ニンニク
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2025.12.02 08:00
:0% :0% (40代/男性)
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ラーメン二郎八王子野猿街道店2
小つけ味ラーメン+ネギ+お魚天国+生たまご
ニンニク
先日の一杯🍜✨
小ラーメンの食券に現金出したがつけ麺の食券で申告すればいいみたい😁
野猿のつけ味最高😍
これからの寒い季節にはなおさら👍
店主様の盛りも😳
腹パン🫄大満足😋
ご馳走様でした🙏 https://t.co/2Cjw6JKv0Z December 12, 2025
6RP
次の日を考えず。喰らう。ランキング上位ニュータンタン🍜おはようございます🥼
トッピングでニンニク、チーズなどなどもダブルに出来るんですが、時々食べたくなる衝動にかられる一品。
佐賀からの群馬✈️昨日もありがとうございました!
改めて12月もよろしくお願いします🥼✨ https://t.co/Umu2Jo6g0S December 12, 2025
4RP
※昨日の夜の分です🙇💦
●レストラン 倉井さん🍜4
※《12月》🍜1杯目
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【合計:🍜530杯目】
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サンコン👖:
・🍜1 ラーメン (並盛)
・🍖1 ホルモン (単品)
・🍖2 ニラレバ (単品)
・🥬1 野菜イタメ (単品)
・🍚1 チャーハン (並盛)
嫁様👩 :
・🍚1 野菜イタメ定食
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・淡い醤油スープに合わさる麺、
あっさりとスルスル優しい味わいに
豚肉にたくさん野菜香ばしき
野菜イタメ、レバーの旨味
溶け込むレバニラ、勿論
ホルモンは欠かせない✨😎
シャキシャキ野菜、
濃い目の味付けにホルモンの旨味
堪能しながら、
ニンニク🧄‥入れちゃえっ!!🤣
からのラーメン丼に合体!!
なんかすごい山盛りビジュアル🤣
見た目通りの濃いめの味付け、
ニンニク🧄、
麺とスープ絡み合い、めっちゃ
ジューシィィッ!!━(゚∀゚)👍━!!✨️♥
なんたるハーモニー✨😍♥️
これは旨すぎ反則級、みるみる
山がなくなり瞬で完飲!!✨😎
そして、加速する食欲の〆に
チャーハン!!完璧な組み合わせを
横に嫁様呆れ顔モーマンタイ🤣
超絶旨しっ!!✨😎
ごちそうさまでした✨🙏 December 12, 2025
3RP
#炭酸水浸透法
pH・気泡作用による筋繊維ほぐし
〓〓〓〓〓〓 🎯番外編 〓〓〓〓〓〓
〈豚バラ〉あったら/•᷅•᷄\୭
驚くほどホロホロ︎✦︎柔らか煮豚
炭酸水でトロけるような口どけ
💬この一皿、どんな効能がある⁉️
✦・┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・✦
豆知識 🫘
豚肉は「ビタミンB1の宝庫」で、糖質代謝をサポートし疲労回復に役立つ食材。豚バラに含まれるコラーゲンは、肌のハリや粘膜の潤い維持にも◎
薬膳では豚肉は“補気・滋陰”に分類され、乾燥・疲れ・体力低下のケアにぴったりとされています。
さらに、今回のレシピの決め手となるのが「炭酸水」で煮る調理法。炭酸水は弱酸性のため、豚肉の筋繊維や結合組織にやさしく作用し、加熱しても硬くなりにくい状態に整えてくれます。含まれる二酸化炭素(CO₂)が肉の内部に入り込み、繊維のすき間をふわっと広げてくれるため、煮込み中の縮みも抑えられ、口の中でほどけるような“ホロホロ食感”に。
また、酸+気泡のダブル作用で調味料が浸透しやすく、短時間でもしっかり味がしみ込むのも嬉しいポイント。加熱中に炭酸は抜けるため風味には影響せず、柔らかさだけを残す万能な下処理水です。
豚肉の滋陰作用と調和することで、疲れやすさ・乾燥・冷えに寄り添う、体に優しい一皿へと導いてくれます🎶
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🔹豚肉:補気・滋陰
➜ 潤い補給、虚弱・乾燥・疲労に
🔹生姜:温中散寒
➜ 冷えを散らし、胃腸の働きを活性
🔹ニンニク:温陽・解毒
➜ 気血を巡らせ、体力UPにも◎
🔹炭酸水:消化促進
➜ 繊維をやわらげ、ふっくら仕上げ
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どんな効果効能を期待できる?
