📢 和食さとからのお歳暮 ギフトキャンペーン開催中✨

もうすぐ年の瀬！
みなさまへのありがとうの気持ちを込めて、
『和食さとオリジナル調味料セット(醤油・ぽん酢)』を
抽選20名様にプレゼント🎁

このアカウントをフォローしてリポスト🔃したら応募完了！

ご応募は12/11(木)まで！！
みなさまぜひご応募ください🌟🌟

▼応募方法
1⃣ @washoku_sato_PRをフォロー
2⃣この投稿をリポスト
▼応募規約はツリーから！ December 12, 2025

秘書の健康診断が有った為、朝ご飯抜きで早めのお昼。
　国会中央食堂にて鶏もも肉のポン酢煮に十五穀米大盛り（950円）。
　余さずいただくと、一気にエネルギーが湧いて来る感じがします。 https://t.co/kOIIgVPCoR December 12, 2025

📢 和食さとからのお歳暮 ギフトキャンペーン✨

2025年の終わりが近づいてきました！
この一年間も、和食さとをご愛顧いただきありがとうございました🙇

みなさまへのありがとうの気持ちを込めて、
『和食さとオリジナル調味料セット(醤油・ぽん酢)』を
抽選20名様にプレゼント🎁

このアカウントをフォローしてリポスト🔃したら応募完了！

ご応募は12/11(木)まで！！
みなさまぜひご応募ください🌟🌟

▼応募方法
1⃣ @washoku_sato_PRをフォロー
2⃣この投稿をリポスト
▼応募規約はツリーから！ December 12, 2025

ほんまにこれ皆に作ってほしい…
豆腐を使ったチーズチヂミ。
包丁いらずで簡単に作れます。
ラー油が入ったポン酢しょうゆをつけて食べたら……ビールとマジにあうんですわ。 https://t.co/2Lv0S0l85U December 12, 2025

東北・北海道の皆さん、引き続き余震に警戒してください。

また少しでも落ち着きたいという方のために、今夜はＤＭを開けておきます。好きなお寿司のネタを送ってくれたら、僕が「しょうゆ」「ぽん酢」「甘だれ」「塩」のいずれかで返信します。 December 12, 2025

📢 和食さとからのお歳暮 ギフトキャンペーン開催中✨

もうすぐ年の瀬！
みなさまへのありがとうの気持ちを込めて、
『和食さとオリジナル調味料セット(醤油・ぽん酢)』を
抽選20名様にプレゼント🎁

このアカウントをフォローしてリポスト🔃したら応募完了！

ご応募は12/11(木)まで！！
みなさまぜひご応募ください🌟🌟

▼応募方法
1⃣ @washoku_sato_PRをフォロー
2⃣この投稿をリポスト
▼応募規約はツリーから！ December 12, 2025

#柚子皮の香気成分による理気作用
香辛料の温補効果を活かした薬膳的調味ミックスの応用
------------------------------------
　　　〈柚 子〉あったら/•᷅•᷄\୭
　爽やか万能🌿柚子旨塩ミックス
冬支度にも常備したい“魔法の香味”
　　 💬 コレは使える名脇役⁉️
------------------------------------
豆知識 🫘
柚子は、柑橘の中でも香り成分（リモネン・シトラール）が群を抜いて多く、気の巡りを良くして、心身のリフレッシュにピッタリ🎶
果皮にはビタミンCが果汁の約4倍ともいわれ、抗酸化パワーは“美容ビタミン”として肌のハリ・潤いを守ります。さらに、柚子のペクチンは腸内環境を整え、余分な老廃物の排出をサポート。
七味には体を温める唐辛子のカプサイシン、代謝UPに関わる山椒、香りで食欲を整える陳皮（みかん皮）が含まれ、冷えや食欲不振にも◎
塩はミネラル補給源となり、冬の乾燥で乱れやすい水分バランスを調えてくれます。
薬膳的には、柚子は「気を巡らせる・食欲を整える」、唐辛子は「温補助陽」、陳皮は「理気健脾」
“巡りUP×温活×デトックス”が叶う、冬の常備に心強い調味料です♪
━━━━━━━━━━━━━━━━
🔹柚子：理気・健脾
➜ 気の巡りを整え、ストレスや胃のつかえに
🔹七味：温中・散寒
➜ 体を温め、冷え・巡りの滞りに
🔹塩：軟堅・調和
➜ 体の水分・ミネラルバランスを整える
🔹柚子皮の香気成分：化痰・醒脳
➜ モヤモヤ・集中力低下にも◎

