「サンマは茹でるほうが美味い！」
と、話題なので食べ比べてみた。
軽く塩を振ってからサッと6分くらい茹でる。
これは！！！
確かにフワッとジューシーだ。
適度に脂も落ちている。
で、個人的結論は・・・

\焼いた方がずっと美味い/ https://t.co/9OY7pf4dUX November 11, 2025

今日サンマを買いに魚屋さんにいったのだけれどサンマは売り切れだった。けど美味しそうなほたてがいっぱいあったのでお刺身にスイッチ😋

みんなで帆立食べよう～👍️ https://t.co/FFdB9f3MAo November 11, 2025

テカテカ塗りたくなったので秋刀魚モガドール描いてみました。差分は分離ver。実質2キャラ分だったので面倒だぜ。ちょっと等身デカ過ぎるかなって思ったけど、割とガタイ良い方ですよね彼女。多分大丈夫大丈夫。 https://t.co/2S5ap8iluk November 11, 2025

金町製麺@金町
・手もみ中華そば
・刺身盛り(馬面はぎ含む)
・イカ天炙り
・秋刀魚焼き
・玉子焼き
・枝豆
・春菊和え
復活したらやたら飲みたいしこの中華そばが食べたくて🤤おつまみも全部美味しくて🙆🏻‍♂️
めちゃくちゃ美味しかった😋🎵 https://t.co/XipcGFqplg November 11, 2025

埼玉県八潮市伊草
麺屋いちょう
⚪︎白醤油らぁめん
⚪︎和え玉（秋刀魚）
超〜久しぶりになってしまいました😅
業務を終えて制限速度を守りながらの急ぎ足🚗
限定か悩みましたが久訪なので大好きな白醤油😍
1週間の疲れを癒してくれるスープ最高です👍
今日も美味かった〜ごちそうさまでした〜🙏 https://t.co/3Af7gVFjbC November 11, 2025

TOKYO RAMEN RALLY
西東京ラーメンラリー

ラーメン㐂九家

秋刀魚の醤油つけ麺

11月頭に来た時にはまだなかったから念願の

想像以上にさんま🍜麺が美味しくてするするするする入って気付けば丼が空に

めっちゃ美味しかったです

ごちそうさまでした🙏
#tokyoramenrally
#SSRMS https://t.co/GKgthPau9T November 11, 2025

迅鯨の秋刀魚グラの持ってる酒が鯨の美酒なのが、なんだその酒！自家製酒か！って感じで面白かった https://t.co/XiqwltMgvd November 11, 2025

らぁ麺飛鶏
濃厚地鶏白湯つけそば
鶏増し豚増し
ポールで入店するとまず突発限定のボタンを探すのが日課😎笑
すると皆んな大好き濃つけがあるじゃあ〜りませんか🤭
地鶏の旨味が凝縮した濃厚なスープは滑らかな舌触りが心地よくまろやかな旨味が口いっぱいに広がり堪らない🤣
この日は味変用に煮干と秋刀魚節オイルが浮かべられ少しづつ混ぜ合わせる事で別の顔を覗かせ味の変化を最後まで楽しめる🤤
合わせる麺は風味豊かな幅広の平打ち多加水麺で入念に手揉みが施されておりスープの絡みよく旨味を持ち上げる😙
バラエティ豊富なチャーシューは部位や調理法が異なり長谷川さんの拘りと技術が詰まったハイクオリティな逸品ばかり✨
〆のスープ割りは煮干出汁を加えた追い煮干仕様でニボ感がブースト🐟🔥
苦み走ったいい男ならぬいいスープに悶絶したのは言うまでもないのね〜😆
神出鬼没で瞬時に売り切れてしまう至高の逸杯はやっぱり今日も控えめに言って宇宙一でした😂 November 11, 2025

㊗️一周年おめでとうございます㊗️

喜多松戸
ら〜麺 瑞藤
Anniversary limited edition miso
一周年限定 味噌

『瑞藤らしさ』であるブ厚い秋刀魚出汁のギョ感にコクのある味噌🍜
味噌に負けないバランスが凄い😳
通常の鶏油ではなく魚油を効かせるのもニクいぜ😎
味噌スープに合うキノコのバターソテーもイイ❗️
ココでしか、しかも今日しか食べられない、正に『限定』
ごちそうさまでした
二年目も秋刀魚ブン回してください🤣

