マルフル食堂さん＠marufuru_hamura
限定 神山すだちの昆布水ワンタンつけ麺

昆布水を纏った平打ち麺は小麦の甘味がありツルツル食感が堪らない🌈
神山すだちの柑橘系の爽やかな香りに醤油と出汁の旨味が合わさるつけ汁に麺をつけて啜ると超旨い🤣昇天😇
ワンタンも凄く美味しい❤️ https://t.co/RD8ScVnTOZ November 11, 2025

気滞×湿熱 バランス改善
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〈なす〉あったら/•᷅•᷄\୭
とろジュワ香ばし🍆油淋茄子
　 疲れを癒す“潤い×代謝ケア”
　 💬 抗酸化×巡りケアって⁉️
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豆知識🫘
ナスは約90％が水分で、余分な熱を冷ます「体の天然クーラー」とも呼ばれます。ポリフェノールのナスニンは強い抗酸化力を持ち、むくみ・だるさを感じやすい夏の身体をサポート💜
大葉には殺菌作用のあるペリルアルデヒドが豊富で、胃腸の停滞感を軽くし、香りが食欲を刺激。
さらに、生姜とニンニクの香味成分（ジンゲロール・アリシン）は血流を促し、冷えや疲労感に◎
薬膳的にも、ナスは「清熱・活血」、大葉は「発散・理気」、生姜は「温中散寒」、にんにくは「温陽・殺虫」。
暑さ負け・気だるさ・食欲低下が気になる時の“巡りアップ食”です🎶
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🔹ナス：清熱・活血
➜ 体の熱を冷まし、巡りを整える
🔹大葉：発散・理気
➜ 気の滞りを流し、消化を後押し
🔹生姜：温中散寒
➜ 胃腸の冷えを温め、代謝アップ
🔹ニンニク：温陽・活血
➜ 体を温め、全身の巡りをサポート

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ むくみ解消＆デトックス
➜ ナスの利水作用で体を軽く整える
❷ 疲労回復＆代謝UP
➜ 香味野菜の刺激で巡りが高まる
❸ 胃腸サポート＆食欲促進
➜ 大葉・生姜の組み合わせで夏バテ対策◎

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🛒 材 料（2人分）
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・ナス：3本
・大葉：5枚
・いりごま：適量
・塩：適量
・水：適量
・片栗粉：適量
・油：適量（揚げ焼き用）

(A)
・醤油：大さじ2
・酢：大さじ2
・砂糖：大さじ2
・ごま油：大さじ1
・生姜チューブ：小さじ1/2
・ニンニクチューブ：小さじ1/2

📌 Point
1️⃣ ナスを乱切りして塩水に5分浸け、しっかり水気を切り片栗粉をまぶす
2️⃣ フライパンに多めの油を熱し、ナスを揚げ焼きにする
3️⃣ ボウルにナス・(A)・大葉・いりごまを入れ、優しく混ぜたら完成！

📌 保存期間
冷蔵庫：翌日まで（風味が落ちやすいため早めに）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 揚げ油を減らし、オリーブオイルで“少量揚げ焼き”に
➤ 砂糖をきび糖 or はちみつに変更して血糖急上昇を緩やかに
➤ ナスは皮ごと使い、抗酸化成分ナスニンをしっかり摂取

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ すだち・おろしポン酢でさっぱり
🔹 香味 ➜ 長ねぎのみじん切りを加えて本格油淋鶏風
🔹 ピリ辛 ➜ ラー油・唐辛子をプラスして代謝UP

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：にっちー 様
https://t.co/LeQofsWCPY November 11, 2025

いくつかまちがっているので訂正するね

・むかごはジャガイモじゃなくて山芋です
・うま味は「うまみ」と読みます
・多分かぼすじゃなくてすだち https://t.co/VBQTa8uECq November 11, 2025

今月の鳴門鯛さんはサワーの素リキュール！
酸者酸様の柑橘を楽しめるの！　それぞれ個性すっごいので、是非参考にしてほしいの～！　時期的にはゆずよき！
#鳴門鯛
#土曜日の番外編
#広告 #shumurie
@shumurie
#narutotai #リキュール #サワーの素 #ゆず #すだち #…
https://t.co/GFOe2nNDxv November 11, 2025

昨日は喫茶すだちにお越しいただきありがとうございました～
始めましてのお客様がおおくてうれしいわね～、股のお越しをお待ちしております😎
#VRC_すだち https://t.co/Ao8ujPpxzP November 11, 2025

Instagramにて、
こだわりレモンサワー「檸檬堂」様から、『さぁみんなで、南半球しぼり！フォロー&いいねキャンペーン』にて、甘くない檸檬堂にごりレモン&レモンとすだち頂きました〜🎁😆✨

どっちも飲むのが楽しみです🍋👍

今回は選んで頂きありがとうございました🙏

#コロネの当選報告 https://t.co/0GVYHCv2OJ November 11, 2025

喫茶すだちに行ってきた
V睡とホラワの話で盛り上がったし
キャストさんみんなにぎやかで楽しかったあ
#VRC_すだち https://t.co/Pi8uZLBUqk November 11, 2025

