これ、レンジで作ったって言ったら驚かれます。
焼肉のたれで作る簡単チャーシュー。

ラーメンにのせたり、丼にしたり、おつまみにもおすすめ。
柔らかくて最高においしい。 https://t.co/3Zge7T0VHe December 12, 2025

家系ラーメン『クックら』

塩とんこつ
燻製チャーシュー×2増し
玉ねぎ
野菜盛り大
海苔増し
X🈂️+感謝🎶

✅レベチのナイトスープで塩🐷🦴
✅メッチャ美味しかった〜😋
✅盛りが綺麗🤩✨

クックら®️皆々様
今夜も最高の一杯を
ありがとうございました😊
#家系ラーメン
#クックら
#王道家 https://t.co/PNlu6VTPrT December 12, 2025

ライス食べ放題用にチャーシューで武装した家系ラーメン

輝道家 野方本店 https://t.co/sSQt10Fhze December 12, 2025

キッチン　きらく＠神保町

知らない人のために、ミシュランにも掲載された「麺や七彩」の阪田さんがコロナ禍に立ち上げたキッチン。狭い厨房なのに、ものすごい種類のメニューを出している。そんな中の新作、「ニラそば」。なんだかニラそばブームというか、完全にトレンドになっている。
しかし、名匠阪田さんが後発なのに他と同じニラそばを出してくるはずがない。

醤油味と塩味があり、醤油を注文。清湯醤油スープに麺は稲庭中華そば。ここまでは驚かない。
一般的なニラソバは、“ニラ”のみだが、こちらはニラ・花ニラ・黄ニラの三種混合。
チャーシューは皮付き豚バラ肉の煮豚を使用。これがメチャメチャうまいので、別メニューでチャーシュー麺も食べてみたい。この煮豚で太肉葱油稲中拌麺も考案中らしいのでできたらまた来なきゃ。

そして極めつけが、ラベンダーの香り。通算3万杯以上食べてきた私だが、この香りはラーメンでは初めてかも？正直、最初はラーメンとしては不慣れな香りなので、首をかしげ戸惑いながら食べていたが、後半には阪田マジックに引き込まれてしまって、おいしく完食完飲。あとで聞いたら『ラベンダーはシソ科なのですが、ニラとの相性が抜群なので使ってみました。』とのこと。さすが“料理ヲタクの食材マニア”であり、“フードサイコパス”だけある。まいった。 December 12, 2025

中華そばの店みのひ@志村坂上

⭐︎23年間恋し続けてる塩ラーメン
⭐︎チャーシュー×2
⭐︎🥚

前回の感動を再び味わいたく今日も塩を😆
いや〜美味い💕マジで美味い😋✨
チャーシューもホロっと柔らかでめちゃくちゃ美味い🤤あぁ至福🥰いつも美味しいのあざます🙇‍♂️ご馳走様でした🙏💯 https://t.co/lu3MPXtvMh December 12, 2025

12/4【真砂家】横浜市中区、関内駅から徒歩1分。セルテ6階。ラーメン並900円。セルテ建て替えで12月いっぱいで閉店。店主に聞いたら新横浜に移転するそうです。継続で良かった！スモークチャーシューうまい！ご馳走様！ https://t.co/AanEYduDqZ December 12, 2025

らぁ麺旭　浜田山

醤油らぁ麺
ワンタン（鶏2個･山椒2個）

煮干しや節の魚介系の香りと酸味､鶏の旨味たっぷり醤油スープうまい！
手もみピロピロもちもち麺うまい！
チャーシューうまい！
2種類のワンタンは皮もちもちでうまい！
メンマうまい！
完飲
御馳走様でした
ありがとうございました https://t.co/7K0QlHB3Zl December 12, 2025

お夕飯は久々の文蔵総本店さんにて酒粕煮干しらーめん+燻製チャーシュー+燻製チャーシューを。
馴染みのある限定は麺を食べ終わってからの食べるスープがまたおいしいのですよねえ、最後までアチアチで寒い日にピッタリの一杯です、ごちそうさまでした！ https://t.co/hdyVDACTiz December 12, 2025