-----------------------------
どんな効果効能を期待できる？
-----------------------------
❶ 巡りUP×冷え改善
➜ 冬の冷え・停滞感・気詰まり対策に
❷ 免疫力サポート＆抗酸化
➜ ビタミンC＋香り成分で風邪予防にも◎
❸ 美肌・腸活サポート
➜ 乾燥肌・便通・むくみにアプローチ

─────────
🛒 材 料（作りやすい分量）
─────────
・柚子：お好きなだけ
・塩：柚子重量の20％
・七味：柚子の10％〜お好みで

📌 Point
1️⃣ 柚子は皮をよく洗い、水分をしっかり拭く
2️⃣ 千切り、またはフープロでみじん切りに
3️⃣ 塩→七味の順で加え、全体をよく混ぜる
4️⃣ 清潔な保存容器に入れる（乾燥させないのがコツ）

📌 保存期間
冷蔵庫：1ヶ月
冷凍：3ヶ月（香り長持ち✨）

-----------------------------
🌿カラダに嬉しいレシピへ
-----------------------------
➤ 塩を“天然塩”や“天日塩”に変更しミネラルUP
➤ 七味を“黒七味”に変えると香り深く抗酸化力UP
➤ 乾燥柚子皮をプラスすると香りと理気作用さらに強化

─────────
お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
─────────
🔹 温活みそ汁 ➜ お味噌汁・豚汁にひとさじ
🔹 和え物＆揚げ物 ➜ たたききゅうり、唐揚げの仕上げに
🔹 お鍋・餃子 ➜ ポン酢に混ぜて香り倍増

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：もと｜料理が嫌い→好きになる！様
https://t.co/VJCAnnOuhz December 12, 2025

