中華蕎麦 とみ田 ラーメン
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2025.12.04 18:00
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麺2025·85
東京 松戸富田麺絆
とみ田の釜炊き豚骨ラーメン
11/25
つけ麺の名店が提供する限定メニュー。
さすがは濃厚の店というべきか、どっしりと構えた重厚なスープ。どのくらいかというと、丼の底に豚骨パウダーが出現するくらい。
麺は極細ではなく、モッチリ味のある角張った中細麺というのが面白い。これはこれでアリか。このスープの濃さならむしろ中太でもイケる…？
豚骨は極細☓バリカタ☓替玉が至高やけんな！と言う方にはおすすめしないが、それ以外の方は試してみるといいだろう。期間限定だし。 December 12, 2025
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