‼️‼️‼️麺や六等星‼️‼️‼️‼️‼️
六等星式
自家製麺濃厚らーめん　根菜ver＋裏煮込み肉300円 ！！！

去年から温め続けた根菜ラーメンがついに完全大変へ！！！！！！！🔥🔥🔥🔥🔥
見たことも食べたこともない新しいラーメンが爆誕！しかもめちゃくちゃ旨い！！！の食レポを、食レポツイートがうるさいから出禁寸前のちゃまがお送りします！☺️☺️☺️☺️

今日店内10席中9人が根菜で草草草草草🌱🌱🌱 六等星濃厚民族たちはわかってる！！このラーメンこそ真の新ラーメン！ラーメン史に刻まれると言うことを🌏🌏🌏 🌏🌏🌏 🌏🌏🌏 🌏🌏🌏

スープ一口目
生姜が顔面直撃パンチ！！！👊💥
根菜の甘みが脳内にドバドバ注入！！！🍠✨
裏煮込み肉の脂がドプワァァァァァ！！！🐷💦
チャーシュー震えすぎてプルプルプルプル大地震！！！🌋🌋
俺「うますぎィィィィィィィィィ！！！！！😇😇😇😇😇😇😇😇😇😇😇😇😇😇😇😇😇😇😇😇😇😇

麺は自家製麺で二郎っぽい極太麺！満足感と幸福感のエンドレスマーチ💃💃💃💃💃💃💃この舞踏会の審査員はMr.ホリちゃん！！　

パンチ力大爆発！でも食べやすい！！

大将の高すぎるラーメン理解力とそれを実現する技術力の一杯！！
千円の壁、原価高騰どこ吹く風！！

世の中のラーメンオタク共、まだ誰も気づいてねぇ！！！ って優越感を抱いて今夜は寝る！

気づいた奴だけ天国行ける！！！！
気づかない奴は一生後悔！！！！
今すぐ稲田堤に走れ！！！！！

昔の偉い人はこう言った！
本格派は常に少数派！今年の冬は、君は六等星で根菜ラーメンを食べてワンランク上のラヲタになるだろう。

美味しかったです！ご馳走様でした！、

#麺や六等星
#本格派は常に少数派
#大将に未来を託す

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西屋
煮干し醤油
チャーシュー増し
半ライス
大将、待たせてすまない🤣スープ一口煮干し＆寒い日にありがたい熱々醤油スープ！食べ進めてくと柚子の香り＆鬼ヶ島とんがらしで味変でスープ完飲wこのチャーシューもラーメン毎にチャーシューも変えて増して正解！ご馳走様でした😊
#西屋
#浦の星麺友会 https://t.co/jH78XtOifk December 12, 2025

ラーメンモリン@大津駅前
塩ラーメン+チャーシュー丼小
満席のカウンター半数以上がこってり醤油の中でオイラは塩
モリンの塩とご飯は相性バッチリ、小ながらボリューム満点のチャー丼を喰らって大満足❗️

夜は容輝湯@石山駅…何故か今日は大津へ行ったり来たり、ぶくぶく水風呂を堪能しました♨️ https://t.co/UNmNYEPOMk December 12, 2025

卒論チェック待ちの間に府中へ！
美味しすぎました😭スープの味が生姜に合いすぎてるのと、一口飲むと予想以上に濃いけどこれが麺の小麦の甘さと合っててすごいバランス、、🥹角切りのチャーシューマシじゃなくてもたくさん入ってます🫶！

