チャーシュー
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2025.12.09 07:00
:0% :0% (40代/男性)
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国立 中華そば 初代修(のぶ)
限定 あじまる風豚骨醤油SP
ニンニクの効いたライトな東京豚骨!ラーメンを食べて初めて感動した立川あじまるさんの味を、当時働いてらした店主様が復刻。懐かしの味に震えます。
モチリとした中細麺、どっさりモヤシ。ホロホロ柔らかなチャーシューに固茹で玉子。 https://t.co/cxq5y9JyTb December 12, 2025
26RP
笠岡らーめんTAKETONBO 築地店
醤油らーめん¥910
味玉¥150
九条ネギ¥220
鶏チャーシュー増し¥300
親鶏のスープはほのかに渋味を感じる円熟味のある美味しさ!中太ストレート麺はモチっと食感で、親鶏と九条ネギ増しはかなりの増量っぷり!東京のお店なのにご当地感が凄い一杯に!ご馳走様でした! https://t.co/O7xsnY4b8P December 12, 2025
26RP
中華そば ビート🔰@つくば
中華そば 並(パツパツ麺選択)
味玉
本当は 限定煮干あるかな〜と訪麺😂
アレ( ´◔‸◔`)
どこかで見た事ある店主さん⁉️🤭
鶏スープと醤油がバランス良く 熱々のスープ😂また火傷👅🥹パツパツ麺も最高❤︎
チャーシューもスモーク感あり美味しかったです
ご馳走様でした🙏 https://t.co/6BlOQhsL2C December 12, 2025
26RP
【ラーメン山岡家 宮城野店】
📍仙台市宮城野区中野3-7-9
・味噌ネギラーメン(普、少、薄)
・紅生姜、コロチャー(cp)
・味噌チャーシュー×2
・鬼煮干しラーメン
・餃子×2(cp)
みんなで楽しく山岡家
ネギ美味しかった~
紅生姜も合う♡
限定の鬼煮干しはかなりの濃さ!
ご馳走様でした♪ https://t.co/GGMODKwcbL December 12, 2025
19RP
🐱#豆太のママ当選報告
#札幌ラーメンの菊水 【公式】様
@Kikusui_ramen より
ゴリワシ麺セットを頂戴しました✨
ありがとうございます♪♪🥰
🍜喰らえ!ゴリワシ麺 2袋
🍜豚とニンニクとあぶら。4袋
🍜秘伝のチャーシュー 2袋
まずはワシワシの極太麺‼️
全粒粉入りの麺の色も太さも初めての出会いで、強烈な衝撃を受けました💥💥
「豚とニンニクとあぶら。」スープをお湯で溶かし丼に入れ、「ゴリワシ麺」と茹でモヤシ1袋分と「秘伝のチャーシュー」を盛り付けて出来上がり🍜✨✨
いざいざ!ガッツリ喰らうぞ〜🔥
ニンニクがガツンと効いた、味噌ラーメンと勘違いするほど濃厚な醤油のスープに極太麺がよく絡んでめちゃウマ〜(*´~`*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"
そして、山盛りのモヤシにもめちゃくちゃ合ってナンボでも食べられる〜🥰
商品名から 脂っこいギトギトスープを想像してたけど、コクがすごいのに意外と脂っこくなく臭みもなく、すごく美味しかったです🤤💕
ごちそうさまでした〜🙏🍜 December 12, 2025
14RP
2025年213杯目🪷
皆様いつもいいね!👍RP感謝です!🙇🏻
【店名】 #手打ち蓮
【お店X】 @AKI60400302
【検索用】 #麺DeLaSoul
【order】醤油ら〜麺+味玉+チャーシュー丼
【comment】
周年おめでとう御座います!🍾
前回醤油でしたが、連続してしまった🤣
スープは幾重にも旨みの層があり、醤油を愉しませてくれる!💯
出汁との調和も最高!👍
手打ちの麺も加水率45.1%と高めながら、モチっとしつつコシもしっかり感じる!🤩