にちかちゃんはさ

田舎のネズミと都会のネズミ　

どっちがいい？

うん　そう　
ネズミ

……え
ホームセンターに行くの？

殺鼠剤？

ううん　にちかちゃん

うちにネズミが出たわけじゃないの
大丈夫　慌てないで

任せてくださいじゃなくてね

うん　うん

そうなんだ　アルバイトで
すごいね　にちかちゃん

でも大丈夫だから

イソップ寓話でね

都会のネズミは美味しいものをたくさん食べられるけど
人に怯えて暮らさなくちゃいけなくて

……プロデューサーに電話？

ううん　事務所に出たわけでもないの

落ち着いて　にちかちゃん

大丈夫　本当にネズミが出たわけじゃないの
たとえ話だから

専門業者の電話番号？
知らないかな　

大丈夫　必要ないから

どうしたのにちかちゃん　

そっちはトイレだけど
台所はそっち

……マグネット？
ううん　冷蔵庫にも貼ってないと思う
あれ、水道工事の以外の見たことないから

さっきの話の続きね

都会のネズミは美味しいものをたくさん食べられるけど
人に怯えて暮らさなくちゃいけなくて
田舎のネズミは

一旦座ろうか　にちかちゃん

電話番号調べなくてもいいから

にちかちゃん

冷蔵庫開けないで　にちかちゃん　
中にマグネットは貼ってないから

もし中にマグネットを貼っていたら
それって変でしょう？

うん　
うん

空っぽだけど

ううん　ネズミに食べられたわけじゃないの
元々だから

そう　元々

冷蔵庫買ったときの話じゃなくて

冷蔵庫買ったときに物が入ってなかったのは当たり前じゃないですか、じゃなくて

逆に驚くんじゃない
冷蔵庫買ったときに食べ物が入ってたら
怖くて食べられないと思う

え？

うん　多分、怖くて食べられないな

うん　うん
ちょっと無理かな

うん　ポン酢をつけても無理

そうなんだ　アルバイトで
へえ
すごいね　にちかちゃん

でもそうじゃなくてネズミの話ね

都会のネズミは美味しいものをたくさん食べられるけど
人に怯えて暮らさなくちゃいけなくて
田舎のネズミは

私？　

私は都会のネズミが好き

そう　それで田舎のネズミはね

お腹？

お腹は空いてないかな

あのね　にちかちゃん　違う

全然違う

美味しいものがたくさん食べられる都会のネズミが羨ましいってことが言いたいわけじゃないから

私は美味しいものは食べてるから

うん　そうだね

にちかちゃんに作ってもらったこの前の筑前煮
すごく美味しかったから

うん　うん　
そうだね　またいただくね

え？

……お風呂で？
あれってお風呂でつくったの？

風呂釜レシピ？

ごめんね　聞いたことがないかな

にちかちゃん？　どうしたの？

……うちでもできる？
ううん　遠慮しておくね

うん　だからそっちはトイレね
とにかく遠慮しておくね

違うの　にちかちゃん
遠慮しないでくださいじゃなくて

だって……不衛生じゃない？

いやこれはネズミの話じゃなくて

風呂釜で作る筑前煮の話

うん　うん
料理研究家の人が言ってたんだ

知らないかな

誰？

ううん　ちゃんと美味しかった
ちゃんと美味しかったんだけど
ちょっと不衛生かなって

うん　うん

うん　ポン酢をつけても無理かな

そうなんだ
ポン酢ってそんなにすごいんだね

うん　知らなかった　
信じてたんだね　そうなんだ　残念だったね

にちかちゃん　一回ネズミの話してもいいかな

うん　

うん

そうなんだ　アルバイトで

そういうのがあるんだね　今は

うん

プラスチック爆弾のプラスチックの部分を作る仕事？

すごいね　にちかちゃん
プラスチック爆弾ってそういう風にできてるんだね

そうなんだ　途中で取れるんだね
スペースシャトルみたいな感じなんだ

でも今はネズミの話がしたいかな

うん　うん

田舎のプラスチック爆弾と都会のプラスチック爆弾？

どっちも嫌い

え？

強いて言うなら？

……田舎のプラスチック爆弾かな

うん

田舎のプラスチック爆弾の方が被害が少ないから

うん　うん

いや田舎の人たちの命を蔑ろにしてるわけじゃないから
強いて言うならっていう条件だったから

うん、だからにちかちゃんにそれを言う権利はないと思う
言ってなかったけど、まずプラスチック爆弾を作るのはやめた方がいいから

うん　はい　はい　何？

もし都会にプラスチック爆弾があっても、都会のネズミの方が好きかって？

わからない

それはもうよくわからないな

考えたことがないから

そうなんだ　思考停止っていうんだ
都会の地下にはプラスチック爆弾がいっぱい埋まってるの？

うん　うん　

だから地下鉄の駅を繋ぐと曼珠沙華の形になるの？
そうなんだ　知らなかったな　

ネズミが　へえ

にちかちゃんは詳しいね
うん　アルバイトで　そうなんだ

でもそれもうアルバイトじゃないよね
そうなんだ　半正規雇用で
最近はそういうのがあるんだね

ごめんね　こんな話をするつもりじゃなかったんだけど

私これからレッスンに行くね
うん　今日はソロでやりたい気分かな

うん　はい　鍵は戻しておいてね

それじゃあね December 12, 2025

千葉市【雷 千葉駅前店
ポン酢並 ゴワボキ麺変更】🧄少しヤサイ少し多めスープライト

🎥動画ver.

味が濃過ぎて敬遠してたお店ですが、つけ麺を食べた事なかったので入ってみたら… ポン酢とは！

ポン酢スープ😋気に入りました！

ゴワボキ麺も硬く太くて食べ応え抜群！

叉焼ウデも美味い

🍜368杯 https://t.co/Cy7mEFsIr5 December 12, 2025

@niconicogalaxy いきなり失礼します。私同じ事考えてポン酢かけていっぱい食べたらめちゃめちゃお腹痛くなったのでほどほど食べるのをおすすめします。あの食感最高ですよね。 December 12, 2025

“湯煮”をぜひ。
🏮上野・アメ横「吞める魚屋 魚草」

ここの黄金ほっけ湯煮がほんとにおいしい。酒と塩だけで低温調理する湯煮ならではの、ふわっとほどける食感と脂の旨みがたまらないし、たっぷり添えられた薬味がこれまたいい…！さらに、旬の白子ぽん酢はピリ辛クリーミーで口の中が幸せ。

アメ横の賑わいの中、魚屋さんならではの、珍しくておいしい肴で一杯できるのがツボな立ち飲みです。

（第10話 上野の桜と昼酒はしご）
#ソロ酔い酒場2巻掲載店巡り December 12, 2025

今日の朝ごはん「鍋定食」😀かなり寒くなったので朝鍋にしました✌️定番のポン酢にネギと紅葉おろしで頂きま～す😋🍴💕！＃おうちごはん　＃鍋　＃朝ごはん　＃料理好きと繫がりたい https://t.co/DBsQapeIWM December 12, 2025

