つけ麺
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2025.12.01 19:00
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🏟️東京競馬場 らーめんステークス
🍜特濃のどぐろつけ麺Smile-すみれ-
【炙り松坂豚1枚のせ
伊勢海老のみそらぁめん】
+松坂豚1枚追加全部のせ
三重県鈴鹿市の銘店が東京競馬場へ❗️
出しているラーメンは伊勢海老味噌
ラーメン🦞
果たしてどんな感じになっているのか……
おらワクワクすっぞっ❗️
らーめんステークスは大盛況
特設の野外飲食スペースも満席
なんとか空きを見つけて、いざ実食‼️
まずはスープ
見た目は優しい白味噌ベース
口に含むと、やはり優しいお味噌味
そして鼻から抜ける海老の風味
旨い😋
強烈な海老のインパクトは無いものの、しっかりとバランスの取れた質の高いスープだ
麺は細くなく太くなく、とても啜りやすくスープ絡みも良い物
海老と味噌に小麦の香り、これが堪らん❗️
松坂豚は圧巻の存在感
ぷるっとした脂身とシャキッとした赤身
この大きさなのに、ひと口でペロッと食べられてしまうほど美味しい
コイツをもっと味噌味噌にして、ご飯と一緒に食べたくなってくるw
味玉もほんのり甘口仕立てで食べやすく、スープのしょっぱさとのコントラストがとてもいい
アオサの風味は海老との相性バッチリ‼️
うーん、これを1000円でかぁ
お得すぎる🉐
馬券は当たらんかったけど、ラーメンは当たり🎯
美味しい一杯、ご馳走様でした🙏✨
ちなみに女将はフリー素材らしいw
食券受けの可愛い娘も、はるばる三重から来たとのこと
東京、楽しんでいってね December 12, 2025
45RP
🗻 山岡家牛久店
つけ麺+海苔+コロチャー
久しぶりの山岡家〜♩( ´ー`* )♩
あっしは山岡正が作るつけ麺が好きなのだ〜🎵酢抜きでもいいのだ✨🍜✨脂多めの多めでいいのだ🔥🍜🔥コレでいいのだ⬆️⬆️⬆️
啜るのだヾ(*´ω`*)ノ脂多めだから火傷に⚠️注意⚠️するのだ🔥🍜🔥
熱々なのでつけ汁冷めないのだ🔥😳🔥だから山さんのつけ麺が好きなのだ♥️🍜♥️
最後にスープ割りして本来の山さんスープが完成するのだ👏🍜👏
カルっと美味しく啜れたのだ〜😋 December 12, 2025
43RP
オヤツは昼にある意味幻の煮干を食べたので途中で次の布石をうってから食べ比べに来ちゃった💁♂️
湯河原 飯田商店@ららぽーと沼津
にぼしつけ麺
お出汁割り
煮干のダイレクトな旨味がめちゃんこガツンときてすげぇ美味い😍趣が変わって低加水麺を潜らせはもちろんお出汁割り最高🙌
ご馳走様でした🙏 https://t.co/B7HQYySe14 December 12, 2025
13RP
破壊的イノベーション@西早稲田/高田馬場
「限定 特製濃厚煮干しつけ麺&和え玉ハーフ」
濃厚秋刀魚ラーメンの余韻冷めやらぬまま、破壊的濃厚つけ麺(希少)。ガチムチの太麺に超濃厚ビターなツケ汁。昨日のサンマ濃厚が霞む位に苦くてめちゃくちゃ旨え。和え玉のボキボキ麺で食べるつけ麺もまた旨し。 https://t.co/VB4uSthHpm December 12, 2025
3RP
最近は、つけ麺を食べた後の割スープを、ちょうど食べ終わる瞬間に提供したいと思ってるんですけど、なかなか難しい🤨
後、1人で味噌ラーメン作れるようになりたい🙇今年も残りあと1ヶ月ですがよろしくお願いします。
#川の先の上 https://t.co/DCYeyojyD1 December 12, 2025
3RP
📍KITCHEN TAKANO@大口
特製中華そば醤油
味玉
🚶♂️JR横浜線大口駅から徒歩3分
🍜12時30分の訪店待ち無し着丼10分
大口の名店「KITCHEN TAKANO」さんへ。中華そば髙野の2号店。
「TAKANOWATER」が気になったものの、折角なのでシンプルな中華そばを注文。とにかくビジュアルが良き。
鶏モモ・鶏ムネ・吊るし焼き豚ロースのインパクトに恍惚。山梨県産信玄鶏と千葉県産錦爽鶏を主軸に抽出されたバランスの良い出汁。濃いめの醤油を合わせた「さっぱり後味」のスープとチュルチュル細麺が相性抜群でウマし。
つけ麺のイメージが強い髙野。シンプルな中華そばという新たな選択肢に気付かされた稀有な麺体験に感謝。
超超美味しかったです。
ご馳走様でした‼️ December 12, 2025
3RP
オススメしてくれてありがとうー!!
