感無量です。
まさかのスタッフさんから仙台のラーメンやさん？て声をかけて頂きました。
ごちそうさまでした。
総本山のラーメンもさることながら王道家清水社長の偉大さも改めて再認識した非常に濃い時間でした。ありがとうございました。
#吉村家　#家系総本山　#王道家　#鬼道家 https://t.co/ayEeun0LTw November 11, 2025

📍ラーメン環2家@下永谷

ラーメン並
硬め濃いめ少なめ
ネギチャーシュー
味玉ダブル

🚶‍♂️横浜市営地下鉄ブルーライン下永谷駅から徒歩16分
🍜11時22分の訪店待ち23名着丼40分

下永谷の名店「ラーメン環2家」さんへ。玉グループが吉村家から直系ライセンスごと買収。真の直系店であった鶴巻店長時代には、王道家社長清水氏が修行経験していたという歴史ある店舗。

杉田家、吉村家を想像しながらネギチャーシューを注文。別皿ではなく、麺の上にどさっと乗っており驚愕。

スープは直系のコク深豚骨とは裏腹、ウマジョッバさが脳天をブチ抜くワイルドなテイスト。「刺さる人には刺さる」中毒性のある味わい。

酒井製麺のポテンシャルを再認識する、新時代的な一杯。

超美味しかったです。
ご馳走様でした‼️ November 11, 2025

明太子だけは食べました。
喜多方ラーメン吉村家系あるけど博多ラーメン食べてみます！
門司港は電車の終点みたいで名前は何度か出てきました！何があるんですか！？次回は必ず門司港行きます！ November 11, 2025