はじめ家のホンモノを食べた事ないから味を寄せてるかどうかって点は分からず。

吉村家の直系らしいからそれでこれは(❓)となっただけ、私は😂 December 12, 2025

吉村家行きたい🍜🍜🍜🍜 December 12, 2025

@sugitaya_chiba 12/31に行く予定なので
㊙️メニュー注文してみます！

会長に聞いてみたいこと💡
吉村家のスープに使う醤油は既製品ですか？
それとも特注ですか？
あるいは既製品をお店で酒みりんなど煮詰めて独自のかえしを作っているのでしょうか？
とっても気になります！
(さすがに企業秘密ですかね㊙️) December 12, 2025

家系総本山吉村家8大盛チャーシューメン硬め多め。納め訪問去年は12回でした。麺320gチャーシュー100g昨日と比べて楽々。今日も文句無しの家系ラーメン頂点の一杯。最後まで美味しく味わい完食大満足。会長が引退するまでは通いたい超名店です。 https://t.co/78uLZJd8pP December 12, 2025

本日二軒目、家系総本家の吉村家さんへ。
チャーシュー麺、野菜畑。こちらも当然満足。豚骨なのに何故かあっさりしていて深みもある。朝の杉田家さんもだけどチャーシューがとにかく絶品でした。ありがとう横浜。 https://t.co/dBFwsJa2FR December 12, 2025

@uberkabio1129 https://t.co/qDKxcUCdC7

ご質問ありがとうございます‼️
そちらについては私の知っている知識でもお答えできそうです🙋‍♀️
この動画の3分42秒から、吉村家のカエシの作り方を会長が公開してらっしゃるので是非ご覧ください☺️ December 12, 2025

@sugitaya_chiba あー、、
この動画見た記憶あります！
しかも、この撮影の日に吉村家でラーメン食べてました！
勉強不足でした！
ありがとうございます！

ところで、
杉田家千葉祐光店は12/31は通常通り5:00開店ですか？ December 12, 2025

【家系】食べログ3.92！吉村家直系店出身！濃厚なのに繊細な一杯！なんと家族連れもOK！！（たろしん「首都圏ラーメン通信」） https://t.co/KjntKh2G0X December 12, 2025