🍗「鶏肉＝ヘルシー」はもう昔の話かも….？

スーパーで売られてる鶏肉や豚肉、そのほとんどが「水増し肉」ってご存知でしたか？😟
実は….お肉の中には「水・塩・リン酸塩・保存料」などの“プランピング溶液”が注入されてるケースがほとんど。なぜそんなことをするのかというと….

👉 重くして、長持ちさせて、高く売るため！

アメリカではこの加工が1970年代後半から急速に拡大。特に鶏肉メーカーが塩水を注入する手法を採用し始め、ジューシーに見せかけて「乾燥したまずい肉」をごまかすようになったんです。

🐔背景には、工業化された養鶏の現実があります….
昔ながらの地鶏ではなく、ブロイラーという短期間で太らせる専用の肉用鶏を大量に育てる仕組みにシフト。結果、肉の味や質は落ちたけど….それを「水」で誤魔化すというトリックが常態化しました。

しかも….💰この手法、企業には三重のメリット。
1.水分で重くなって売値アップ
2.保存期間も延びる
3.調理時の歩留まりも改善

その一方で、消費者は….
「焼いたら水がジュワーッと出て半分に減った」
「しょっぱすぎて食べられない」
といった不満が2000年代に爆発⚠️

この消費者の怒りを受けて、アメリカ政府は2011年以降ようやく規制を強化。今では「最大15％の溶液入り」と表示義務がありますが….それでもスーパーの肉の7〜8割が何らかの注入処理済みとされています。

🥩「純粋な肉」が欲しいなら、ラベルにこう書かれている商品を選んでください：

✅ air-chilled
✅ no added solution
✅ 100% natural

でもそれ、高いです。ほんとに….。 December 12, 2025

The Solutions公開収録やりますーー！と発表してからたくさん参加登録いただいて嬉しい...🥹8月にスタートしてから4ヶ月、少しずつ育ってきたのかなと感じています。でもまだまだ！！！🔥10万人を目指しているので見守ってくださいな。公開収録に来てくださった皆さんにはステッカープレゼントします☺️ https://t.co/MhP2mx3P9n https://t.co/AAWbaXLkQd December 12, 2025