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ナンプラー
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2025.11.30
:0% :0% （30代／男性）
ナンプラーに関するポスト数は前日に比べ17%減少しました。女性の比率は4%増加し、本日も30代男性の皆さんからのポストが最も多いです。前日は「レシピ」に関する評判が話題でしたが、本日話題になっているキーワードは「パクチー」です。
人気のポスト ※表示されているRP数は特定時点のものです
今晩はマグロの刺身でしたが、もう1品無限ピーマン作った。
ピーマンとツナと塩昆布入れてチン。塩昆布未開封でしたが賞味期限切れ2年3ヶ月。出来たらナンプラーの味がする🤔。全部食べましたが、食後風呂場で下痢が襲ってきた。素っ裸でトイレへ2往復。
ChatGPTに聞いたら塩昆布原因が有力だと。🤣 https://t.co/mewY8QW3rP December 12, 2025
6RP
ピーマンの疏肝作用
β-グルカンの相乗効果
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〈ピーマン〉あったら/•᷅•᷄\୭
甘み引き立つ🫑ピーマン蒸し旨炒め
重ねて火にかけるだけの簡単養生🌿
💬 抗酸化・代謝改善する⁉️
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豆知識 🫘
ピーマンはビタミンCが野菜の中でもトップクラス。加熱に強い“ピラジン”という成分が、血流改善をサポートしてくれるのも特徴です。
しめじは食物繊維とβ-グルカンが豊富で、免疫調整作用を持ち、腸内環境を整える一役に。
さつま揚げは魚のたんぱく質由来で、アミノ酸が効率よく摂れ、満足感がアップします⤴︎⤴︎
薬膳的には、ピーマンは「気の巡りを良くし、ストレス性の胃のつかえを改善」しめじは「脾を補い水分代謝を整える」さつま揚げ（魚介類）は「補気・健脾」で体力を底上げ。
“巡り×消化力”を強化し、気分の落ち込み・食欲不振・冷え対策にオススメの一皿です🎶
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🔹ピーマン：疏肝・理気
➜ 気の巡りを整え、ストレス胃をケア
🔹しめじ：補脾・利湿
➜ 胃腸を助け、むくみ・だるさ改善に
🔹さつま揚げ（魚介）：補気・健脾
➜ 体力回復・気力不足にも◎
🔹かつお節：温中・補気
➜ 胃腸の冷えを温め、うま味で食欲UP
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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 気の巡りUPでストレス・胃のつかえ改善
➜ イライラ・胸の張り感にも
❷ 免疫＆代謝サポート
➜ しめじ×ピーマンの抗酸化コンビ
❸ むくみ対策＆疲労回復
➜ 水分代謝を整え、身体が軽く
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🛒 材 料（4人分）
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・しめじ：1袋（100g）
・ピーマン：6個（200g）
・さつま揚げ：150g
・かつお節：2g
・塩：少々
・水：50ml
(A)
・酒：大さじ1
・みりん：大さじ1
・しょうゆ：大さじ1
・バター：5g
・七味とうがらし：お好みで
📌 Point
1️⃣ しめじは石づきを落としてほぐし、ピーマンは乱切り、さつま揚げは1cm幅に切る
2️⃣ フライパンに「塩 → しめじ → ピーマン → さつま揚げ → かつお節 → 塩」の順に重ねる
3️⃣ 水を回しかけ、蓋をして中火。蒸気が上がったら弱火で3分蒸し煮
4️⃣ Aを加え、ざっくり混ぜながら炒め煮
5️⃣ 器に盛り、好みで七味をどうぞ
📌 保存期間
冷蔵庫：翌日まで（温め直し可）
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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ バターを「無塩バター or ギー」に変更でよりヘルシー
➤ さつま揚げを「厚揚げ」に変えると脂質控えめ＆高たんぱく
➤ 仕上げにレモンを絞ると抗酸化UP＋巡り強化
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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ ゆず皮・白ごまを添えて香り豊かに
🔹 エスニック ➜ ナンプラー＋黒胡椒でアジア風
🔹 旨辛 ➜ コチュジャンを少量加えてコク辛仕立て
チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：きなこ｜重ねて煮るだけ絶品ごはん 様
https://t.co/jukVWUx5Ti December 12, 2025
1RP
@jetchiba ナンプラー使っている料理多いですね！
まだトムヤムクンやパッタイとかガパオライスとかわかっているのはいいんたわすけどね…
生じゃなくてパクチーパウダーとかになるとまた香りが強くなるので…… December 12, 2025
新横浜ラーメン博物館
ロックンスリー
シンプルで美味しいが、トッピングが欲しくなる。鶏油が多すぎか！？バランスがちょっと気になった。
新堂らぁ麺
ミニを注文。ナンプラーの強い香りも食べ進めると気にならず、複雑で驚くほど美味しい。倭国でこの味はすごい。チャーシューも抜群。 https://t.co/Omr01cid0E December 12, 2025
ミニマル料理宴より肉団子とナンプラーキャベツ
どちらも以前ツイートを見て作ったけど今回の方が美味しく作れた気がします
子供の分は生姜と胡椒入れる前に取り分けてレンジ蒸しにした
味変はマスタードマヨ https://t.co/jI59dJLrWP December 12, 2025
晩ごはんは市販のルーを使ったチキンカレー
隠し味のような感じでナンプラー、かつお節、バター、ケチャップなどを入れている
お友だちに頂いたお米があるからそれを使いたいと思いつつ
引っ越し後のファースト炊飯にする予定なので今回はパックごはん
ばたばたしているときにも楽でいいのよね😭
#自炊 https://t.co/fVXf0h1XRQ December 12, 2025
本日（11/30（日)）のメインは九州醤油の唐揚げ、ニンニクナンプラーの塩唐揚げです！
その他美味しい前菜も作ります！
やったー！お時間ある方は是非是非お越しくださいませ！☺ December 12, 2025
飲んでます🍻
はらきはら最高ですわ（はら本人より）
可愛い（木原本人より）
たぶん #はらフレンズ へ
#僕と楽屋 #木原ビール #腹飲み部 #木原実優 #はらあやの #ナンプラー女 https://t.co/J8jyBTUt0j December 12, 2025
@1zuiv5pfBedjpvO 確かにナンプラーもめちゃくちゃクセ強い😂！
しかもナンプラーって結構使われてそうですよね、ガパオとかパッタイとか？
パクチー別に平気だと思ってたんですがちょっと前にBASEFOODのパクチー香るトムヤムクンヌードルを買ってみたら、想像の100倍パクチー香ってきて食べるの辛くて反省しましたw December 12, 2025
タワーズマルシェに
赤星邸で食べ損ねたモチコチキンさんが出ていたので買いました
他にも米糠を使ったふりかけも購入
色々と味見をさせてもらって、今日はあおさカツオ味を購入
売り切れていましたがナンプラーナッツは油そばに合いそうで次の機会にはゲットしたいと思いました
今年最後のタワーマルシェは１６時まで、残り時間もわずかになっています December 12, 2025
ラー博🍜のタイ🇹🇭行列店新道らぁ麺に行って来た！鶏とアサリの醬油ラーメンでスープもチャーシュー2種も美味しかった😋ナンプラーが隠し味で👍 https://t.co/iEVVLcYEEQ December 12, 2025
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