塩そば時空🍜高井戸

特製塩そば
味玉

今日は以前から気になってたコチラに初訪♬♬
麺も透き通った綺麗なスープもめちゃウマ😍
チャーシュー、軟骨つくねも最&高⤴️⤴️
ミシュランビブグルマンに選ばれた1杯✨✨
めちゃくちゃ美味しかったです🤤
ご馳走様でした🙏

次回は裏醤油を食べたいなぁ🤭 https://t.co/kwLmSTQfOD December 12, 2025

🗓 11/27(金)13:48 並び2名 着丼13:56　
🍜 塩そば 時空
🍜 特製塩そば

高井戸のビブグルマン店に初訪麺🔰
無化調とは思えないコクや旨みまで感じるスープ😆
自家製麺はコシがあり力強い✨
チャーシュー3種のうちの低温調理の鶏はフワフワで極旨
最高に美味しかった😋💯
ご馳走様でした🙏✨ https://t.co/vfFqcAG8Bp December 12, 2025

個人的に倭国一のカツ丼だと思っているのは、大田区・池上の「とんかつ燕楽」。

ミシュランのビブグルマンや、とんかつ百名店にも選ばれていて、“カツ丼好きなら一度は食べてほしい”と本気で思うお店。

卵とじなのに衣がサクサクのままという奇跡みたいなカツ丼で、本当に感動する。

分厚くて噛みごたえがあるのに、驚くほどやわらかい。 December 12, 2025

特上醤油らぁめん@池袋
#JapaneseRamen五感
@RamenGokan

11月26日(水)🌤️
ミシュランビブグルマンも獲得した『五感』✨
予約が取れついに初訪問❇️
比内地鶏メス丸鶏、名古屋コーチン丸鶏、黒豚肉、豚骨、浅利、蜆、ホタテ貝柱、羅臼昆布をふんだんに使用したスープに円やかな醤油ダレが優しくも力強く奥に旨さの塊を感じる❇️美味しい✨衝撃❇️

麺は中細ストレート麺で、コシがあるモッチリ食感でスープと相性がよい✨

具材は雲呑、ネギ、のり、鹿児島黒豚ロース、バラの肉の旨味、炭火焼き鳥取大山鶏もも肉が噛みごたえ良く、香ばしくジューシーで最高❇️
雲呑は、芝海老ワンタンを追加✨プリプリの風味豊かな芝海老とモチモチの皮が絶品❇️この皮はクセになります❇️
スープ、麺、トッピング✨
期待以上に美味しく、感動の一杯でした❇️早く塩も食べたい✨

ご夫婦の温かい雰囲気も良く、店内も綺麗で気持ちの良いヒトトキを過ごせました❇️
ご馳走さまでした❇️ December 12, 2025

【讃岐づくり本格手打ちうどん 麦の季】
(宮城県白石市八幡町6-18-7)

ミシュランガイド･ビブグルマンお墨付きの
本格讃岐うどん屋さん(*´ω｀*)
コシ･香り･出汁ぜんぶが抜群！！！
大変人気なお店なので早めに行くのがベストかも！

#るんちゃんセレクト #宮城 https://t.co/WIM2Y6OGXE December 12, 2025

渋谷セルリアンタワーでのミシュランイベントに出席しました。何回でも嬉しいし励みになります。とん八亭に関係して頂いたすべての皆様に改めて感謝申し上げます。本当にありがとうございます。頂いたプレートを飾りました。＃とん八亭　＃ミシュラン　＃ビブグルマン　＃11年連続　＃とんかつ　＃上野 https://t.co/jj4fDNM9il December 12, 2025

西葛西駅 徒歩3分
『そらのいろ 西葛西店』さん

麹町1号店がビブグルマンに
3年連続選出された実績を持つ
9月にオープンした人気店
創業者は「一風堂」出身

上品な豚骨スープ＆細麺のラーメン
美味しかったです😋
そのままいただく名物水餃子
次は特製スタミナラーメン食べたい！ https://t.co/pApwqM94RT December 12, 2025

