サンマ
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2025.12.04 09:00
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らぁ麺飛鶏
地鶏と金華豚のつけそば
大盛鶏増し豚増し
昨日までの暖かさはどこへやら僕が並ぶ日に限ってめちゃ寒なんだけどどないなってん😱笑
突発限定のボタンないし寒いかららぁ麺にしようかと思ったが指が条件反射でつけそばをポチッ😅
デフォを押したつもりが着丼するとスープの色が違う😏
麺がランダムだし何より出汁がかかってるやんけ🤣
まずはスープをひと口飲んでみると地鶏の旨味が凝縮したスープに白醤油のまろやかな甘味と軽やかな塩味が絶妙に重なり優しく包み込まれるような安心感が口いっぱいに広がる☺️
ただただ美味しいとしか言えない異次元のクオリティであり長谷川さんの作るスープの中でも白醤油のスープが1番好きだと自信から確信に変わった😋
切り幅の違う二種類の麺がランダムに整えられており噛んだ時と啜った時に感じる舌触りと食感に違いをもたらしてくれる🤤
僕的には味と同じくらい食感は大事だしこういうアレンジは嬉しい限りだよね😚
麺にかかってる出汁は前日に提供されてた鰤だろうか?
お恥ずかしい限りだが秋刀魚や牡蠣ホタテといった誰もが知ってる味と違い経験が乏しい僕の舌にはハッキリとした鰤の味がインプットされてないんだわね🫣笑
でもクッキリとした輪郭の味わい深い出汁感は堪らなく美味しくてこれだけでお金とれますって😎
〆は残った出汁をスープに入れるんだけどこれがまたというか長谷川さんのスープ割りに共通してる事なんだがある意味最後が1番完成度が高まるところに強かさと計算高さが集約されてるからマジでとんでもないお方だわ😩笑
こんなにえぐいの食べさせられたら益々沼って困ってしまいそうが嬉しいサプライズに心より感謝を込めてやっぱり今日も控えめに言って宇宙一でした😂 December 12, 2025
24RP
12月3日よる10時からは新作・秋の栃木編をお送りします!秋刀魚でも焼こうかと立ち寄った小さな食料品店。あちこち探しても秋刀魚は見つからない。あきらめかけたその時に声をかけてきた意外な人物とは・・・?大笑いしながら編集したお買い物シーンをお楽しみに〜!
#ヒロシのぼっちキャンプ https://t.co/MPbJF3ReAe December 12, 2025
というわけで、秋刀魚任務終わり!
報酬も豪華だし秋刀魚もいっぱい獲れたし楽しかった! https://t.co/mlWuzqHxVz https://t.co/AsG2V83Y0i December 12, 2025
@akatsuki_tiger ありがとうございます!!秋刀魚もやってたらアホみたいに枯れてきましたwwしかも秋刀魚まで枯れてきて一旦お休みしてますw頑張ります!! December 12, 2025
おはようございます!
寒くてぜんぜん動けん!!!
動かなくっても寒いけど!!!
昨日の賄い♥
サンマー麺🤩
アツアツあんかけたっぷり〜😆
野菜たっぷりでめちゃめちゃおいしかったです♥
生姜で身体ぽかぽかー!
わーん!寒い今、また食べたい😂
お酢かけたりして、最高です♥
ごちそうさまでしたーっ! https://t.co/BDSusRQedY December 12, 2025
🎥*⌖꙳✩小津安二郎 特集
Masterpiece OZU 2025 ⌖.꙳✩
𝟏𝟐/𝟓㊎~𝟐𝟓㊍ 映画館 Strangerにて上映
『秋刀魚の味』
小津安二郎の遺作。男手一つで育てた娘を嫁に出す父の気持ち、嫁に行く娘の心情を細やかに描き出す。老いと孤独という深刻なテーマを喜劇的に描いた。
𝐓𝐡𝐞𝐚𝐭𝐞𝐫: @strangelove2022
𝐇𝐏: https://t.co/ES25Xa6VvV December 12, 2025
@hide1024hide 同卓ありがとうございました!楽しかったです😊ザンA1リーガーと女流準優勝のサンマのプロ相手にそこそこ戦えたので自信つきました。オイラもプロになれるかな笑 December 12, 2025
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