ててて​（荻窪）1/2
https://t.co/s7jGix6Hln
​いい店を見つけた。​ご夫婦で切り盛りしている居酒屋で。
店名、料理、盛り付け、器。どれもセンス抜群で最高。杉玉が綺麗に飾ってある店にハズレなし。
・
刺し盛り、〆鯖とクレソンサラダ、白子の昆布締め焼き、れんこんまんじゅう蟹あんかけ、日向鶏唐揚げ、手打ち蕎麦、塩むすび（ぬか漬け付き）。
・
いや美味かった。
ご馳走様でした👍 December 12, 2025

認知症対策をまとめました

①降圧剤など薬を常用しない
②ココナッツオイル
③松葉茶
④イチョウ葉エキス
⑤麻の実（ヘンプシード）
⑥ビタミンD・日光浴（ビタミンD）
⑦散歩
⑧マグネシウム
⑨糖質制限
ヤマブシタケ（キノコ）
10魚（オメガ3）
11 ビタミンE
12 肥満なら痩せる
13 1日2食や1日1食
14 ブラフミー（アーユルヴェーダハーブ）
15 5デアザフラビン
16 米ぬか（ぬか漬けなど）
17 ローズマリー
18トランス脂肪酸を摂らない（コンビニの唐揚げ・スナック菓子など）
19ペットを飼う
20 アセチルコリン
21重金属（アルミニウム）の解毒
22睡眠不足の改善
23水素
24フッ素の解毒（ホウ砂摂取など）

1Lの水に小さじ1杯のホウ砂を入れて混ぜる

その1Lのホウ砂水を1日小さじ一杯程度など少量飲む（自己責任）

特に長年の薬の常用は危険

薬をやめただけで認知症が改善されることもある

薬にばかり頼らないようにしたい

そして、ビタミンDやマグネシウムは必須

高齢者の方には日光浴・キノコ・魚を食べる・天然塩の摂取・散歩する・ぬか漬けを食べる・食べ過ぎない・ジャンクフード食べないなど取り入れやすいことから始めてもらうのが良いと思う

できたら降圧剤などの薬はできたらやめてもらいたい

薬の薬害は本当にヤバいが、薬で薬害が起こっても医者は責任取らないため、患者がしっかり勉強して賢くならないといけない December 12, 2025

宮古の無印良品で発酵ぬかどこを買ってきました。この袋のまま野菜を入れて漬けるらしいです🥒
我が家はぬか漬けになじみがないので楽しみ〜😄 https://t.co/TbAOwiLCoa December 12, 2025

**📘 間違いだらけの栄養学

── ダイエットと菌（前編）
「痩せる菌のチーム力と、痩せ菌の育つ環境と食材」**

多くの人は
「カロリーを減らせば痩せる」
「運動すれば痩せる」
そう信じています。

しかし、最新の研究では、
痩せる・太るは“菌のチーム構造”で決まる
と言われるほど、腸内細菌は体重に影響を与えています。

⸻

① 痩せ菌の中心メンバーは “1種類ではない”

脂肪を直接食べる菌は存在しません。
代わりに、
•脂肪分解を助ける菌
•脂肪燃焼のスイッチを押す菌
•炎症を抑える菌
•糖や脂肪の吸収を調整する菌

など、複数の菌のチームプレーで痩せやすさが決まることが判明しています。

主なメンバーはこちら。

● バクテロイデス
（肥満の人はバクテロイデスが少ないという研究が多数）

胆汁酸と連携し、脂肪分解をサポート。

● アッカーマンシア

腸の壁を修復し、GLP-1という“脂肪燃焼ホルモン”を増やす。

● ビフィズス菌

食物繊維を発酵して短鎖脂肪酸をつくり、代謝を上げる。

● フィーカリバクテリウム

最強の“酪酸菌”。炎症を抑え、体温と代謝を上げる。

● ローズブリア

レジスタントスターチを食べて脂肪燃焼物質をつくる。

👉 この5つの菌が揃うと、人間は自然と“痩せやすい体質”になる。

⸻

② 痩せ菌は環境が整わないと育たない

痩せ菌は“繊細”です。
•ストレス
•睡眠不足
•精製された砂糖
•炎症性の脂
•食物繊維不足

これらが続くとあっという間に減ってしまいます。

痩せ菌が増える条件はとてもシンプル。

● 良い睡眠

アッカーマンシアが増える。

● 発酵食品

乳酸菌と酵母によって腸内の環境が整う。

● 食物繊維の多い食事

酪酸菌が育つ“土壌”をつくる。

● 適度なストレスケア

ストレスホルモンは痩せ菌を壊す。

👉 畑と同じで、菌が心地よく暮らせる環境を整えれば勝手に働く。

⸻

③ 痩せ菌を育てる食材

痩せ菌の餌は「ヒトの栄養」というより、
菌の栄養になるものです。

● レジスタントスターチ

（冷えた芋・豆・玄米・青いバナナ）
→ 酪酸菌の主食

● 海藻・ネギ・ごぼう

→ 多様な菌の餌になる

● 発酵食品

（ぬか漬け・味噌・キムチ・酒粕）
→ 多様性を高め、全体のチーム力を底上げ

● ポリフェノール

（緑茶・赤紫蘇・ブルーベリー）
→ アッカーマンシアが好む

痩せ菌の“多様性”は
大地の菌と同じく、健康の基盤です。

⸻

まとめ（前編）

痩せ菌とは、“菌のチームプレー”の総称であり、
環境 × 多様性 × 栄養 が揃った時に初めて働きます。

ダイエットは意志の問題ではなく、
菌の社会構造の問題です。 December 12, 2025

今朝は自家製味噌の焼きおにぎりです☺️ぬか漬けもなんとか美味しく仕上がってます https://t.co/WTO5Y1WxLC https://t.co/bzbXRApks3 December 12, 2025

朝食

食べる前に入浴

#四毒抜き
#和食
#雑穀米
#梅干し
#海苔
#味噌汁
#さごち粕漬け
#ぬか漬け
#鰹節
#お茶
#一汁二菜
#発酵食品
#乳酸菌はぬか漬けでとれ
#クローン病
#寛解期
#食べる前に入浴 https://t.co/G7g9ayD869 December 12, 2025

@mochi__o_o そうなんよ、野菜だけじゃなくて果物もぬか漬けにできるん！浅めに漬けたんやけど、皮の渋みが消えてうっすら塩味と旨みが入って、味が濃厚になるというか甘みが引き立つ感じで美味しかった❤️ December 12, 2025

国産鶏ひき肉㌘79円
お米も新米で5㌔3480円
安っ💴✨👛
もちのろん買ったw
昨日の夜めしは
鶏ひき肉使って
鶏だんごとセロリと大根の
鍋焼うどん
彦さんの柚子胡椒を添えて～✨️

昨日の夜めし
鶏だんご鍋焼うどん
レンチンなす
サラダ
人参のぬか漬け

#コッコめし
#ぬか漬けらいふ
#ぬか床は財産 https://t.co/jNugVCuAlf December 12, 2025