#ラーメン #極太麺 #手打ち陰日向 #分倍河原 #大國魂神社 https://t.co/qBlYoS67pa December 12, 2025

香油まぜそば しろ＠溝の口
修業経験無しで2025年5月にオープンした進化型まぜそば専門店。
6分ほどで「しろ風カルボナーラ（並盛）」完成。ビジュアルが斬新。目玉焼き風に見えるがメレンゲ。
具及び最初から入っている薬味、調味料は、メレンゲ、卵黄、十九香油、ネギと玉ねぎ、粉チーズ（牛のパルミジャーノ・レッジャーノ、羊のペコリーノ・ロマーノをブレンド）、ほぐしチャーシュー、辣油、かえし・醤油麹・魚粉、季節の自家製柴漬け、黒胡椒とたくさん。まぜそばというより料理。
十九香油はヘルシーな糖質ゼロの植物性オイルを使用。そこに19種類のスパイスと薬味を加え、軽やかで深みのある味わいを実現。発酵食品はすべて手作り。調味料は無添加。麺は低加水の細ちぢれ麺を使用。
この前に王道の油そばを食べてきたので、まったく対極のまぜそばで驚いた。よく混ぜても食べるごとにいろんな味わいが押し寄せてきて面白いし、楽しい。そして新鮮で斬新なおいしさ。洋食の料理人からの転職かと思うほど、異色のまぜそば。（前職はプロフォトグラファー）
近所だったら、全メニュー食べてみたくなる個性の塊。20種類くらいあるつまみ単品が500円前後でビストロ並のメニュー構成。4人くらいで来ていろいろ頼んでシェアしたら楽しそう。
麻婆豆腐まぜそばやボロネーゼという新作も登場しており、創作能力も抜群。いろいろと衝撃を受けた。 December 12, 2025

【寒川】らぁめん鴇
特製白醤油

魚介感じる白醤油
麺は手揉み麺をチョイス
チャーシューの種類が沢山あって柔らかいワンタンもウマ

新築の家がラーメン屋
ラーメン屋が新築の家
こういう家にわたしは住みたい
#あっ麺 https://t.co/WIKxtklLFd December 12, 2025

手打ち 蓮@森下

醤油チャーシュー麺、味玉、メンマ
チャーシュー飯

遅ればせながら3周年おめでとうございます🎉㊗️🍾🎊

今日も味変を楽しみながら美味しくいただきました🤤💦
完璧です😋✨

4年目もお世話になります💦ごちそうさま🙏 https://t.co/v5QarIIVXb December 12, 2025

麺 こころ 苫小牧市

チャーシューメン

食べやすいラーメンで美味しかった！
チャーシューほぐしとごはんが付いていてお得感がありました！ https://t.co/B1NkL1JViE December 12, 2025

麺や晴心
・チャーシュー昆布水つけ麺(細麺・太麺合盛り)

他の方の注文と取り違えで、スープがWに🫣(しれっと受け取ってしまった自分が悪いのですが😓🙇‍♂️🙏)

色々な組み合わせで美味しさ∞でした😋✨
いつもありがとうございます🙇‍♂️

ご馳走様でした😊 https://t.co/PgkRpdwC3y December 12, 2025

スープカレーのジョー

カリー山脈らーめん（200g）tp🧀
ﾔｻｲﾏｼﾆﾝﾆｸｽｸﾅﾒｶﾗﾒｽｸﾅﾒｱﾌﾞﾗﾇｷｶﾚｰｽﾊﾟｲｽﾏｼ

色々なチャーシューが入ってお得☺️軟骨チャーシューがトロットロで美味しかった。スパイスの効いたスープカレーも🙆‍♀️締めに🍚入れたかったけど我慢した。 https://t.co/2mvbNvLFCa December 12, 2025

やばい、写真とか何もかも忘れてるんですけど？？？ラーメン食べたのに……？？？

ちなみにとても久しぶりに一蘭に行きました
私のオーダー表はだいたいこんな↓

味の濃さ　こい味
こってり度こってり
にんにく　1/2片分
ねぎ　青ねぎ
チャーシュー　あり
秘伝のたれ　基本
麺のかたさ　超かた December 12, 2025

お邪魔いたしましたー！！

生まれて初めてペテルギウスさんに出会ったんですけど、なんだあの…なんなんだあの人ぉ！？！？
チャーシューラーメンのチャーシュー増し増しみたいな存在感だった…！！
乗り越えるまで見守るぞぉ…！
ご視聴ありがとうございました！！

↓ペテさんに一生圧倒されてた顔 https://t.co/sW6dBJM01l https://t.co/OqM04ypJl2 December 12, 2025