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Instagramではとんかつ＆えびふらいのしっぽによるインスタライブのアーカイブを配信中です✨

#映画すみっコぐらし の情報や動画も
ぎゅっと凝縮されています🩵
ぜひ、のぞいてみてくださいね👀❤

https://t.co/xvcXlPgClX https://t.co/c0VPCaVxZA December 12, 2025

とんかつ食べたいけど作るの面倒って人は『ミルフィーユとんかつ』オススメ。フライパンの上でパン粉まぶしちゃうズボラ民向けのレシピなのに外食張りにリッチな味わい。『なぜ今まであげてたんだろう...』って後悔するレベルで楽。うちは何個作ってもキッズに食べ尽くされる。 https://t.co/0Ad7dqxiWM December 12, 2025

P「腹減ったからマクド買ってきた...あっ！！」←加蓮ぬいの前にポテト置く
一同「ギャハハ！！」
P「手毬と桃子のアクスタもあるし前にダブチとクリームソーダ置いたろ！！」
一同「ギャハハ！！」
俺「フフッ...財布盗られたわ」←ノクチルぬいの前に財布置く
一同「ギャハハ！！」
P「イオンでしじみ汁買ってきたぞ！！」←琴葉ぬいの前にしじみ汁置く
一同「ギャハハ！！」
P「トンカツ弁当買ってきました！！」←トンカツ弁当と手毬ちびぬい配置
一同「ギャハハ！！」
P「ことねちびぬいの前に100円置いたろ！！」
一同「ギャハハ！！」

#アイマスMOIW2025_day3 December 12, 2025

松屋フーズHDが「六厘舎」などを運営する松富士を91億円で買収。

これ、ラーメン業界激震のニュースですが、公開された決算数値を紐解くと「なぜ松屋がこの巨額を出したのか」という経営戦略がめちゃくちゃ面白かったので解説します。
まず、今回の買収金額は91億円。

これに対して、直近の松富士の業績は以下の通りです。
・売上高：約100億円

・営業利益：約4億円
・店舗数：120店舗
パッと見てどう思いますか？

「売上100億すごい！」と思う一方で、「利益率4%（4億円）ってちょっと低くない？」と感じた経営者の方もいるかもしれません。飲食、特に高単価なブランドを持つチェーンなら、もう少し利益が出てもおかしくない数字です。
さらに、純資産は約15億円。

つまり、松屋は差額の約76億円もの「のれん代（ブランド料など）」を乗っけて買ったことになります。現在の利益（4億円）ベースで考えると、回収に20年以上かかる計算です。普通に考えたら「高値掴み」に見えるかもしれません。
でも、ここがM&Aの面白いところ。

僕の予想ですが、松屋フーズは「今の利益4億円」なんて見ていないはずです。
松屋には、牛めしやとんかつ業態で培った最強の「調達力」「物流網」「店舗オペレーション」「データ活用」があります。

今の松富士の利益率4%という数字は、裏を返せば「松屋のインフラに乗せれば、コストを一気に下げて利益率8〜10%に改善できる余地がある」ということです。
もし利益率を改善できて、営業利益が10億円になれば？

91億円の買収額も、PERなどの指標で見れば一気に適正価格、あるいは「お買い得」な案件に化けます。
さらに決算推移を見ると、直近3年で売上が67億→85億→100億と急伸しています。

これは株主であるファンドと創業家が、M&AによるExitを見据えて、この数年で店舗を一気に増やし、しっかりと売上を作って「企業価値を仕上げてきた」形跡がありありと見えます。まさにプロの仕事。
結論として、今回の買収は以下の2点が噛み合った綺麗なディールだと感じました。

売り手：ブランドを磨き、店舗数を増やして売上規模を最大化して高く売った

買い手：完成されたブランドと売上基盤を買い、自社のオペレーション力で利益体質へ変革させる（時間を金で買った）
「六厘舎」という超強力なブランドが、松屋の資本とオペレーションでどう化けるのか。

店舗展開のスピード感や海外展開も含めて、同じ麺業界の人間として、そして経営者として、今後の展開が非常に楽しみで脅威でもあります。
それにしても、ラーメン業界の再編が面白いことになってきましたね。 December 12, 2025

笠間市☆食事処なが井♪とんかつ定食(日替り・うどん)950円♪前🅿️🈵️本日も裏口から訪問✨️この前銀ダラ食ったから今日はとんかつ前8後3🎶肉質が柔らかくしっとりのトンカツにソースとからし付けて🍚と一緒に‼️小鉢2品酢の物&煮物…味噌汁変わりの、うどんすすって。🍊で〆る😋👌御馳走様でしたm(_ _)m December 12, 2025

娘が欲しがっている「とんかつ座椅子」🎄🤶✨✨✨✨✨

「とんかつ」のフォントがとんかつ屋さんのメニューっぽくて好き🥰

＃すみっコぐらし
＃とんかつ https://t.co/71fvJHGAbX December 12, 2025

おはようございます(^○^)
今日の #お弁当
カツ丼

今回は作り方を変えて、とんかつには卵をかけずに作りました。味付けはいつもと変わらないので美味しいはずです

今週が始まりました。ぼちぼち頑張ります🤗

#お弁当記録
#お弁当日記 https://t.co/jdBrnJFhyv December 12, 2025

小平市・きっちんコバヤシ。チキンライスにデミグラスソースがかかったとんかつがのった料理はここではエスポークと呼ばれている。見た瞬間うまい https://t.co/5zTYqMHflq December 12, 2025