チャーシューは炙りの香り良く、メンマの食感も好きー🥴
毎月の楽しみをありがとうございます!🙏
今年もあと少しですが、スタッフの皆様含め身体にお気を付けて下さいませ🙇🏻
今月も大変美味しゅう頂きました!(*-ω人)
ご馳走様でした〜!ε=(´∀`*) December 12, 2025
12RP
Tokyo Style Noodle ほたて日和
#新宿地下ラーメン
キタ────O(≧∇≦)Oホタ───テ‼️
帆立出汁と昆布出汁のつけ麺を🙏
ヽ( ̄д ̄;)ノナ、ナンジャこの旨味は‼️
北海道猿払村産の【極み帆立】が感動の美味の嵐を呼び起こす🤩
帆立自体の旨味と甘みが濃厚すぎる😍
TPの帆立はもちろん、鴨と豚のチャーシューと生ハムも最高🫶
特に鴨がむちゃくちゃ旨いかも🦆
🙏ごちそうさまでした🙏
19:00頃、並びに接続しましたが、その後3人で列が打ち切り( ̄O ̄;)ギリセーフでした😭
100人以上いたのでは?というむちゃくちゃ長蛇の列でしたが、並んだ甲斐がありました😭
感動の逸杯を完食し、お店を出る時には、心の中でこの歌が鳴り響きました。
🎵ほ〜た〜ての〜ひ〜か〜ぁり〜😅
(´・Д・)」ヤマダクン!ザブトンデヒッパタイテ!😓 December 12, 2025
11RP
ラーメン花屋(君津)でチャーシューメンを頂きました。朝5時開店の人気店に再訪。竹岡式を想起するスープは鶏の旨味を下支えに醤油が香る絶品スープ💯。このスープにネギと海苔は最高の相性。自家製中細ストレート麺は小麦香る歯切れの良い食感。チャーシューはトロトロ。🍚との相性抜群の🍜でした。 https://t.co/ewhZZx2BmS December 12, 2025
8RP
先日の日曜日休日の朝ラー🍜
自家製麺 つけ麺 大輝 @糀谷駅
少しだけTERUさんのお手伝いをさせてもらい、落ち着いたところで大好きな海老味噌󠄀を😋
ウンウンウン♪~(´ε` )、美味しー!
極太平打ち手揉み麺も最高!
エロ味玉、炙りチャーシュー、
めちゃ旨です。🍚付きで¥680
アザス https://t.co/l9YEdjyyZg December 12, 2025
4RP
『冷凍みそきん』頂きました!!!🎉㊗️🎊
本当にありがとうございます!!!🙇♂️✨
今日コストコで買った巨大チャーシューをのせて爆食いしようと思います!!!😆笑 https://t.co/hXB57aWXhU December 12, 2025
4RP
麦と麺助
特製キジ醤油そば
麺助鶏にホロホロ鳥、比内地鶏で取った分厚い旨味の出汁に醤油感抜群のカエシを使ったスープは極上の味わい
そして麺は弾力があり小麦のかおりがいい
チャーシューは一つ一つ調理法が違い全部うまい
まさに誰が食べてもうまいと言うであろう一つのラーメンの理想系だと思う https://t.co/n7F70zaIX8 December 12, 2025
3RP
らーめん山
山の家系風らーめん肉1枚(カタメ)
黒バラ海苔
うずらの卵
ライス
お久しぶりの山!二郎系店が作る家系風🍜最終日は麺の固さ選べて良き!私はうずら好きです!このチャーシュー分厚いけど柔らかくてもっと増せば良かった🥹黒バラ海苔は合う!ご馳走様でした🙇
#らーめん山
#浦の星麺友会 https://t.co/8EuVuSIX3R December 12, 2025
3RP
煮干しからとった出汁が生み出す深いコクと、生姜の爽やかな香りが食欲をそそる一杯🍜✨
特製の醤油ダレが煮干しと生姜の風味を引き立て、思わず箸が止まらない満足の味わい😋
さらに、ラムチャーシューをトッピング🐏🔥
羊肉ならではの旨みと香りが広がり、他では味わえない奥深い美味しさをご堪能いただけます。
お肉好きにはたまらない贅沢な一品です!🍖💛
⏰ ランチタイム 11:30〜16:00 限定
🐏 950円(ごはん付&大盛り無料!)
