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ソテー
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2025.12.02 11:00
:0% :0% （30代／男性）
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＜札幌 就労継続支援B型事業所 テスターズラボ 麻生事業所＞
本日のランチは、 塩だれメンチ・ビビンバソテー・さけじゃが です。
今日は冷えていますね～:寒い顔:
ストーブを付けてもエアコン付けても寒いです(´・ω・｀)
もこもこのあったかい手袋や靴下などを使用して対策もしていきましょうね♪ https://t.co/eLMeMGCvf8 December 12, 2025
ランチは、武蔵小杉の" 洋食亭ブラームス "で「 三元豚のソテー シャリアピンソース 」！🍽️
結構肉厚で、肉の旨みを存分に楽しめる逸品！
美味し！😋
#洋食亭ブラームス #武蔵小杉
#洋食レストラン #ポークソテー
#三元豚 #シャリアピンソース
#ランチ https://t.co/9Nv555vEbw December 12, 2025
本日の昼食(弁当)です。
#お腹ペコリン部
#昼ごはん
#弁当
#料理好きな人と繋がりたい
#飯テロ
#ランチ
#昼食
ポークトマト煮、菜の花のソテー、
大豆サラダ、麦ご飯。
(画面外に味噌汁)(七味)、(珈琲)。
ご馳走様でした。 https://t.co/IH9G2wzzAm December 12, 2025
あのあと🦇のソテー用意されてｳﾌﾟ…ってなりつつ🥺の顔の🐦さんに腹括って食べてるハマ居るんだろな…
ハチオウジも🦇のソテー食べさせてもらってうめぇ〜！！！になってお腹いっぱいでホクホクの状態でハチオウジに帰ってんのかなかわいいがすぎるな… December 12, 2025
【12/2火】
57.4
なかなか落ちないので明倭国気で56キロ台を出すつもりで。多分朝昼食べ過ぎなんだよね。
朝
シャケフレークマヨトースト(8枚切り1枚と耳1枚分)、菜花のソテー、プロテインアーモンド効果と牛乳を混ぜた無糖カフェラテ、きびオリゴ一口、キウイ December 12, 2025
12/2 日替わりランチ サワラのキノコ胡麻味噌ソテー
#カフェケイゴ #体にいいご飯 #体に優しいご飯 #門前仲町カフェ #門前仲町ランチ
https://t.co/iRe5eb8IQU December 12, 2025
刺身とバターソテーで食べた
アワビの味なくない？
国産のお高いのだったら味するんか？？
生も火をとおしても食感は好き https://t.co/uUDqMStKYf December 12, 2025
釣ったサゴシで作った料理メモ
刺身
炙り刺身
炙りマヨ刺身
幽庵焼き
西京焼き
竜田揚げ
南蛮漬け
塩麹焼き
しゃぶしゃぶ
塩焼きそば
汁なし担々麺
パスタ(プッタネスカ)
フライ(パン粉)
塩焼き
バタソテー
アンチョビバターソテー
トマト煮こみ
水炊き
みんなのおすすめの食べ方は？
#大阪湾 December 12, 2025
新宿御苑前駅のイタリア料理店「ape」さんに行ってまいりましたー。その4
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空腹はもう過去の話。
7つもの美味と、手作りパン食べ放題をくぐり抜け、辿り着いた満腹の地。
だが、そこは最果ての地ではなかった。その先にあったのは、古来から伝えられてきた「甘い物は別腹」の地だ…！
デザートの種類は3つ。メニュー表の字面からは想像すらつかない未開の地。選ぶことができず、迷いに迷い時間だけが過ぎていく。
「これも別皿でシェアできますよ」
ワンダフルシェフによるワンダフルシェアの提案。
乗らない手はない。この手に全てをつかみ取れ…！！
そう、全て頼んだ。
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ファーム根本の完熟いちじくとココナッツのリオレ
ぶどうのマリネとローリエのアイス 味噌クランブル
マッシュルームのティラミス
全てhalf、各々450
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プロの目により適切な時期に提供された果実はこれほどまでに美味しいのかと驚く。
今までに食べたいちじくの中で最高の味だ。
脇役の働きも見逃せない。
シナモンとカルダモンとクローブを忍ばせた赤ワインでコンポートされたセミドライのいちじく。
丁寧に手が加えられたからこその豊潤な味は、いちじくという果物の美味しさをこれでもかと引き出しており、その手腕は見事という他ない。果実が誇るみずみずしさこそ、メインのいちじくに譲れど、濃縮された同系統の味で深みとアクセントをもたらす。
ココナッツのリオレに感じる心地よいゴロゴロ感と、いちじくの果肉の中にある種のプチプチ感との対比が面白い！
とはいえ、やはりこのいちじくの前では、リオレは引き立て役の域は脱しない。これほど鮮烈な味の元となる果実を育ててくれた「千葉県柏のファーム根本さん」にも多大な感謝を。
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ぶどうを生ローリエとタイムとエルダーフラワーのシロップでマリネ。
生ローリエが効いているのか清々しく爽やかでそれでいてかすかな生命力を感じる。これから芽吹く花のつぼみに朝露がついているイメージ。
それはどこか、いちじくの溢れるバイタリティにのぼせ上がった気持ちを落ちつかせてくれるかのようだ。
ローリエのアイスも同様で、冷たい分、より爽やかに口内を通り抜ける。
脇役のローリエを乾燥ではなく、生を使うことで存在感が際立つ一品だった。
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ティラミスにマッシュルーム。
奇をてらうだけではなく、きちんと味が伴っていることに驚きを隠せない。
しっかりソテーされたマッシュルームはきのこ臭さのような嫌みはなく、香ばしさという良い側面だけを発揮し、マスカルポーネチーズの旨み、染み込んだエスプレッソやココアパウダーと絶妙な強さの風味で絡む。
聞くと、やはり自ら創作したオリジナル。
唯一無二の料理がここにはある。
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全ての料理に感じた、オリジナリティはそのまま楽しさへとつながる。それは作り手からも感じるポジティブこの上ない感情で、食べる側にも伝わってくるのだ。
食への「愛情」や「情熱」を、皿の上に乗せて受け取ったような感覚。
ん？「愛情」「情熱」。
そんな花言葉をもつ花があったような…？
そうだ、バラだ。
道理でここの料理は満腹でも美味しく食べられるはずだ。
込められたメッセージは同じだけど別なんだ。
そう、「別バラ」なんだ。 December 12, 2025
＜札幌 就労継続支援B型事業所 テスターズラボ 麻生事業所＞
本日のランチは、 塩だれメンチ・ビビンバソテー・さけじゃが です。
今日は冷えていますね～ストーブを付けてもエアコン付けても寒いです(´・ω・｀)
もこもこのあったかい手袋や靴下などを使用して対策もしていきましょうね♪ https://t.co/ImijmYCDkG December 12, 2025
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