西地上階グルメエリアのご紹介！

東京にあるミシュランビブグルマンにも掲載された超人気行列店で修業した店主が焼き上げるお好み焼き専門店「sunny side kitchen」さん！

素材にも焼き方にもこだわった、外はカリッ！中はふんわり、どろっと甘めのソースが決め手の本場大阪風お好み焼き！

子どもからお年寄りまでみんな大好き焼きそばもご提供！

皆様が考えるキッチンカーのクオリティを超える最高級の味を是非ご堪能下さい！

サンクスメニューは「お好み焼チーズトッピングカレー風味（1,200円）」！

#マリノススタグル December 12, 2025

【新竹旅行】

1泊2日で北埔老街に行ってきました！

https://t.co/wvZXsOWyHr

客家文化が色濃く残る
ノスタルジックな北埔老街で
客家文化をたっぷり体験した2日間！

ミシュランガイドビブグルマンに
掲載されたグルメもあるよ！

北埔老街に行ってみて！ https://t.co/n4qyPO6lYn December 12, 2025

🇹🇼台北　大橋頭米糕［ビブグルマン］

迪化街を北に行った所にある米糕のお店。
硬めでちょうどいい油分の米糕と、生姜や搾菜が入った牡蠣と豬血のスープが美味しい😋
どどんっと大きく壁に写真付きメニューがあるので指差しで注文可能！
【動画は引用にて】
#台湾旅行 https://t.co/lpk6vswnwY https://t.co/2eDMz0JFdz December 12, 2025

東中野にある「メンドコロkinari」。
銀座の「篝」で修行され、ソムリエの資格を持つ土橋健司さんが2015年6月に「麺処きなり」としてオープンし、2018年5月に駒込より現在の場所へと移転。
同地でビストロ「toroistrois」を営んでいた越川一彦さんと共同経営で始められたそうですが、土橋健司さんは同年11月に新所沢で中華そば「きなり」をオープン。その後、2022年1月には飯能へ移られたとのこと。
ミシュランガイド東京2018-2019でビブグルマンを獲得（2020は選出されたものの辞退）
食べログbronze2021、食べログ百名店2019-2022、2024に選出✨

店名の“きなり”は布地を染め付ける前の素材本来の色を指す“生成”から。
通用口には、「toroistrois」時代の名残である「33」の数字が残っています。フランス語で“3”は、＝trois（トワ）。

同店のラーメンには隠し味にシェリー酒を使っていたり、随所に散りばめられたフレンチのエッセンスを感じることができます December 12, 2025

宅建みやざき塾生限定　募集

一緒に　予約困難店　橙🟠
水炊き食べに行きませんか？

⭐️ミシュラン　ビブグルマン
博多水炊き
橙
12/5（金）　17:30

募集人数
先着２名様　キャンセル不可
（全員で６名の予定。みやざき塾生）

参加費用　
実費7,000円程度？

ご参加ご希望の方はDMください🍀🙇‍♂️ https://t.co/hS0q0GmYZt December 12, 2025

🇹🇼台北　露店 蘇来伝［ビブグルマン］

芋粿を食べたことありますか？👀
タロ芋ががっつり、でも口の中でふんわりして新感覚でした！これを食べられるお店も多くないそう。ランチどきは並ぶのと芋粿は売り切れる時もあるようですが行ってみてください！肉圓もぜひ😆
【動画は引用にて】
#台湾旅行 https://t.co/Pa2ETdPU0n https://t.co/2eDMz0JFdz December 12, 2025

🇭🇰香港お粥名店紹介：靠得住粥麵小館 (Trusty Congee King)

◎ 創業：創業から数十年、湾仔で長年愛される老舗店。2011年からミシュランガイドのビブグルマン常連で、ついに2018年に香港のお粥店で初めてビブグルマン獲得の快挙を成し遂げました。以降も地元民・観光客問わず人気を博しています。

◎ 特徴：魚の旨味出汁で炊いたお粥が他店との違い。6種類の魚（レンギョ等）を4時間以上煮込んだ特製スープで米を炊き上げ、化学調味料不使用とは思えない深いコクを実現しています。店名「頼れるお粥屋」の通り、素材本来の優しい味わいが「頼れる」美味しさです。