熊本県産
　✨月読みすだち✨

月の満ち欠けに合わせて収穫を行う方法と
自然栽培を融合させた独自農法で育てました🌙

黄色く色付いた完熟すだちは、酸味がマイルドになり、甘さすら感じられます❣️

#15e_organic
#フィフティーンオーガニック https://t.co/7Azi5vnzb6 November 11, 2025

大好きなすだちビールも😚😚😚
#vvaren
#長崎サポ徳島遠征 https://t.co/Z1i7e8U6KX November 11, 2025

#藍月なくるへ

すだちめんつゆ、藍月なくる監修と言えど、まさかそんなめちゃくちゃ美味しいだなんて……

と思ってたけど本当にめちゃくちゃ美味くてびっくりしました。
これがなくちゃ様の日頃からのすだち蕎麦への愛…

家族ごちゃごちゃ食卓なので実食写真は無いですが、本当に美味しかった…… https://t.co/sZky0ISUdf November 11, 2025

明日は富山ウイスキーフェスvol.3🥃フードの能登復興エリアでジントニックなどご提供します🍸12:00-14:00は砺波出身の無量小路美裕さんがゲストシフトで来てくださいます🌟特別メニューとして
⭐️のとジン願い星×柚子蜜ジントニック
⭐️のとジン願い星×能登塩ジンソーダ
⭐️ヴィクトリーウォッカ×石川県産炙りローリエ×すだちのモスコミュール
などご提供いただけます、ぜひお立ち寄りください＆他の時間は
⭐️願い星トニックorソーダ
⭐️ローリエモスコ　に
ノンアルも
🌿のトニック3種
🐕フェンティマンスボタニカルウォーター @fentimansjp
ご提供です　楽しんでいただけたら嬉しいです☺️ November 11, 2025

こんにちあいたん！！💛
昨日はこの前ラジオで紹介した｢すだちや｣さんに行ってきましたーっ！😆💛
『あいかのウニ』ちょーおいしかったです😋💛💛💛💛
みなさんもぜひーっ！🫶🏻💛
（ALTみてね😉） https://t.co/1DH5BAyCBR November 11, 2025

【京都/二条】🍜
麺匠たか松 BiVi二条店 / つけ麺並

全粒粉の麺は香りがよく食べ応え抜群。
鶏魚介スープは濃厚なのに重すぎることもなく食べやすい☺
すだちや黒七味で味変できて最後まで飽きずに食べられます🙆‍♀️

#京都つけ麺
#京都ラーメン
#二条ラーメン
#ラーメン好きと繋がりたい
#二条ランチ https://t.co/ifBIKd3RZz November 11, 2025

ベア様パフェうっっっっっっっっっっっっっっま！！！！！！！！！！☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️
構造が上から
竹炭生クリーム
あんこ
抹茶ゼリー
クラッカー
白玉
すだちアイス
ゴマアイス
イチゴジャム
寒天
なんだけどさっぱりするし塩気もあるしすごい食べやすい〜！！！！サイズは虚無よりちょっとでかめ https://t.co/HsoFes8ToZ November 11, 2025

五反田　木曜　昼
『銀座 いし井』
特製中華せいろ　1,220円

ツルシコモチの麺が好き～
チャーシューうま～
スープの中にもチャーシューとメンマが隠れてた
すだちと黒七味の味変が良い
美味しかったです^-^ https://t.co/QY3ZRPl3jo November 11, 2025

休日の小旅行は徳島。7barsでお世話になったBar Kohnoさん初訪問。特産のすだちモヒートに、鴻野さん自らスコットランドで選んだグレンファークラスを機中の愉快なエピソードと。その後こちらから独立した松下さんのBar W stillにてラベルデザインもされたブレアアソール等。バー文化華やかな街です。 https://t.co/498nMJT5l4 November 11, 2025

【お知らせ📢】
柚木すだちです。
皆さまへご報告ございます。
目を通していただけると嬉しいです。
たくさんの思い出をありがとうございました🙇‍♀️✨
これからも夢に向かって頑張ります！ https://t.co/s4PS6kd9ab November 11, 2025

今日の晩ごはん

ハマチのにんにく醤油焼き
マトウダイのすだち山椒マリネ(フィシュル)
ほうれん草と卵のごまマヨ和え
お味噌汁
#料理記録 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい https://t.co/Skxd78UVRB November 11, 2025

やっとこれ作れた……。すだちがないからレモン汁で食べたけど美味しすぎた……。豆腐苦手な息子も美味しいって食べてたからまた作る。 https://t.co/szk8FHcHPO November 11, 2025

すだちシロップ30ml、ジン40ml、レモン半分のしぼり汁と炭酸250mlでカクテルもどきを作ったけどおいしい。
ちなみにすだちシロップは自家製。 November 11, 2025