牛丼大盛り　おろしポン酢
牛皿並、ねぎだく

を食べました！！！ December 12, 2025

千葉市【雷 千葉駅前店
ポン酢並 ゴワボキ麺変更】🧄少しヤサイ少し多めスープライト

私には味が濃過ぎて敬遠してたお店ですが、つけ麺を食べた事無かったので入ってみた…ポン酢発見‼️

ポン酢スープが美味い😋気に入りました！

ゴワボキ麺も硬く太くて食べ応え抜群！

叉焼ウデ美味い！

🍜368杯 https://t.co/iGGS28aY0Q December 12, 2025

しゃぶしゃぶを食べに行ったら、隣の席におじいさんとおばあさんが来店。店員さんの説明がロボットみたいな早口で、聞き取れず戸惑っている様子。「ゆっくりしゃべってくれんか…」と繰り返す声が聞こえてきて、聞いてるこっちがソワソワ。

あと、どうやら外で見たのはランチメニューで、店内はすでにディナータイム。
内容が違って余計に混乱していたみたいで、
「わからんな…」「もう帰ろうか…」のやりとりを繰り返して、そんな話に、聞こえてる私が落ち着かなくなってしまった。

野菜を取りに行くふりをして店員さんに「あそこの席、困ってるみたいですよ」とこそっと一言。そのあと来てくれてたんだけど、それでも理解が追いついていないようなので、

お節介かな…💦と思いながらも声をかけてみた。

「困ってることないですか？最初、私も全然わからなかったので。よかったら手伝いますよ」って。

断られたらどうしよう…と内心ドキドキした。

でも、「いいんですか？ほんとわからんもんで…」と受け取ってくれた。

タレの種類や野菜のこと、お肉はタブレット注文だと伝えたり、最初の注文を一緒にやってみたり…。

タレがよく分からないと言っていたので、
取り皿用・ごまだれ・ポン酢を2人分よそって持っていくと、「助かったわ」と笑ってくれた。おばあさんはずっとペコペコしてた。

もちろん、これは自分がスッキリしたい気持ちもあるけど、せっかく来たのに食べるの諦めるのはもったいないし、悲しい。
楽しんでほしい、そう思った。

最後に「おかげで食べられた、ありがとね」と言われてホッとした。「また何かあったら、店員さんでもいいし、隣だから言ってね」と言ってまた自分の席で家族と食べた。

隣からおじいさんがタブレットを操作しながら
おばあさんに「鶏肉頼む？寿司にする？」なんて聞いていて、ちゃんと楽しんでる姿が見えて嬉しかった。

初めてのお店って、きっとどこも分かりにくいよね。　
お節介だけど、勇気を出してみてよかったな、と思った。おしまい。 December 12, 2025

プレゼントするのは和食さとオリジナルの醤油＆ぽん酢！

「さと厳選しょうゆ」は独特な香りが特徴の「たまり」と、二段仕込み醸造の「さいしこみ」醤油をブレンド！濃厚な旨味と甘みが特徴です✨

「ぽん酢」はしっかりとした酸味が美味しい逸品！しゃぶしゃぶとの相性も抜群ですよ😋

醤油・ぽん酢を含め、オリジナル調味料は店舗でもお買い求めいただけます！
みなさまぜひチェックしてみてくださいね！ December 12, 2025

今日の晩ご飯

手作り焼売
ひじきのサラダ
酢納豆
茄子のお味噌汁
ごはん

昨日大きいパックの挽肉を買って半分残しといて焼売を作りました😁
そのまま食べても味がついてるので美味しいけどポン酢を添えました。
何かね大した事してないのに疲れちゃった🥴夜は縫い物あるし🥴
頂きます
#おうちごはん https://t.co/JtSro0P2wC December 12, 2025

わいるどラーメン ごんぞう 倭国本店
ごんぞうラーメン200g 豚１枚
(辛味噌変更)
辛いポン酢
ｼﾋﾞﾚ(山椒)

本日も大変美味しく頂きました😆

#野菜はポン酢で
#辛味噌でのヤサイマシは店主さん非推奨
#自称倭国一も伊達ではない旨さ
#豚も旨い https://t.co/zfgoNtIMYT December 12, 2025

Eveくんの話をしてる時の感情

(相手)廻廻奇譚歌ってる人だよね？　👌

(相手)ドラマツルギーの人だよね？　👍

(相手)ボカロPの人だよね？　　　　 👏

(相手)歌い手の人だよね？　　　　　🫶

(相手)ポン酢ご飯の人だよね？　　　⁉️ December 12, 2025

チキンステーキ🐓🍴国産鶏

皮側に少し片栗粉まぶすとパリパリに仕上がります！250gです。

野菜を食べないといけません😃もやしばかりですね。レンチンでポン酢かけました。職場だと狭くて調理が大変ですが楽しんでますよ✨

#ランチ https://t.co/sV5qwN05Qs https://t.co/jNqdOVsgrF December 12, 2025