「煮込みラーメン」にしても「つけ麺風」にしてもおいしいから、みんな好きな食べ方を見つけてみてね🍜 https://t.co/CphvExqU4M December 12, 2025
3RP
つけ麺専門店 三田製麺所
久々の三田製麺行ってみた。
特濃つけ麺 大盛頼んだが
麺の量が多くてスープが足らず😅
麺が太くてこれはつけうどんみたい
美味しかった😋 https://t.co/HfeYWcoRab December 12, 2025
2RP
2025年【666杯目】【667杯目】🍜
《博多つけ麺御〇屋 小倉店》
つけ麺 あつもり5辛
《そば茶屋 華元 本膳庵 小倉店》
鴨南蛮そば
今月2・3杯目✊
つけ麺も蕎麦も食べたい時はここ☝️
家帰ってからも
夜ご飯食べる予定あり(食べすぎ)☝️ https://t.co/4RNz8GTF6f December 12, 2025
2RP
王道家直伝 との丸家 松飛台本店
・つけ麺
・Xサービス【福島県産凄いネギ】
・家系味噌 etc.
本日はとの丸家「松飛台本店」さんへ🚃💨
期間限定味変用家系味噌ですか⁉️
味変なんてしなくても十分美味しい🍜なんだがこれは試さずにはいられませんね💦
味噌好きには堪りませんな😋👍
ご馳走様でした🙏 https://t.co/pIzFxkg5EL December 12, 2025
2RP
つけ麺 中華そば アンタイMOODLES@昭島市朝日町
@NandB_anti
限定そば
「〜極太麺で食べる〜生姜味噌ラーメン」¥1,100
+特製(豚3枚+味玉)¥200
「チーズごはん」¥100
#アンタイヌードルズ
#生姜味噌ラーメン https://t.co/bxG3qzgC9D December 12, 2025
1RP
店:中華蕎麦 一番舎
食:つけ麺
締めのつけ麺。つけ汁は熱ければ熱いほど良い。酔っていて自制が効かないので大火傷するまでが1セット。きしめんのような平たい麺がすごく美味しかった。ご馳走様でした。
評価(5点満点)
★★★★★★★ https://t.co/qJ5QsLwfcw December 12, 2025
1RP
麺屋 山界
東京都新宿区百人町1-24-8
大久保駅
特製つけ麺 1,800円
平日20時45分で並びなしでした。
めちゃ美味しかったです!
ごちそうさまでした!
#麺屋山界 https://t.co/RGRTM7odAv December 12, 2025
1RP
2025年(通算207杯目)
今粋Labo
~麺処想さんの麺使用~
濃厚豚骨魚介つけ麺(温)
+大盛り×2
+Pご飯(わたなべSPご飯)🍚
やっと麺活よ?昼休憩抜け出しボーイによる美味しい昼ご飯😍😍
ガツンと濃厚なお味、後半は柑橘系🍋に味変してよりガッツいて締めのSPご飯を合わせて、もう満足🈵️😃✨
#今粋Labo https://t.co/uvB47TPeA8 December 12, 2025
1RP
昨日の豚風。さん。
塩ラーメン、卵、麺少なめ、ヤサイ、アブラとニンニク少し。
台湾つけ麺もネギラーメンも魅力的だったけれど塩が食べたかった。
結果は最高!
全てが美味しい。
アブラは昆布酢で。
素晴らしいハーモニー。
ありがとうございました。 https://t.co/kjIYpDnRIW December 12, 2025
1RP
今日はここ 塩つけ麺めいげんそさん‼️
特製炙りチャーシュー塩つけ麺(大) 味玉 メンマ
初訪🔰
アサリの身入りのつけ汁はあっさりも魚貝の旨味詰まっててめちゃ旨🥳✨
麺はつるつるで並大同料金感謝🎶✨
🍖トロトロ最高です💯
美味しかった✨
ご馳走様です😋
#siomeigenso https://t.co/bWIdpY8yUQ December 12, 2025
1RP
ラーメンそら
今日はつけ麺をいただきに。
ブタ出汁の暴力だなあ~と思いつつ、鬼デカブタの威力に完全ノックアウトです。
うんめぇ…もうラーメンそらという食べ物ですね。最高すぎます。
毎週行きたくなる…
今日も最高でした、ごちそうさまでした!!! https://t.co/jJCFdZgmEP December 12, 2025
1RP
お昼ラーメンは濃厚つけ麺
麺Dining Number Nine09
魚介の旨味と野菜のほんのり甘味が美味しいどろどろ濃厚つけ汁にもっちり太麺!!お腹いっぱい大満足です🤍
ごちそうさまでした🤍
#ナンバーナイン09
#草加 https://t.co/M40F6iVMGB December 12, 2025
1RP
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