並び時間は有名なアノ方とアノ方にお会いできてら〜麺の話題で時間がアッという間でした🤣 November 11, 2025

クァメギとは…サンマやニシンなどの青魚を原料に厳冬期に造られ夜間に凍らせ日中に天日に当てて徐々に溶かしながら寒風に晒して生干しにし発酵させたもの。

それを葉っぱに海苔、メセンイ、茎わかめ、ネギ、クァメギをのっけて食べる？

お酒が止まらなくなるって😆
画像お借りしました🙇‍♀️ https://t.co/CniVBMFELH November 11, 2025

らーめん楓22周年、誠にありがとうございます！！！！

来週金曜日から、「秋刀魚煮干し×地鶏&鴨」のダブルスープ、「もち姫×キタノカオリ」の多加水太麺、鹿児島黒豚バラ&肩ロースを使用して、2002年の麺屋武蔵をリスペクトしたリッチノスタルジックらーめん提供します。700食！！ぜひぜひ🍁 https://t.co/HKQg00Xx41 November 11, 2025

西区中小田井「大珉軒」さん「日替わり定食」。チャーシュー麺、秋刀魚煮、ポテトサラダ、御飯、漬物…700円(税込)。優しい時間が流れていました。 https://t.co/8plZaJlpkH November 11, 2025

今年のサンマもそろそろ食べ納め
最後に脂の乗った美味しいサンマ刺を味わえました
渋くて味わいのある雰囲気のやまがたさん、魚のクオリティが高くこだわりを感じられました
サンマ刺770円
#やまがた
#渋谷 https://t.co/o5BiM82y94 November 11, 2025

(*´∀')マツタケも2回食べました、イェイ！
秋刀魚も食べました
おっきかった！

秋を感じる食べ物食べられててよかった！

#亀梨和也 亀梨くん
#亀梨和也のHANGOUT November 11, 2025

【ホットハウスpresentsしゅーかん！ティーナ・カリーナ】

今週、来週の放送は
塩釜市に本市のある水産加工の株式会社ヤママサさんの工場へお邪魔しました☺️

サンマの佃煮を作っていらっしゃる、早川さんと🥰

従業員の方にも沢山お声がけいただき嬉しかったです✨✨

22日、29日の2週にわたってお送りいたします📻

お楽しみに🥰

ホットハウス presents しゅーかん！ティーナ・カリーナ TBCラジオ 2025/11/22(土) 12:00-12:25 https://t.co/VsQfSeJNm5 #radiko #シェアラジコ

#tbcラジオ #tbcradio
#株式会社ヤママサ November 11, 2025

おはもふ！

今日は土曜日なのだ～朝から僕は釣りなのだ🍒🍒そんな土曜日に食べたいのはカニ雑炊と高野豆腐の煮物にサツマイモの甘露煮に肉じゃがと秋刀魚とわかめご飯と厚焼き玉子が食べたいのだ(៸៸>⩊<៸｀)
皆は魚料理は得意？
#おはようVライバー https://t.co/Hjl5nEQjdR November 11, 2025

水族館勤務のタチウオさん。
この日は小学生さんがたくさん来ていたからか、張り切って泳ぐ姿がとても美しかった。

小学生さんは「先生見て！魚が立ってる！」と大好きな先生と一緒に観察している中、一人だけサンマと言い張る子がいて激アツだった。 https://t.co/cMheHA2DQc November 11, 2025

焼肉！うまいうまい！
ホルモンうどん！うまいうまい！ #八島丹山 #イベ秋刀魚獲れないので舞鶴でうまいづる https://t.co/Jd5pBXOxNf November 11, 2025

#吟味屋マンボウ さんの新メニュー！
カレー焼きそばも肉じゃが焼きそばも、食べたことない新感覚のおいしさです！これはもう食べるべきとしか言えません！
新しくなった祭壇も良き！ #イベ秋刀魚獲れないので舞鶴でうまいづる https://t.co/4KB0ZYqKw5 November 11, 2025

河原の酔っ払いが「子どもの食事イベントに使ってよ」と2,500円分ものサンマコインを買ってくださいました！これで次回も開催できます！ありがとう😭

そして帰り際「明日から仲間のイベントがあるからPR」と背中で語りかけてきた。
山麓百貨店in高尾は明日と明後日！詳細は引用元をどうぞ…！！ https://t.co/8MTq9KNZLL https://t.co/SjHwBqQ217 November 11, 2025