夕食は、内モンゴル式の涮肉（しゃぶしゃぶ）。16人が囲める巨大な円卓の中央では、様々な部位の羊肉や牛肉を盛り合わせた大皿がぐるぐると回っている。各人の前には一人用の小鍋があり、それぞれが好みの鍋底（ベーススープ）を選んで煮るスタイルだ。しかし、宴の冒頭でホストからひと言。「鍋底は『清水（お湯）』をオススメします。肉本来の味を楽しむためには、それが一番です」。さすがの見識だ…と、僕は心の中で拍手をした。 December 12, 2025

との丸家 松飛台本店

つけ麺 (鍋 ゆず)ゆずお酢抜き😅
のり キャベツ トロ バラ 🈂️味噌
半チャーシューまぶし

セルフ味噌鍋つけ麺を試してみたくて😊

これは良いぞ😍

麺や具材を鍋底で少し寝かせれば
熱々の美味ウマ🐴
寒い夜にめちゃ沁みる1杯🥰

美味しく頂きました😋
ごちそうさまでした。🙇 https://t.co/aM2df3eiAg December 12, 2025