高👍

ゲンコツ大デカ豚🐷ギリ完食
「もっといけましたかね？（笑顔）」
麺増し魂を感じる

気持ち良い元気な接客
来て良かった！
ご馳走様した🙏 https://t.co/S9g2M4Araw November 11, 2025

＜2025/11/24(月)＞
◾️自家製麺 麺や六等星
・ルーキーズの背脂煮干し 太麺
　（中盛り） 1,200円 https://t.co/8Cp0IFqPvm November 11, 2025

自家製麺 麺や六等星@ 稲田堤

2025.11.24 16:15〜21:15
①濃い煮干しとしじみ20キロの中華そば
ミニマム仕様+味噌+六等星角玉丼

ヲタク終わりに向かったらギリ🥹

今日も今日とて旨かった
I店主ルンさんYさんありがとうございました
#麺や六等星
#自家製麺麺や六等星
#今日のらーめん活
#稲田堤 https://t.co/IMHFRKUfp9 November 11, 2025

本日は 自家製麺 麺や六等星

濃い煮干しそば
肉増し
和え玉

煮干し大好きなので
美味し過ぎて昇天🤤
スープも完飲😆
大にしとけば良かった…

ごちそうさまでした🙇 https://t.co/InRFeMzpgc November 11, 2025

麺や六等星 @稲田堤

煮干しとしじみの中華そば ¥1200
大盛り ¥100

ぷるぷるサービス
仕事終わりの帰り道に
濃い味で好き https://t.co/GO8Z4tXlhh November 11, 2025

@taku_men ブラックな麺🍜🖤:
たくさんあるんですね😳

麺や六等星さんの油そばも
麦の花さんの中華そばも
おいしそう.ᐟ.ᐟ

宅麺さんセレクトのラーメン
楽しみたいです🥰♬.*ﾟ November 11, 2025