ぜひこの機会にご賞味ください🙌✨ December 12, 2025
3RP
極汁美麺umami(河内小阪)
地鶏醤油+炭火焼チャーシュー
松茸振りのumamiさん!
久々に鶏の旨味がドンとくる一杯を食べられて幸せ😆めちゃめちゃ美味しかった🤤
ご馳走様でした🐷🐷🐷
25-260 https://t.co/kRFxT41KvO December 12, 2025
3RP
さんくるげ
福島県田村市滝根町
✴︎チャーシュー 塩らぁ麺
スープも麺も美味しい一杯でした😋💯💯
ご馳走様です🙏 https://t.co/CdkM5LfXZ6 December 12, 2025
2RP
🍜家系ラーメンたつ家🍜
チャーシューメン
肩ロースチャーシュー×2
玉子丼
餃子3コ
チャーシュー増しもいいけど、たまにはもう一品欲しいので餃子頼んで三田🥟
噛んだ瞬間小籠包みたいに肉汁ジュワでガツンとニンニクが効いてる🔥
飛ぶぞ💦
色々ありがとうございます🙏
最高の一杯でウマウマでした😋 https://t.co/Ou7Y8nqvg6 December 12, 2025
2RP
らぁ麺飛鶏
つけそば塩
大盛鶏増し豚増し
シンプルな名前とは裏腹に複雑な旨味が織りなす細部まで拘り抜いた一杯は普段醤油メインのこちラにとっては珍しい塩での提供☺️
地鶏清湯ベースに生牡蠣、牡蠣煮干、昆布で作った塩ダレと牡蠣ペーストを加えたスープはバターのまろやかな甘味と柚子の爽やかな清涼感も重なり分厚い旨味を醸し出しチョーゼツ美味しい🤣
麺は滑らかな麺肌が心地いいもっちりとした食感でたっぷりかけられたジュレが食欲を唆る🤤
このジュレだが牡蠣と蜆で構成されており芳醇な香りを纏いながら軽やかなビター感を持ち合わせ油断してるとこれだけで麺が半分は無くなってしまうくらい秀逸👍
バラエティ豊かなチャーシューは言わずもがなスープの中にはとろとろの神豚も😋
スープ割りもとんでもないクオリティだったが美味すぎたせいかミニラーメン用の麺を残すのを忘れてしまったのがめちゃくちゃ悔やまれる😱
僕が店内にいる間に❌がついてたので恐らく限定10食程度かと思われるがこの日食べれた方はラッキー過ぎて今年の運を使い果たしたんじゃないだろうか?🫣笑
筆舌に尽くしがたい至上の逸杯はやっぱり今日も控えめに言って宇宙一でした😂 December 12, 2025
2RP
Menpeki Ginger Noodles @下井草
特製しょうゆラーメン¥1350
素朴で優しそうなビジュアルに反して強生姜な醤油スープ!めっちゃ寒かったので身体の芯から温まって嬉しい!中太縮れ麺は弾力強くウェイビーな食感。チャーシューはみっしりな肉質で食べ応え抜群!ご馳走様でした! https://t.co/mMhAX9j2rY December 12, 2025
2RP
なぎちゃんラーメン(中華そば もり中華)、完全にやられた。
スープひと口で癒される優しい味。チャーシュー、メンマ、ネギの黄金トリオに、無料ライスの破壊力。さらに卓上の青かっぱと紅しょうがで味変無限。にんにくまであるとか、もう完璧。
こういう店が街にある幸せよ。 https://t.co/KlZjfZltGk December 12, 2025
2RP
神田ラーメン わいず @ 神田
のり玉チャーシューメン¥1,700
ライス¥150
全部普通。食券先買い制。
相変わらず素敵な豚臭香るスープは厚みがあり、カエシもキレッキレ。
いつもよりちと鶏油多めに感じて気持ちマイルドだがやはり美味い。
チャーシューは今回はレア感少なめでハード寄り、薫香◎。 https://t.co/mjpQaOUaNv December 12, 2025
2RP
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