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コンポート
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2025.11.29 08:00
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#魅力のある黒を見せてください見た人全員強制
ル・コワン(谷中)
ノワールパフェ(黒ゴマアイス、黒バニラアイス、バニラアイス、黒ゴマプリン、ガトーショコラ、洋梨コンポート他)
ノワールデザートガレット
(そば粉100%シュガーバターガレット+パフェの中身)
黒ゴマラテ
5月に食べた青基調の ネモフィーユスイーツも綺麗でしたが、今月現代の黒を基調としたノワールスイーツもシックな美しさで素敵🤗
美味しい黒ゴマスイーツを堪能してきました😋 November 11, 2025
喫茶キツネ雨さんの『キツネさんのりんごパフェ』です。
りんごは赤ワインのコンポート。
ちょっぴり大人な風味🥰
そして、キツネさんのクッキーが優しい笑顔でおっきくてかわいい🦊 https://t.co/0xiEbfe5vX November 11, 2025
先日よりスタートしたおかわり限定パフェの「真っ白なパフェ」は12月2週目くらいでお終いの予定です!店長のくまきち @parfait_seikatu 考案の作品で、白にまつわるパーツを使ってお作りした作品です。まだ未定ですが新作のおかわり限定パフェもリリース予定なのでお楽しみに😌
*構成
お米チュイル
焼いた蕪
クリームチーズとパインのアイス
白胡麻味噌のアイス
白胡麻のクランブル
麹クリーム
豆腐白玉
マッコリのジュレ
蕪のコンポート November 11, 2025
本日のかき氷。
『洋梨とヘーゼルナッツとエスプレッソ』
組み合わせが私好み。
洋梨のコンポートにエスプレッソミルクが美味しい!
中に入ってるライムのジュレも良いかんじ。
ごちそうさまでした(˶ˊᵕˋ˵)
#かき氷 #氷活 #niceandwarm https://t.co/8CPjzk4Y9z November 11, 2025
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