本日の配信で決めた幻のコラボおせちのメニュー

生ハムクレソン　
和風醤油パスタ　
柿　
コハダの寿司　
レバニラ　
わかめご飯　
レンコンの土佐煮　
杏仁豆腐　
ホタルイカの沖漬け　
壺漬け　
シーザーサラダ　
オマールエビ　
こごみのお浸し　
ちくわの磯辺揚げ　
3種のミルフィーユとんかつ December 12, 2025

今日の飯
【＃松の屋 】
🐷国産雪国育ち厚切り鬼おろしロース
🍚特盛￥1270
この価格でこのお肉はいいですね(๑˙❥˙๑
粗塩とポン酢がついてくるけど僕は
カラシたっぷり醤油びっちょりが好き
おいしかったです✨
#とんかつ https://t.co/LlLjrtrtrI December 12, 2025

上野でなりゆき街道旅👀グルメで紹介があった店舗はこちら💁‍♂️
①LUPI COFFEE
インスタで鬼バズり中の新進気鋭のカフェ☕️
②エキュート上野
ここでしか買えないパンダ土産がいっぱい🐼
③東京とんかつ がぶう
好みに応じて銘柄豚が選べるとんかつ屋🐖
④麺巧 潮 上野製麺所
鶏白湯で有名なラーメン屋🍜 https://t.co/SBBXONwuik December 12, 2025

😍 麺彩こはね
味玉白醤油そば

10時30分頃に麺彩こはねさんに着いたら☔土砂降り//☂//
既にとんかつさん💞ざわさん😍グル農さん🥰ふぁーたんさん❤️‍🔥全振りさん😘が居ました👨🏻‍❤️‍👨🏻
外に出たら😖🍃☔激寒だから皆と話して車で待機する事に🤗
するといつアルさんも来て✨
開店15分前くらいに外に出て皆んなでワイワイ話をしてたら開店٩(ˊᗜˋ*)و店内ポカポカ☺️🔆

ラーメンのスープを啜る〜😋
ふんわりした魚介の風味🍜🐟✨
ずーっと飲めるスープ😊👌
美味しいヤミー❗️✨😁👍✨💯💮

麺は縮れ麺を選んだからスープをすくってくれるモチモチ麺😋
めっちゃおいちぃ〜💯🍜💮

店主さんもスタッフ〜さんもの凄く親切で最後は店主さんと少し話も出来ました😍
遠いけど筑西市に来たら股〜行きたくなる麺彩こはねさんでした🫵🏻💞😘
カルっと美味しく恋に落ちました( ˶'ᵕ'˶)🫶🏻︎💕︎︎ December 12, 2025

鹿児島のとんかつが美味しいお店をご紹介。
・黒豚とんかつ黒田（鹿児島市）
・花いちもんめ（霧島市）
・万さく（姶良市）
・壱番館（薩摩川内市）
・しらかわ（南さつま市）
・とまと（南九州市）
・とんかつ葵（鹿屋市）
・えくぼ（曽於市）
・かつ膳（阿久根市）
https://t.co/S6PS1DOp9U December 12, 2025

大阪・倭国橋にある【とんかつ吉兆】
流行りのレアなトンカツとは違い
しっかり揚げてある昔ながらのトンカツ
デミソースがたっぷりで
ご飯が進みまくる美味しさ

【住所】
大阪市中央区倭国橋2-8-16
マッセイ倭国橋レヂデンス 2F https://t.co/60otBW9nbd December 12, 2025

SEVENTEEN・MINGYU（ミンギュ）
京セラ公演翌日から東京に3日間滞在🗼

「蕎麦とラーメンと焼き肉ととんかつと…」
https://t.co/XDOs94uyXx

🍺「飲み物もちょっと飲んで」発言には
メンバーツッコミ「ちょっと？ほんと？」

#NEW_JAPAN #SVT_TOUR_NEW_ @pledis_17jp https://t.co/ZJDyFpk8PC https://t.co/FnbPUitWsM December 12, 2025

女たちの楽しい友愛が炸裂する「君にかわいいと叫びたい」の1巻がなんと！今なら電子書フェアでkindle版が50％OFF！！！楽しい書き下ろしとコラムもいっぱいで、なぜかとんかつが食べたくなると大好評！！🐷なぜとんかつかは、君の目で確かめよう👊
https://t.co/lIF32Ng69M https://t.co/Bc1tvntMPJ December 12, 2025

今日は午前中で勤務終了👍👩🏻‍🚒😉

朝食べてなかったからスタミナつけ
たいのでとんかつを食べて帰ります。

頂きます！！😋🧸 https://t.co/oez4p6RWWp December 12, 2025

今日はトンカツの気分🐷
ここはご飯も美味しいから最高🍚😋👍 https://t.co/MPZq8BS9Yf December 12, 2025

おはようございます^_^

今年ももう2週間ほど
毎日大切にしようと思っても結局後悔がよぎりのが年末恒例です
せめてあと少しくらいは後悔なくいきたいもんですね☺️

丸三の看板3種のカツ丼
弓豚カツ丼、弓豚ソースカツ丼、弓豚タルタルソースカツ丼
今週も何卒よろしくお願い致します https://t.co/LtjQW7H4fv December 12, 2025

@anago__fire 昔の美味しんぼのセリフで
「食べたいと思ったらいつでも とんかつを食べられるくらいの金持ちになりなさい そのくらいがちょうどいいんだ」 というのがあったのを思い出した December 12, 2025