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しいたけ
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2025.11.29 07:00
:0% :0% (30代/女性)
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#粘膜保護・抗酸化・抗疲労
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〈レンコン〉あったら/•᷅•᷄\୭
中華風やみつき🥢レンコン
食感も栄養もバランス抜群の常備菜🌿
💬どんな栄養を摂取してる⁉️
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豆知識 🫘
レンコンは、ビタミンC・食物繊維・カリウムが豊富で「守る根菜」。加熱しても壊れにくいビタミンCが特徴で、美肌・免疫の土台づくりに◎
さらに、レンコンのぬめり成分ムチレージは、胃腸の粘膜を保護し、消化を優しくサポートします。
きのこ類(しいたけ・舞茸)は、腸内の善玉菌のエサとなるβグルカンを多く含み、免疫力UPに貢献🍄
しいたけの「エリタデニン」は、巡り(血流)を整える働きがあるとも言われています。
薬膳的には、レンコンは「清熱・涼血・補陰」乾燥・喉の違和感・ほてりが気になる時の味方。
しいたけ・舞茸などの菌類は「補気・健脾」。疲労回復や消化力UPに役立ちます。
にんじんは「補血・養肝」目の疲れ、肌の乾燥に◎
中華の味付けに欠かせないオイスターソースは「補気」、ごまは「潤腸」
巡りと潤いを整える最強タッグ🌿
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🔹レンコン:清熱・涼血・補陰
➜ 体の余分な熱を鎮め、粘膜を潤す
🔹きのこ類:補気・健脾
➜ 胃腸の働きを整え、疲労を回復
🔹にんじん:補血・明目
➜ 血を補い、乾燥・目の疲れをケア
🔹ニンニク:温中・発散
➜ 冷え対策・巡りUPに◎
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どんな効果効能を期待できる?
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❶ 美肌・免疫サポート
➜ レンコン×きのこの抗酸化パワー
❷ 胃腸ケア&疲労回復
➜ 健脾食材が消化力を底上げ
❸ むくみ改善&巡りUP
➜ カリウム×きのこでスッキリ
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🛒 材 料(2人分)
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・レンコン:200g
・しいたけ(中サイズ):5個
・舞茸:1パック(100g)
・にんじん:1/4本
・水:1L
・酢:大さじ1/2
・ごま油:大さじ1/2
・醤油:大さじ2
・酢:大さじ1/2
・オイスターソース:大さじ1
・豆板醬:小さじ1/2
・おろしニンニク:小さじ1/2
・鶏がらスープの素:小さじ1
・白ごま:大さじ1
・砂糖:大さじ2
📌 Point
1️⃣ レンコンは薄切りにし、水+酢にサッとさらして変色防止
2️⃣ 野菜(レンコン・きのこ・にんじん)をごま油で炒める
3️⃣ (A)を加えて汁気がなくなるまで中弱火で炒め絡める
4️⃣ 白ごまを多めに振って完成
📌 保存期間
冷蔵庫:3〜4日(味が馴染んでより美味しい)
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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 砂糖は「てんさい糖」or「きび糖」に変更OK
➤ 鶏がらスープの素 → 無添加タイプに変更
➤ ごま油を「太白ごま油」にすると軽い風味に
➤ れんこんを少し厚めに切ると噛む刺激UPで満腹感◎
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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 ピリ辛 ➜ ラー油や唐辛子を追加
🔹 甘辛 ➜ ハチミツ少量を加えて照り仕上げ
🔹 爽やか ➜ 白ネギ・三つ葉を添えて香りUP
チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ:Hirochi🧑🍳ひろち 様
https://t.co/WOksj2VvEk November 11, 2025
1RP
あすみくと一緒に働いてて、お昼に炊き込みご飯食べてたら2人でいそいそとやってきて、勝手にしいたけだの筍だの具だけ根こそぎ食べられる夢をみましたのでご報告申し上げます。ちなみにめちゃくちゃ幸せそうに美味しく召し上がっておられたので、こちらも大変幸せにございます。 November 11, 2025
昨日のジンギスカン
ホテル帰ってからレシート確認したら注文してない“しいたけ”のお金も取られてたー
この世で1番苦手な食べ物だから絶対頼まないやつw
その場でレシート確認しなかった私が悪いからしょうがないって諦めたけど
寝て起きたら「あ、これでトレカ1枚買えたじゃん…」ってなってる 笑 https://t.co/Vw3QMeOKtQ November 11, 2025
本日のお買い商品は、山形県産「どんこ椎茸(しいたけ)」M寸(すん)一個(いっこ)約10g=100円(税別、送料無料)です。 https://t.co/tPExqgIFbE November 11, 2025
昨日のジンギスカン
ホテル帰ってからレシート確認したら注文してない“しいたけ”のお金も取られてたー
この世で1番苦手な食べ物だから絶対頼まないやつw
その場でレシート確認しなかった私が悪いからしょうがないって諦めたけど
寝て起きたら「あ、これでトレカ1枚買えたらじゃん…」ってなってる 笑 https://t.co/9wl35QxNoY November 11, 2025
ヨード制限食7日目
朝:バナナ、しいたけそば
昼:鶏肉の塩焼き、ゆで卵、焼きおにぎり、さつまいも
夜:豆腐つくね(おろしポン酢)、焼きれんこん、揚げナスのはちみつしょうゆがけ、ワイン
お昼、こんなに食べても夕方にはお腹が鳴ります。 November 11, 2025
皆さん、おはようございます。今日は午前は🍄🟫しいたけの仕事をして、午後は舞台稽古へ向かいます。ミスターからメールで「マスク着用してください」と来たので、私は行く時、帰る時だけでなくて、練習する時もマスクするつもりです。ここでインフルエンザにやられたら共演者に迷惑ですからね! November 11, 2025
秋田のしいたけ、新鮮でめちゃくちゃ美味しそう!その日に採れたやつだって!🤤食べたいなぁ!
秋田県産菌床しいたけ 出荷外品3キロ
https://t.co/lgCgwZbqR4 November 11, 2025
@soraco0911 きのこやキャベツなどのお野菜こんなにおいしく甘くなると感動ですよね
蒸していろいろな減塩のドレッシングでいただいてもおいしいです
海老や鶏ひき肉しいたけなどでお手軽小籠包作りお酢生姜醤油でいただくのもおいしい November 11, 2025
ちいかわ×セブン-イレブン、作中の食べ物をイメージした商品が登場
https://t.co/Xx3JMFMIjr
🍖ちいかわが当選したすき焼きセット
🍄しいたけ汁(けんちん風)
🌿草むしりサラダ
🍠シーサーのさたぱんびん https://t.co/CxOSfKr2Vg November 11, 2025
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実施期間
12月2日(火)0:00~12月18日(木)23:59
応募締切
12月20日(土)23:59まで
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@711SEJ November 11, 2025
@star_dust_1412 干ししいたけさん🍄🟫!
え!嬉しい!!😳
ありがとうございます😊✨!
背景も同じような色合いあるところにしました✌︎( ᷇ᵕ ᷆ )✌︎ November 11, 2025
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