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❶ 疲労回復&代謝サポート
➜ ビタミンB1+アリシンの黄金タッグ
❷ 肌の潤いUP&乾燥ケア
➜ コラーゲンでハリ・つやUP
❸ 冷え改善&巡りUP
➜ 生姜+ニンニクで温活にも◎
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🛒 材 料(2人分)
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・豚バラブロック:500g
・炭酸水:500ml
(A)
・醤油・酒・みりん:各50ml
・砂糖:大さじ1
・ニンニクチューブ:1cm
・生姜チューブ:1cm
・ごま油:大さじ1
・ゆで卵:お好みで
・水菜:お好みで
📌 Point
1️⃣ 豚バラブロックはフォークで穴を開けて味しみUP
2️⃣ フライパンに油を熱し、全面に焼き色をつける
3️⃣ 余分な油を拭き取り、炭酸水を加え蓋をして弱めの中火で15分
4️⃣ 蓋を外しAを加え、弱めの中火でさらに15分(残り5分は弱火で煮絡める)
📌 保存期間
冷蔵:2〜3日(味がしみて翌日以降さらに美味)
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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 甘味は砂糖→てんさい糖に変更で血糖値にやさしく
➤ みりんは本みりんを使うと余計な添加物なし
➤ 付け合わせに水菜・大根・豆苗など“消食”野菜をプラスして脂の重さを調和
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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ 柚子皮を添えて香り豊かに
🔹 中華風 ➜ 八角を1片加えて本格角煮風
🔹 ピリ辛 ➜ 豆板醤を少し加えてコク深い辛味に
チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ:♪♪maron♪♪(青木ゆかり)様
https://t.co/GKOndIqb8y December 12, 2025
3RP
【🔥#朝ごはん🔥】鶏ガラで丁寧にスープを取り、玉ねぎ、ニンニク、生姜、ガラムマサラなどを飴色になるまでじっくり炒めます。鶏肉1Kgをソテーしてコトコト煮込み、1日寝かせて味を凝縮。旨みたっぷりの「チキンカレー」の完成。朝からとっても美味しくいただきました。😋😋👍
仕事行ってきま〜す。 https://t.co/Gll1LkUrE2 December 12, 2025
3RP
ラーメン最高 枚方
400g ニンニク少なめ 野菜チョモ アブラマシ
今日からオープンされたラーメン最高さん✨生姜が効いてて地球規模さんのスープを彷彿🍜圧巻の野菜の盛り付けに大興奮😍アブラは肉片多く,巨大豚はジューシーで笑顔溢れる☺️最高に綺麗な店内で最高の接客に最高のラーメンで全てが最高👍 https://t.co/RCqFrebheZ December 12, 2025
2RP
✨とんとこ豚@栃木県栃木市✨
ラーメン並
野菜マシマシ ニンニク普通
アブラマシ カラメマシマシ
ショウガ
極上の一杯🍜✨
最高に美味しかった🥰
ごちそうさまでした😋🎶
#とんとこ豚 https://t.co/RYFKkFbHxy December 12, 2025
2RP
疲れすぎたので、ニンニクチャージが必要とえどもんど中野さん前まで行ってみたら、運良く並びなし!!らーめん350gニンニク少なめアブラにうずら!おいしいエネルギー充填法、 これで明日を乗り切れる!!
