IEKEI_TOKYO 王道家直系

・チャーシュー麺【柔・薄・普】
・豚トロ
・バラ
・半チャーシューまぶしetc.

深夜の末広町で至福のひととき✨
0:29着 外待ちなし 11℃
0:36着丼🍜

濃厚な旨味にキレのある醤油感🍜
今夜も満たされました🌈😇👍
TOKYOの皆様いつもありがとうございます🙇
ご馳走様でした🙏 https://t.co/05WtDrgGGA December 12, 2025

横浜家系ラーメン 蓮
#京成大久保
習志野市千葉

らーめん 並

燻製チャーシュー ウマ〜！

とても とても
美味しく 完食♪♪

ごちそうさま(^.^) https://t.co/6oiEXvtvGK December 12, 2025

横浜家系ラーメンてつ家さん@市ヶ谷

ラーメン (硬/ﾁｮｲ薄/多)
辛味ネギ 100円

吉村家x王道家のハイブリッドなテイスト✨デフォは濃いめで調整可、チャーシューは若干硬めで好みはあるかと思いますがこのハイクオリティな一杯が夕方限定500円✨ホントおいしいので毎日食べたいです😋🍜💯✨ https://t.co/uuH3JiHDRY December 12, 2025

西永福の煮干箱
煮干らーめん＋ダブル和え玉

シゴオワお店シリーズ😊
5ヶ月ぶりの訪問😅
おひさになってしまったが正統派の煮干ラーメンとして健在😄
芳醇な煮干出汁🐟️とパツパツの細麺がG.J.👍
チャーシュー🐷が燻香を漂わせてさらに美味しくなっていた😊
おいしかったです！ごちそうさまでした！ https://t.co/jt9qZoRYdU December 12, 2025

【三代目博多だるま@台場／月見ラーメン＋半チャーハン】
未食だった"月見ラーメン"と"半チャーハン"を選択🎑熟成臭は控えめではありますが、店内からも丼からもバチッと香ります🤩今回のスープは濃度が高めな印象ですが、重くはありません🐘沈んだ骨粉も健在🦴大判なチャーシューも嬉しい🐖激ウマだ😋 https://t.co/doy1eziZ80 December 12, 2025

千葉県大網白里市
#ラーメンみたけ さん

特製塩ラーメン🧂🍜

琥珀色に輝くスープはあっさりだけどコクと深みがあって物足りなさを感じない👍

特筆すべきは小振りだけど味染み染みトロトロの角煮がメチャ美味✨

大判のチャーシューも二枚入って特製メチャお得です🉐

ごちそうさまでした😋 https://t.co/LPicjYYZFM December 12, 2025

「お待たせしました。ラーメンと半チャーハンのセットです」
「ありがとうございます」

大人の「ありがとうございます」には、さまざまな意味が込められている。料理を作って運んできてくださり、ありがとうございます。ていねいに接客してくださり、ありがとうございます。
そして、本当はチャーハン＋半ラーメンのセットをお出ししたいでしょうに、それが叶わず、無念を押し隠して精いっぱいの笑顔でラーメン＋半チャーハンのセットをお出しくださり、ありがとうございます。

ぼくは、我々は、わかっています。あなたが、この店が、本当はチャーハン＋半ラーメンセットを出したかったのだということ。
だって、この店は顧客を想う、いいお店ですから。そして、すべての顧客が真に求めているのは、チャーハン＋半ラーメンセットなのですから。
　
我々は、チャーハン＋半ラーメンセットが食べたいのだ。
おぼんの左側に大きなチャーハン、右側に小さなラーメン。主役は金色に輝く脂ぎったチャーハンだ。お皿が平たいぶん面積が大きく、視覚的にはおぼんの2/3をチャーハンが占めている。
半チャーハンだと量が少ないのでいつ手をつけるか悩んでしまうが、これならば迷いなく初手チャーハンだ。

