稲田堤にて、麺や六等星🍜濃い煮干しとしじみ20キロの中華そばミニ➕六等星の角玉丼W🍥　

濃い煮干しスープに、しじみ20キロ投入したスープは、しょっぱ旨で、自家製札幌麺のパツ感も最高💯
厚木家さん食べた帰りだったのでラーメンはミニ頼んだけど、着丼🍜は普通の並だった🤭
六等星の角玉丼があるという事で、🍚が残り少ないみたいなので、近くの松屋で🍚並と半熟玉子持ち込んで、角玉丼頼んだら、更に🍚盛られた🤣👍🏔️🥩🥩🍚🍚
角煮は醤油で煮込まれたのと味噌で煮込まれたやつの2種🥩
煮卵もガングロギャルみたいな色の🥚が2つ❗️
ドデカミン売り切れてたので、三ツ矢サイダー買ったけど、全然がぶ飲み出来るし相性も悪くない🎊
今日も美味しかった🍜
ご馳走様でした🎵
#六等星には三ツ矢サイダー November 11, 2025

厚木家

チャーシューメン
(20周年SPエディション)

1日遅れですが周年祝いに凸🦖🍄

女将さんは残念ながら不在でしたが大将とスタッフの皆さんにお祝いの言葉を伝えられて良かった☺️

逆に色々お祝い返しされて恐縮です💦
今日の🥩完成度ヤバかったな😍

㊗️20周年おめでとう御座います㊗️

大満足KK😋 https://t.co/D6YwFP6prz November 11, 2025

ラーメン厚木家

ラーメン
下仁田ネギ 特上チャーシュー ウズラ ライス

うままろちょめめのうまーみん！！！
家系ラーメンの概念がかわる衝撃の旨さ！いや厚木家が家系の概念そのものなのか！
確かに心に刻まれました！最高です！
ご馳走様でした！

#ラーメン
#家系ラーメン https://t.co/pXHz9RFWqb November 11, 2025

厚木家 厚木市妻田東

チャーシューメン（半麺）
鶉の玉子 野菜畑 ワカキム

朝早くから20周年を勝手にお祝いにまいりました！
TPのボリュームにビビって半麺です。
昨日は今日の為に絶食！
スーパー腹ペコ状態から食べるラーメンは想像を絶する美味さ。
途中でワカメキムチをドボンで酸っぱさプラスが、コレまた合う！
完飲完食で20周年おめでとうございます🎉 November 11, 2025

21周年目の初日🌅
厚木家ファンの方々と参戦💪
周年祭を催すお店が多い中
ここ厚木家さんはいつもと同じ最高の一杯に向けていつもと変わらず粛々と仕事をしていました🙏
そんな感慨に浸り本日も最高の一杯をいただきました🍜
今日も美味しかったです♪
ごちそうさまでした😋

#厚木家 https://t.co/IadCrvQqxg November 11, 2025

連休最終日の麺活
厚木家　妻田
チャーシュー麺+ネギ増し+味玉+わかめキムチ+下仁田ねぎ+特チャ+玉子まぶしご飯
下仁田ねぎの辛さとスープの旨味が絡むと言葉にならない美味しさ👍💯
わかめキムチも絡むと美味しさ爆発💣
今日も朝から最高の接客、最高の一杯🍜ご馳走様でした🫡 https://t.co/H4sAyqgXon November 11, 2025

今日はここ　厚木家さん‼️
ラーメン　特上チャーシュー　うずらの玉子　下仁田ネギ　極太メンマ
㊗️20周年おめでとう御座います🥳🎉
スープ飲んで飛ぶ🕊️✨最高です🤣
ずっと食べたかった下仁田ネギ辛いけどクセになる🎶✨
めちゃ旨でした🍜✨
ご馳走様です😋
#厚木家 https://t.co/KLS5CPXxNY November 11, 2025

20周年おめでとうございます♪
朝も早よから厚木家ファンが
ラッキー金の丼にありつけました
ありがたやー
この日は

ねぎチャーシュー麺
味玉子
玉子がまぶし
竹の子もやし
海苔フリカケ

竹の子もやしねぎチャー混ぜて行きますよ！
ウマーこれサイコー
っていうか何を食べてもうまいのです
#厚木家 https://t.co/8vHATI9JJk November 11, 2025

厚木家
ネギチャ/うずら10/わかめキムチ/半🍚

あっ‼️20周年おめでとうございます㊗️
金丼逃したけどちょうど20番目✌✨️
【能書不要】わかめキムチで飛ぶ🪽
うずら数🥚抑えめだけど激旨でご馳走様でした🙏🏻
睡眠不足だけどｺﾞﾁｿ━(人 'ч'｡)━ｻﾏｯ❣️
#超美味しい https://t.co/2KlOXe9i0T November 11, 2025

厚木家@さんにて
ネギチャーシュー＆下仁田葱＆味玉
特チャ＆海苔＆玉子まぶし＆竹の子もやし
頂きました🤩
2025/🍜208杯目👍✨
20周年おめでとうございます㊗️🎊
今日はめでたい日って事でいつもより奮発
でTP多いけどいいかなって🤭
ネギチャに下仁田葱のネギ尽くしに舌鼓😋
特チャのボリュームと歯応えいいし
玉子まぶしも最高🤤
いつもは朝早く並んで金丼ですけど
遠くから来てる方もいるので
今回は譲りました🤗
腹減りすぎたのもあるけど大満足でした🥹
ごちそうさまです🙏✨ November 11, 2025

ほんと旨かったですねぇ。
家系が出せる限界値を厚木家で感じた気がしました。
スープ
しっかり濃厚だが決して重くない。
直系の格式を崩さずに丁度いい塩梅で丸みを帯びたスープ。
麺
もち感が若干あり、噛んで甘味がふわっと広がる中太〜太麺の間。
鶏油
コクがあり、スープに均等に浮いている。しかし、しつこさは少な目。
かえし
塩味の立ち方が穏やかで角が少なく最後まで飽きず止まらず。

ここまで家系の基盤を保ちながら、誰もが旨いと認めるラーメンを作るのは至難の業。行列が出来るのも納得の仕上がり。
改めて、素晴らしいラーメンご馳走様でした。
#ラーメン November 11, 2025