#チームらーめん https://t.co/zRofFnP4Nw December 12, 2025
1RP
冷えてきましたので、冷え性の陽気不足対策に
◯身体を温める食べ物
玉ねぎ、ネギ、生姜、ニンニク、ラッキョウ、鶏肉、羊肉、クルミ、シナモンなど
◯気を補う食べ物
米、雑穀、山芋、さつまいも、カボチャ、豆腐、きのこ、ハトムギ、栗、ナツメなど
冷たい飲食物や刺し身の生物は控えよう! https://t.co/hOuypfC1vG December 12, 2025
1RP
西調布 猫と月
麻婆豆腐麺 追い飯
山椒がが効いた醤油ベースの中華麺。絶対中太麺が合うと思います。背脂とかニンニクとか色々入った旨辛なやーつ。生玉子落とせたらもっと良かったかも。汗をかきかき完食😋 https://t.co/Z4TusyP15b December 12, 2025
1RP
旗の台にある豚風。で、限定ネギラーメン山芋ネギ油カクテキさらしネギを、ニンニク野菜でいただきました。
醤油ダレの旨味のおかげで、蕎麦を食べているようにアッサリとした味わいになっています😄カクテキは箸休めに、山芋とネギ油は味変に使って、大満足で完食しました😆
ごちそうさまでした❗😋 https://t.co/Iz268Y4tq2 December 12, 2025
1RP
ラーメン二郎越谷店🍜
小豚塩ラーメン 濃いたまご しょうが
ニンニクスコシヤサイカラメ
またしても24時間ぶりの食事😅
昨日は娘のショッピングで間に合わなかったので涙で枕を濡らしてました😭
コシジの塩ヤバすぎ😋👍豚が神ってました🐖💨
本日も美味いラーメンご馳走様でした🙏💯💯💯💯💯💯 https://t.co/zQH9RvkaTo December 12, 2025
1RP
中華蕎麦ひら井@北府中
・ガーリックシュリンプつけ蕎麦(大)
+国産チャーシューダブル
+味玉
海老とニンニクと濃厚三獣スープが交わりエビ🦐の旨味とニンニク🧄の香ばしさを感じメチャクチャ美味しい😆💕
今日もチャーシューは絶品🥩✨
スープ割まで美味しく頂きました😋
ご馳走様でした🙇 https://t.co/cLt26PHFPL December 12, 2025
1RP
いつもありがとうございます♪
12月2日(火)
昼営業 10時〜14時
今日もお昼からがっつりニンニクとアブラ摂取を♪
味付けしてある背脂を野菜や麺にかけて啜るのがめちゃくちゃ美味い♪
是非♪
今日もお待ちしてます♪
おウチで歴史(冷凍汁なし 冷凍塩和え麺)
店舗前で冷凍自販機 24H稼働中♪
アルバイトも大募集中♪
歴史を刻め 新栄 タケ December 12, 2025
1RP
#温室 では、#新宿御苑 で育てている様々な洋ランを展示中。お好みのランを探してみてくださいね。
エントランス奥の上の方でニンニクカズラがつるを這わせて咲いています。白と薄紫の優しいお花からは想像でしづらいですが、確かにニンニクの香りがします🥟👃
▼温室開花情報
https://t.co/8suYSis8vQ https://t.co/WVlW1Yedhd December 12, 2025
1RP
#もーにー
goodもーにー☀️
好きな《じゃがいも料理》🥔
ジャーマンポテト
コンソメ•塩胡椒•ニンニク
砂肝で作るのがわたし流〜
最近、推しのじゃがいもが売ってない
《マチルダ》という品種
中が少し黄色くて味が濃ゆい
ポテトサラダにするとgoodなんです👍 December 12, 2025
ユチチャンラーメン🍜
味噌ポタツケメン🍜
トッピング:ニンニク少なめ🧄辛🌶️
+ご飯(大盛)🍚
閉店間際に…🍜
麺300なので食いごたえありますが…
麺が美味しく、スープによく絡み箸が進む😋
ご飯大盛🍚厳しいかなぁ❓と思ったけど、飯うま🐴で結局完食😅
#煮干乱舞 #ユチチャンラーメン https://t.co/7cfeNbWnap December 12, 2025
大阪でいつも食べるラーメン。いつもニンニクてんこ盛り真っ赤赤状態にしているのでもはや本来の味は知りません笑
#ラーメン https://t.co/tnJ02b8WQd December 12, 2025
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