ひき肉 トレンド
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2025.12.03 06:00
:0% :0% （40代／男性）
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今日はひき肉とナンプラー使ってガパオ焼きそば的な＼＼\٩( 'ω' )و //／／
タンパク質はそのひき肉とパンガシウス、白身魚マジで美味えー(c" ತ,_ತ)
#おうちごはん
#料理好きな人と繋がりたい
#料理記録 https://t.co/YFcjoruSnV December 12, 2025
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中村麺三郎商店@新宿地下ラーメン 新宿
特製担々麺
ベースの出汁が豚骨といういつもよりシンプルな構成なので、芝麻醤や辣油などの美味しさがより際立つ😍
挽肉を溶かすと、めちゃ濃厚になって旨味も分厚くなって、一味や山椒を溶かすとさらに食欲増進でうまい🤤
分厚いチャーシュー肉ワンタンも💯 https://t.co/igI0dyMd5I December 12, 2025
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「実家からたくさん大葉もらったんだけどつかえるレシピある？」と夫に聞かれたので、ちょうど買ってきてあった鶏ひき肉を使って”つくねの大葉包み”つくったら「おいしすぎて明日のお弁当のおかずにも入れたい」と大絶賛してもらえたのでシェア。詳しいレシピは↓
【材料】 (2人分)
・豚ひき肉 150g
・しょうが 1かけ
・大葉 10枚
・ごま油 大さじ1/2
A塩 小さじ1/3
A酒 大さじ1
Aオイスターソース 大さじ1/2
Aごま油 大さじ1/2
A片栗粉 大さじ1/2
【手順】
❶ひき肉の入っているパックにAの調味料を全ていれてよく捏ねる
❷ラップの上に大葉は裏面を上にしておき、片栗粉(分量外)をふる。肉だねをのせて半分に折りたたむ。
❸フライパンに油をひいて中火で熱し、つくねの大葉包みを並べ入れる。焼き色が付いたら裏返し、弱火で肉に火が通るまで3分ほど焼く。
完成！ December 12, 2025
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前回バズった挽肉に続いてカレーを作るときのテクニックで、野菜(玉葱•人参•セロリ•にんにく)を写真ぐらいガッツリ焼いてミキサーで回したソースを入れるとコクが爆増して本当に美味しくなります。 https://t.co/4EiWI6jp1L https://t.co/ZZwFkzgwj0 December 12, 2025
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このレシピを知ってから毎年作ってその度に引用させていただいているスタミナ豚汁、本当に美味しいから作って欲しい。我が家はひき肉でエノキを追加することが多いんだけど白菜のとろけ加減が最高。 https://t.co/6YlOWhHma0 December 12, 2025
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ずっと気になっててやっと作れた！天才！クミン入りのつくねから出る油とレモン汁が合いすぎるし、ピーマンの青臭さ、玉ねぎの香りと辛味、全部が美味
2回目、どうせ混ぜるしな！とひき肉のまま炒めたら(もちろん美味しかったけど)つくねにした方が断然美味しかったんですよね…
結論:あかりを信じろ https://t.co/vurh9jektT https://t.co/VFSYIMaKYe December 12, 2025
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おはようございます。かずちゃん（@jMxOPvCylmeIeqt）オススメのクックドゥの 極（プレミアム）麻辣麻婆豆腐を朝食に。では実食。
おぉ…旨辛の波が口の中で広がっていって、これはハオチィ（好吃＝美味しい）。なお挽肉は充分に炒めないと旨味が出なくて辛みが先立つので注意。下記聘珍楼もオススメ。 https://t.co/MPrC1QqRHZ https://t.co/xa2p49uiu5 December 12, 2025
べんきょう亭@佐久市
もやしラーメン
熱々の醤油ベース餡掛けスープは流石の美味しさで、冷えた身体に染みわたる。
中細の縮れ麺は餡との絡みも抜群で、さくっとした食感も心地よい。
ニラ、もやし、ひき肉のトッピングの組み合わせは完璧で、相変わらず絶品な一杯でした◎ https://t.co/q0YZa1UPEa December 12, 2025
