らーめん楓

・特製プレミアムらーめん海

【豪華さと調和が一点で交わる、圧巻の一杯】
ひと口目のスープは、地鶏・鴨・秋刀魚煮干しなどが重なった厚みのある出汁に、選んだ香味油（海老油）がふわっと重なり、動物系のコクと魚介の余韻が静かに波紋のように広がる。濃厚なのに重くなく、どこまでも丁寧に組み立てられた品のある濃度。

そこに合わせるやや平打ちな太めの多加水麺がまた絶妙で、もちっとした弾力と小麦の甘みがスープの厚みとピタッとはまる！

さらに圧巻なのが、豪華な肉たち。吊るし焼きの香ばしさを纏った豚もものチャーシューは噛むたび赤身の旨味がじわっと滲み、柔らかい肩ロース煮豚は脂と醤油の旨味がスープと溶け合っていく。ワンタン、九条ネギ、自家製メンマなど脇役に見える具材まで隙がなく、全てが“この一杯のためにある”という統一感にしびれる。

豪華で濃厚なのに、最後の一滴まで重さを感じさせない完成度。
“特製”の名を軽々と飛び越えてくる、まさにプレミアムの名にふさわしい一杯でした！

#ラーメン December 12, 2025

らーめん楓@ramenkaede にて

プレミアムらーめん（塩　海老油）

今日から（＆まで？）解禁の海老油と🐓🦆の効いたさんまの煮干しの香り漂う22周年限定塩らーめん😄
自家製柚子胡椒を加えれば更に美味しかったと思いますが最近は残念ながら売り切れ🤣
とても美味しかったです
どうもご馳走様でした😄 https://t.co/pZ3OiRHmE7 December 12, 2025

博多長浜らーめん楓神@伊奈町

限定 醤油とんこつ(普通盛、150g)
無料ニンニク、唐辛子
TP味玉、ねぎ、明太子ご飯

昔食べた塩とんこつの時は麺好みからズレてたが今日の中太麺昔と同じ？
醤油とんこつだからか旨すぎて麺量足りなかった😂
食べてる側から口周りベタつく程のコラーゲンがヤバかった😍 https://t.co/WoyAQBr00C https://t.co/gIkHF9pyod December 12, 2025

らーめん楓

・特製プレミアムらーめん海

【豪華さと調和が一点で交わる、圧巻の一杯】
ひと口目のスープは、地鶏・鴨・秋刀魚煮干しなどが重なった厚みのある出汁に、選んだ香味油（海老油）がふわっと重なり、動物系のコクと魚介の余韻が静かに波紋のように広がる。濃厚なのに重くなく、どこまでも丁寧に組み立てられた品のある濃度。

そこに合わせるやや平打ちな太めの多加水麺がまた絶妙で、もちっとした弾力と小麦の甘みがスープの厚みとピタッとはまる！

さらに圧巻なのが、豪華な肉たち。吊るし焼きの香ばしさを纏った豚もものチャーシューは噛むたび赤身の旨味がじわっと滲み、柔らかい肩ロース煮豚は脂と醤油の旨味がスープと溶け合っていく。ワンタン、九条ネギ、自家製メンマなど脇役に見える具材まで隙がなく、全てが“この一杯のためにある”という統一感にしびれる。

豪華で濃厚なのに、最後の一滴まで重さを感じさせない完成度。
“特製”の名を軽々と飛び越えてくる、まさにプレミアムの名にふさわしい一杯でした！ December 12, 2025