◎ 人気メニュー：一番人気は魚の浮き袋入り粥で、旨味たっぷりの魚浮き袋と豚ホルモン、ピーナッツが入った広東伝統の一杯。さらに魚の出汁粥は売切れ必至の看板で、魚の濃厚な風味が病みつきになります。他にも豚レバー粥や帆立貝のお粥など具沢山メニューが豊富です。

◎ 価格帯：HK～70程度と品質の割に手頃。高級食材を使った粥もあり他店よりやや高めですが、その分素材の旨さが際立ちます。小サイズが選べるメニューもあります。

◎ 営業時間：基本は11:00～21:00（ラストオーダー20:30）で、ランチから夜まで営業。朝食営業はしていないので、ご注意ください。

◎ アクセス：MTR湾仔駅A5出口から徒歩5分。灣仔道沿いの盲人協進会ビル近くにあり、赤い看板が目印です。香港島観光の際に足を延ばしやすい場所です。

◎ 混雑状況：昼時は行列必至です。正午前の早めランチか、ピークを過ぎた14時頃がおすすめ。夜も18～19時台は地元客で混むため、時間帯をずらすとスムーズです。

◎ 注文・食べ方のコツ：卓上に醤油や胡椒は置いてありますが、基本的に味付けは薄めで素材の旨味を楽しむスタイル。化調不使用で旨味十分なので、まずはそのまま味わいましょう。足りない場合だけ少量の醤油を垂らすのが通な味わい方です。
#香港お粥 December 12, 2025

すごい👏🏻✨
11年連続で選ばれるなんて本当におめでとう🙌🏻㊗️🎉ございます。
春馬くんが大好きな #とん八亭
また、食べたい🥰 #ビブグルマン

やっばり、何年続くとかとても意味のある事だよね。

#三浦春馬 https://t.co/1QeKUsq8hJ December 12, 2025

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🇹🇭 Michelin Thailand🍴 2026

旅行者はﾋﾞﾌﾞｸﾞﾙﾏﾝ店 気軽で
制約無く楽しいですね😋👍

https://t.co/gZTD8t2sgD https://t.co/x1rFJxyATL December 12, 2025

【書きました】みんな大好きバンコクのピンクカオマンガイ「ゴーアン」本店行列攻略法！(タイ旅行ライター吉田彩緒莉)
空いている時間なら行列せずにゆっくり食べられます。
記事はこちら➔
https://t.co/mPXuduecl9
27年前に買ったガイドブックにすでに通称「ピンクカオマンガイ」で掲載されていたゴーアン本店。数えるほどしか行ってませんが、年々鶏肉調理がうまくなっている気がします。タイ版ミシュランビブグルマン常連。本店ならカオマンガイは50バーツ。人気がある訳ですね。詳しくは記事をチェックしてくださいね。住んでいる人もタイ人も、観光客も大好きなお店♡
#Yahooニュース
#ピンクカオマンガイ #バンコクグルメ
#バンコク December 12, 2025

高井戸「塩そば 時空」
塩そば(味玉トッピング)
車の定期点検で高井戸に来たので…名店2店めぐり、点検前にまずここ！いつも美しく抜群に美味しい！大満足！
#塩そば時空
#自家製麺
#ミシュランビブグルマン掲載店
#食べログ百名店 https://t.co/KUsb2ugRdy December 12, 2025

［🇹🇼15分新動画👀］
【台湾】台北！ミシュランガイドビブグルマン4食＋珈琲／女ひとり旅／グルメ旅202508②
https://t.co/p3905LaHiz

台北 #ビブグルマン の続編！
今年初めて選ばれたお店も😋

久しぶりの動画！
ぜひch登録・RTお願いします😆

#台湾旅行 #台湾グルメ #海外旅行 #ひとり旅 December 12, 2025

上海で食べて美味しいと思った小籠包はここです。上海申花のサポに激推しされたミシュランビブグルマン選出店です🥰
オプションの生姜はマスト
麺の美味しい店あるけどチャイ語で注文だけどここは指差して注文できるから出来なくても大丈夫👌朝8時オープンでそれ目掛けて行くと混まないよ！ https://t.co/NcQoQn4Frc December 12, 2025