おはようございますー！朝はもう寒いですね💦今日のお弁当🍱はチャーハン弁当🍱ですひき肉とちくわと枝豆入り🙏周りが風邪とか体調崩しがちなので皆様早く良くなります様に…！ https://t.co/2gjPY7Hg48 December 12, 2025
@kooi501kooi コーちゃん٩(*ˊ︶`*)۶おはよ〜♬
豆腐そぼろ美味しそう
柚子胡椒風味なのもいいなぁ
鶏ひき肉も少し入ってるんだね🙌
今日もお祈りしとくから
早く帰れるよ〜๛ ก(ｰ̀ωｰ́ก)
今日から寒いみたいね
暖かくして仕事頑張ってね🍀 December 12, 2025
おはようございます
毎日継続してお弁当を作る方を心から尊敬します
🎄のし鶏（鶏ひき肉）
🎄あんかけ焼売
いつもより手抜き(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
行ってきます！
#お弁当
#お弁当作り楽しもう部 https://t.co/NrLyMEgeGN December 12, 2025
おはようございます٩(*´꒳`*)۶弁当です。
厚揚げしいたけ昆布煮物、ゆで玉子、しらたきひき肉甘辛炒め煮、レタス塩昆布和え
もずく酢とお豆腐揚げは冷食です。
しらたきとひき肉は昔、困った時のお助けメニューでした(笑)ごはんがもりもり食べられてお安い🍚今回はごはんがないので薄めの味で。 https://t.co/rZWMs5Ug4X December 12, 2025
おはようございます、俺マニアの皆さん(尚、俺マニアなどいない
温め直した麻婆豆腐の挽肉が少し固くなった気がする朝は早め。
朝から食べ過ぎて苦しい。
シャツがはち切れそうである。
マニア向け情報。
日帰りの出張の憂鬱。
寒いんだか暖かいんだか判らない。
外套は何が正解だろう。
#チラ裏 December 12, 2025
京都駅で絶品麻婆豆腐食べるなら、八条口みやこみちの「百楽」！
実は京都って麻婆豆腐の名店が多い街。北白川「駱駝」二条「大鵬」東山三条「龍門」竹田「中華川食堂」三室戸「三国志」…他にもいっぱい。
そんな中でここ「百楽」は、以前はポルタ地下街にあった「四川餐館」そのもので、現在は近鉄リテイリングによって関西に数店舗。
2020年に麻婆豆腐がフルスクラッチでリニューアルされ「幸福(シンフー)麻婆豆腐」に。唐辛子やホアジャオを見直して一気に美味しくなったのでした。(その試食会にもお呼びいただいた私)
で、久しぶりの幸福麻婆豆腐、ノーマル、RED、BLUE、YELLOW、BLACKとバリエーションある中で、唐辛子スペシャルのREDをチョイス。これを食べたら…
めちゃくちゃ辛い！いや、スゲー美味いけどとにかく辛くて汗ダーダー。体中の穴から汁が出る辛さ。間違いなく京都で最も辛い麻婆豆腐でしょこれ。で、ひき肉は大きめのがゴロゴロ、豆腐は木綿で、オンザライスが捗る。ご飯は大盛り推奨。
いや〜、かなりのGLM(グッド・ルッキング・マーボー)でした。
#全マ連 December 12, 2025
我が家は「一応ゆでておいた野菜」とか「買ったのでとりあえずチンしておいた野菜」というのが冷蔵庫に数種あったりする。そこからもやしとピーマンをナムルにして、キムチとメンマ、余りものの長ヒジキと鶏ひき肉の炒め煮ものせ、ビビンバ的昼ごはん。コチュジャンちょいで混ぜていただきました。 https://t.co/bhZnlK8vqH December 12, 2025
【人気メニューがさらにおいしく！ミートパスタ＆ミートスパカツ】
こんにちは！札内ガーデン温泉です。
当館２Fレストラン「フォレスト」で長く愛されてきた
「ミートパスタ」と「釧路発祥のミートスパカツ」。
このたび、使用している ミートソースがリニューアル し、さらに美味しくなりました！
新しくなったミートソースは、素材の力をまっすぐに引き出した特製仕立て。
大ぶりの玉ねぎとひき肉の旨味を活かし、油を使わず、新鮮なトマトソースでじっくり煮込みました。
甘みと酸味がほどよく調和する、上質な味わいが自慢です。
◆ ミートパスタ
シンプルながら深みのある味わいで、特製ミートソースの魅力が一番ストレートに伝わる一皿。
よりバランスよく整った風味をお楽しみいただけます。
◆ 釧路発祥 ミートスパカツ
サクッと揚げたカツに、熱々のミートソースをたっぷりとかけた釧路名物スタイル。
リニューアルしたソースにより、満足感はそのままに、より上品で後味すっきりの仕上がりになりました。
温泉で癒されたあとに、できたての味わいをぜひどうぞ。
皆さまのご来館を心よりお待ちしております。
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昨日の晩餐と昼餉（上げ忘れ）
1. 大根の葉を細かく刻んでひき肉と炒め、チャーハンに
2. 肉とタンパク質の宴。コンソメスープと
#今日のごはん
#おうちごはん
#料理好きな人と繋がりたい
#主夫の料理 https://t.co/F8Euu5If7o December 12, 2025
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