いただきます、のかけ声とともに、こんもりとしたチャーハンの山にレンゲを深々と差し込む。食のトンネル工事だ。山に大きな穴が空き、その先端がほろりと崩れる。
レンゲいっぱいに掘り起こされた黄金の米と角切りチャーシューは大きく開けた口元に運ばれ、たしかな噛み応えと油のなめらかさでもって口内を支配していく。
倭国人の魂たる米。油と卵によって強固にコーティングされ、存在感を増した米。それはしっかりと腹にたまり、心にたまる。
しかし、チャーハンとて完璧な存在ではない。ときに汁気や喉越しがほしくなる。
そこで半ラーメンだ。初手でチャーハンをいただいたことにより、半ラーメンは湯気がほどよく落ち着き、食べやすい温度になっている。
チャーハン、チャーハン、ラーメン。チャーハン、チャーハン、ラーメン。
そうだ。このリズムだ。このリズムを我々は探していたのだ。

世の中には、ままならないことが多くある。どんなに正しくても、ひとりでは変えられないことがある。
たとえば、政治。国や自治体や、そこに住まう人々の暮らしは、みんなで作っていくものだ。ひとりでどうにかできるものではないし、できたとしても質は知れている。
たとえば、会社。「この人でうちの組織は持っている」と思える状況は多々あるが、本当にその人だけで組織が成り立っていることはまずない。みんなに価値がある。ひとりの力で勝ち続けようとする組織は持続性と安定性を致命的に欠き、遠からず破綻する。

そして、ラーメン+半チャーハンセット。
この世に本当に必要なものはチャーハン＋半ラーメンセットだと、本心では誰もが理解している。
しかし、我々ひとりひとりに骨の髄まで染みついた前例至上主義と、挑戦を許容するだけの「遊び」を効率化・最適化の名のもとに抹消した社会構造により、我々は2025年現在においても現状を変えられないでいる。後世の歴史書では、この人類史の停滞はどう評価されるのだろうか。
　
もちろん、見渡せば、チャーハン＋半ラーメンセットを出しているお店はある。しかし、希少だ。
これは、「そのニーズにお店側も顧客側も気づけていないことが多い」という問題と、「気づけたとしても、半ラーメンに高い技術とコストが要求される」という問題がある。
米に比べ、麺は量の調整が難しい。麺は「1玉」単位の管理が多いが、メニューに半ラーメンを追加するなら「半玉」単位での管理にシステムを切り替えなければならない。管理コストが激増し、業務も煩雑になる。
また、ラーメンは繊細な料理であり、麺の量を半分にしたらスープと具も単純に半分にすればよいというものではない。ベストなおいしさを顧客に届けるための方法論がラーメンと半ラーメンとではまったく変わってくることがある。
なので、チャーハン＋半ラーメンセットはなかなかない。誰もが心の底から欲していながら、実現することは極めて難しい。まるで世界平和だ。
　
チャーハン＋半ラーメンセットとは、世界平和である。
それは、極めて難しいが、だからと言ってあきらめていい話ではない。ひとりでは変えられなくても、ひとりの取り組みがほかの誰かの心を動かし、やがて大きな力になっていくことはあるかもしれない。
だから、我々は今日も言うのだ。めいっぱいお腹をすかせて中華料理屋に入り、世界を少しでもチャーハン＋半ラーメンセットに近づけるための、勇気あるひとことを。

「ご注文はお決まりですか？」
「はい。チャーハンと、ラーメンをお願いします。半チャーハンじゃなくて、普通サイズのチャーハンで」 December 12, 2025

一条流がんこラーメン金町
生姜風味の油そば
🈂️つけ玉青唐

遅い時間に行ったのでチャーシューが売り切れ😭なのでチャーシューを悪魔肉に替えて作ってくれました

これぞまさしく悪魔の油そば‼️超美味い😋
これやばいやつです❗️途中で100のスープ割り入れてもらい悪魔ラーメンでFinish！また食おう😁 https://t.co/V0n0Dnzlaw December 12, 2025

