2025クリスマスケーキ

今年のクリスマスは長芋を使ったクリスマスケーキ
ごぼうを使ったクリスマスケーキの
２種類になります。

【#青森県東北町　産長芋と自家製練乳のクリスマスケーキ】
何度も試行錯誤した長芋入りのスポンジ3枚を、苺と長芋と自家製練乳が入った濃厚な47%の生クリームでサンド。今まで味わったことのない地元の長芋でクリスマスケーキをお届けします。

【東北町産ミルク香る#ごぼう　とチョコのクリスマスケーキ】
みじん切りしたゴボウとミルクを煮詰めて、チョコスポンジと練り合わせた3枚のスポンジのスライスに、練乳チョコとミルク、そして47%生クリームと苺でサンドして仕上げました。地元の味を楽しんください

あとがき
#地方移住 して２回目のクリスマスを迎えるのですが
昨年の活動の反省点をもとに
まずは値段、、、材料も資材も全てが高騰していく中で苺のクリスマスケーキをやっていく戦いは軸足を半分移そうと思いました。
1年の中で苺が1番高い時期に(1PC1500円〜）ふんだんに使っても大手企業と比べられると

また買って頂けるお客様又は、ケーキを取りに来れる距離のお客様のほとんどは「この投稿を見ていないw」これが事実だなって思いました。(SNSはほぼ見ない)
更に(笑)
営業したとしても９割以上は友達以上恋人未満の仲良くさせてもらってる方達なので、同情以外は友達割りをせがまれたり試作する時は試食させてください♪と言われるのが現実です。
#今は　それでもいいのだけれど
その行為を続けていった先には、、未来がない。

地方を盛り上げる為に知らない土地に移住して
今僕たちは
現実という厳しさの中で
がむしゃらに光を探してる
毎日あがいてる事に少し安心しては
何も進んでないことに絶望し
諦めようかと悩んでる時にそっと、
掛けてくれた何気ない一声が
「まだやれる！」と自分に言い聞かせ
希望だけ握りしめて
少しだけ辛い日々を乗り越え
いつかの未来を信じたいと思います。


長くなりましたが是非
買ってください！お願いします！！
ご予約DM又は連絡お待ちしております！
シングルファザー　えむとし

#地域おこし協力隊　　#特産品を使った　#クリスマスケーキ #届かぬ声 November 11, 2025

コラボラーメン。
下調べなく行き、猪！となりビックリ。ジビエ苦手なので、意を決して猪を食べる。全然臭みなくゴボウと海苔もピッタリ。さらに、初生卵ブースト。ガーリックが効いて、太めのウイング麺が、ちょっと濃いめスープでちょうど良い濃さになって美味しい！

　#とめ治
　#TOMEJI
　#麺鍾馗 https://t.co/Rf1oTB3tRp November 11, 2025

お昼は新潟、夜は新宿で愉快な仲間達と共に1ヶ月遅れのハロウィンパーティーでした。

ゴボウもテーブルも痛すぎ！
あのルールは二度とやりたくありません。

どちらもご来場誠にありがとうございました！
#アップタウン　#格闘探偵団 https://t.co/uYMtoWQ2GS November 11, 2025