すだち トレンド
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2025.12.06 23:00
:0% :0% （40代／女性）
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FeeL つけ麺 (醤油)+出汁割り小麦茶付き@青梅市梅郷
#ramenfeel
@Ramenfeel
12月6日(土)🌥️
連食でつけ麺(醤油)を注文❇️
何度も言ってますが醤油つけ汁は定期摂取が必要な中毒性があります❇️
今日の麺は、いつもの麺に加えて、飯田親方が先週のイベントで打ったという｢ゆめかおり｣を使った香りと弾力性豊かな麺を少しいただきました❇️素晴らしい風味と食感でした🎶
FeeL のつけ麺は2種の麺+麺刺しをいろいろな食べ方でゆっくり楽しみながら食べられるのが魅力です❇️
白い麺は滑らかな口当たり、豊かな薫りの万能麺❇️今日も香りが拡がり、食感もモチモチ✨
黒い低加水麺は、より強い薫りが感じられ、歯切れ良く食感も最高です❇️
どちらの麺も岩塩だけで、そのまま食べると、麺の風味や旨味をじっくり堪能出来る絶品麺❇️
青梅産の熟したすだちをかけても、爽やかで美味でした✨
醤油つけ汁は、コクとキレがあり、深い味わいの醤油つけ汁✨
どちらの麺とも相性抜群で、麺の風味や味わいがより引き立ちます❇️後半は、昆布水をかけて味わいに変化をつけて楽しみました❇️
最後は出汁割り✨今日は、削りたての本枯れ節を入れてあり、より新鮮で芳醇な味わい✨
ゆっくりと楽しみながら完飲完食❇️
最後は冷たい小麦茶でスッキリ✨
気付けば17時18分🕡️
18時からのラーメン仲間との忘年会前に、今日も最高に美味しい一杯をゆっくり堪能出来ました✨
FeeL の時間はやっぱり特別❇️
Team FeeL の皆さん、今日も最高の一杯と、最幸な時間をありがとうございました✨
『Small bowln' Big dream❕』
#RamenCrazy December 12, 2025
2RP
腸の湿を払い、巡りを整える
#潤い補給と胃腸ケア
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〈きゅうり〉あったら/•᷅•᷄\୭
腸活🥒長芋×エノキのめかぶ和え
巡りも腸も軽やかに
💬きゅうりは低カロリーで万能⁉️
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豆知識 🫘
きゅうりは「世界一カロリーの低い野菜」として知られ、水分95％以上。
“浮腫みケア野菜”として古来より利用されてきました。カリウムが豊富で体内の余分な水を排出し、身体のクールダウンにも◎
長芋は「山薬（さんやく）」と呼ばれ、滋養強壮の妙薬として薬膳では上品（じょうほん）に分類。粘り成分ムチレージが胃腸粘膜を守り、疲労回復をサポート。
エノキはキノコ類の中でも食物繊維が豊富で、「エノキタケリノール酸」が脂肪分解に働くことでダイエット食材として注目。
めかぶは海藻ポリフェノール（フコキサンチン）や水溶性食物繊維アルギン酸が腸内環境を整え、免疫に関わる腸のバリア機能を支えると言われています。
薬膳的に見ると、きゅうりは「清熱・利水」、長芋は「補気・養陰」、エノキは「健脾・化湿」、めかぶは「軟堅・化痰」むくみ・胃腸の弱りが気になる時の“体リセットおかず”🌿
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🔹きゅうり：清熱・利水
➜ 体の余分な熱や水分を調整し、むくみケア
🔹長芋：補気・養陰
➜ 胃腸を補い、粘膜・肌を潤して疲労回復
🔹エノキ：健脾・化湿
➜ 胃腸を整え、余分な湿気（だるさ・重さ）を取り除く
🔹めかぶ：軟堅・化痰
➜ 老廃物の排出を助け、腸をきれいに
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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 腸活＆免疫サポート
➜ 水溶性食物繊維＋発酵パワーで腸の調子を整える
❷ むくみ・だるさスッキリ
➜ 利水作用×きのこの化湿で体が軽く
❸ 美肌・粘膜を守る潤いチャージ
➜ ムチレージが乾燥・疲れをやさしくケア
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🛒 材 料（2人分）
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・長芋：150g
・えのき：1/2袋
・きゅうり：1本
・めかぶ：80g
・みりん：大さじ2
(A)
・醤油麹：大さじ1
・酢：大さじ1
※醤油麹の代用
➜ 醤油：大さじ1＋砂糖ひとつまみ ＋ 少量のすりおろし生姜
📌 Point
1️⃣ 長芋・きゅうりは千切りにする（食感が活きる）
2️⃣ 耐熱容器にみりんを入れ、ラップをふんわり →600W 1分でアルコール飛ばし
3️⃣ めかぶ・①・②・Aを混ぜ合わせるだけで完成♪
📌 保存期間
冷蔵庫：翌日まで（そのまま食べられる腸活常備菜）
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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 醤油麹を塩麹に変えると、さらに発酵パワーUP
➤ きゅうりは塩もみ無しでOK。水分が逆に“とろみ”と混ざって美味
➤ みりんを本みりんにすると風味がぐっと上品に
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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ ごま油＋白ごまで香ばしさUP
🔹 さっぱり ➜ レモン果汁orすだちを少し絞って爽やかに
🔹 ピリ辛 ➜ ラー油or柚子胡椒で大人の腸活おかずに
チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：ひとみ腸活ごはん 様
https://t.co/AEZKkBOpBV December 12, 2025
1RP
すだちサイダー作った〜✨これ美味しいんだよねー( ⩌⩊⩌)✧
今から大量の洗濯物畳むー。
やること多すぎてイベントの準備まで中々行きつかん😂 https://t.co/UlsEutqZ0D December 12, 2025
@Sudati1077262 4人目？！
笑笑ꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)
私は幸せ者だなぁ〜
すだち割と最近仲良くなったけど、どうして私にそんなに良くしてくれるの〜？
私にそんなに良くしてもお菓子しか出ないよ〜？w
I . ̫ . )꜆🍬🍭🍫
まぁ、とにかくありがとうね！
( ˶>ᴗ<˶)✨️ December 12, 2025
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