千葉県 柏市 東1-2-45

麺処 にし尾

特製 鶏らぁ麺【醤油】手揉み麺変更

10時44分到着で1人待ちに接続🤤
鶏の旨味が超エグい最高スープ💘
チャーシュー美味すぎて
年越し焼豚を買うか悩む🤔
手揉み麺も安定の超舌美味😋
ご馳走様でした🙏💕
#柏市 #麺処 #にし尾
#オススメ #鶏らぁ麺 #手揉み麺 #焼豚 https://t.co/M7HYqx4ngm December 12, 2025

との丸家
お久しぶりなこちらへ♬
動物系のスープに硬めのモチモチ麺が美味かった🤤🤤🤤チャーシューも最高‼️
ごちそうさん🫰 https://t.co/3CSUIbF4lw December 12, 2025

頑者 本店　川越

つけ麺 チャーシュー　並盛

今日のお昼はこちら！
とあるフォロワーさん(たま〜に女子になるアノお方)がいつかの📮で川越行ったら絶対食べた〜い♡と仰っていたのが猛烈に脳に残りすぎて折角近くにいるなら行かねばっ！と思い訪問😊

めちゃくちゃ美味しかった♪
#うまーみん 👍✨ https://t.co/lh2paBRX6r December 12, 2025

超多加水純手打ち麺 仁しむら
【吊るし焼きチャーシューの脂で作る塩つけ麺 大盛 ＋ 豚増し】

炭火の香りとニンニクの風味に、豚の旨味と甘みがプラスされたつけ汁からバカ旨過ぎます✨💯💯

〆られた手打ち麺がより一層弾力を増し、悶絶級の美味しさでした💦

いつもありがとうございます😋 https://t.co/pgm7PATr7c December 12, 2025

超多加水純手打ち麺 仁しむら
手打ち醤油

ものすっごい美味しかったです…！スープのコクとキレ、チャーシューの味わいがすごかった🤩最高たまらん一杯ありがとうございます✨✨
今日も大変ご馳走様でした🙏💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖 https://t.co/qSQDRw9aJJ December 12, 2025

今日は親から夕飯思いつかないから食べてきてと言われ､門前仲町の家系ラーメンが気になっていたので野中家に行こうと思った。運動兼ねて会社から歩いて行った。ラーメン､ライス､煮豚チャーシューを注文。ライス5杯食べたので家帰って体重測ったら52.8㎏。朝と比べて0.8㎏太った。 https://t.co/kgRVnOVcdT December 12, 2025

@DXDDN_100fes ありがとうございます😂🙏
お持ち帰りに、
餃子とネギチャーシューも😋 December 12, 2025

チャーシューがアフリカ豚熱でヤバいという一報を聞いて緊急来店 (@ 東京麺珍亭本舗 in 新宿区, 東京都) https://t.co/60SzyTt1So December 12, 2025

鶏豚骨 一學
鶏塩そば 850

丁寧に王道
チャーシューの色が最初心配だったけど元々加熱済み？とりあえず大丈夫そうで良かった https://t.co/Rfkp77VbS0 December 12, 2025

@mmco__v 自家製チャーシューでラーメン！！
食べてみたい December 12, 2025

屋台とんこつらーめん めん吉 南柏店さん🍜@南柏

営業時間🕕18:00～2:00🕑️
創業25年✨️南柏のソウルフード🔥
背脂とマー油がスーパーコラボした一杯は美味し過ぎてお箸とレンゲが止まらずテンション上がってネギチャーシュー丼も追加注文😋
とっても美味しかったです‼️
ごちそうさまでした🤗 https://t.co/0lajZnGMBl December 12, 2025

#山岡家　川島店
プレミアム醤油とんこつラーメン（並）、たまねぎ、チャーシュー５枚、食事の脂にこの１本。

全部普通です

毎回、書きますが、川島町は昔好きだった人が住んでたんよ
今は、どこにいるのか知りませんが、もし会えたら、今度こそ「好き」って伝えるんだ！

#好きな気持ちを君に https://t.co/RjvH5useIR December 12, 2025