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グラタン
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2025.12.08 16:00
:0% :0% （30代／女性）
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#海洋性アミノ酸
#Xmasメニュー*↟⍋*↟
〓〓〓〓〓〓 🎯番外編 〓〓〓〓〓〓
〈マカロニ〉あったら/•᷅•᷄\୭
トロ旨濃厚🦐海鮮マカロニグラタン
クリーミーで染み渡る一皿
💬 このソースの作り方保存⁉️
✦・┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・✦
豆知識 🫘
マカロニは小麦の胚乳が主原料で、エネルギー源となる良質な炭水化物が豊富。玉ねぎは硫化アリルを含み、血流を促し代謝UPに貢献します。
さらに、かにかまやシーフードミックスは海由来のタウリン・DHA・EPAが含まれ、疲労回復・血液サラサラ効果に関わる栄養素がたっぷり🦪
ホワイトソースの牛乳には良質なたんぱく質・カルシウムが含まれ、骨の強化や睡眠の質サポートにも◎
薬膳的には、玉ねぎは「気を巡らせる」、シーフード（海鮮）は「補陰・滋養」、マカロニ（小麦）は「気血を養う」、牛乳は「潤肺・滋陰」
乾燥・疲労・気滞（イライラ）を感じる時に、心身を“じんわり潤す”一品です🌿
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🔹玉ねぎ：理気・温陽
➜ 気の巡りを改善、冷えの緩和
🔹シーフード（海鮮）：補陰・益精
➜ 体の潤い補給・疲労回復
🔹マカロニ（小麦）：補気・和中
➜ 胃腸の調子を整え、活力UP
🔹牛乳：潤肺・滋陰
➜ のど・皮膚を潤し乾燥対策に
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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 代謝UP＆冷え改善
➜ 玉ねぎ×海鮮の相乗効果で巡り◎
❷ 疲労回復＆集中力サポート
➜ タウリン＆良質炭水化物が活力に
❸ 潤い補給＆肌の乾燥対策
➜ 牛乳の滋潤作用で内側からケア
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🛒 材 料（2人分）
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(A)
・マカロニ（早ゆで）：80g
・玉ねぎ：1/2個
・かにかま：50g
・冷凍シーフードミックス：100g
〈ホワイトソース〉
・牛乳：300ml
・薄力粉：大さじ3
(米粉でも同量OK)
・コンソメ：大さじ1/2
・有塩バター：20g
・塩：ひとつまみ
・ホワイトペッパー：少々
〈調味料・その他〉
・米油：大さじ1
・塩：ひとつまみ
・白ワイン：大さじ1または料理酒
・シュレッドチーズ：適量
・かにかま（トッピング用）：適量
・EXオリーブオイル：適量（多め）
・パセリ：適量
【下準備】
鍋にお湯を沸かし、マカロニを袋の記載時間どおり茹でておく。
📌 Point
1️⃣ 玉ねぎはみじん切り。ボトルに〈ホワイトソース材料(A)〉を入れ、蓋をして30秒やさしく振る
2️⃣ フライパンに米油を熱し、玉ねぎを入れて塩をひとつまみ。中弱火で透き通るまで炒める
3️⃣ シーフードミックス・かにかまを入れて強火で炒め、白ワインを加えてアルコールを飛ばす
4️⃣ ホワイトソース＋茹でたマカロニ＋バターを加え、とろみがつくまで中弱火で混ぜる
5️⃣ 塩・ホワイトペッパーで味を整える
6️⃣ 耐熱皿に入れ、チーズを散らし、かにかまをのせ、オリーブオイルを回しかける
➡ トースター（1000W）で約10分、こんがり焼き色がつくまで焼く
仕上げにパセリを散らす
📌 保存期間
グラタンの素：冷蔵2日（焦げ付かないよう軽く振って使用）
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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 牛乳を「豆乳」に変更してよりヘルシーなコクへ
➤ バターを「無塩＋ギー」へ変更で消化しやすく
➤ 小麦粉を「米粉」にしてグルテン控えめに
➤ 海鮮は「タラ・鮭」に変えるとEPA/DHA UP
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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ 白だし少量＋長ねぎでやさしい旨み
🔹 洋風 ➜ ブラックペッパー強めで大人味
🔹 ピリ辛 ➜ 一味・タバスコでアクセントに
チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：Hirochi🧑🍳ひろち 様
https://t.co/v8aMePtslv December 12, 2025
4RP
【食べたよ】
ふっわふわのパンの間に挟まれたコロッケのサクサク感のギャップにまず脱帽にゃん
そこからさらに熱々のグラタンが口の中で本領を大きく発揮！美味しすぎてたまにゃんわ
そしてコロッケにかかってある濃厚のソース、バンズにかかってるマヨネーズがコロッケとマッチして超美味い！ごち！ https://t.co/sZmTLY24Uq https://t.co/0b066wwD6O December 12, 2025
ここ数週間胃の調子がすこぶる悪いのだけれども、先日インした日だけは絶好調だった🥳🍴
調子に乗って久々に暴食🤤💕︎︎
北齋もグラタンドッグもホースシューも大変美味しく頂けました😋
北齋のうどん大好き💕︎︎ https://t.co/JHy9kCfbnq December 12, 2025
お気に入りの壁材を見つけてうれしそう
また戻ってきて買ってしまうにこにこな勝利くんとてもかわいい❤️
グラタングミ 青森公演 幕間映像①「PPP」 https://t.co/COu2lbGVeh @YouTubeより December 12, 2025
蓮見くんと勝利くんが弘前でじろう君がよく行くお店の聖地巡礼！！！🤣🤣🤣
私もいつか土手町とか行ってみたいな〜！！！
#グラタングミ https://t.co/9w87M8Xngn December 12, 2025
今日初めて
プリンに挑戦しました(🍮•᎑•🍮)
美味しく食べられるのは
明日になりそう……💦
グラスに作ったプリンさっき食べたけど
まだちょっとゆるい💦
明日は食後に手作りプリン🍮✨
ココットあれば
もっと綺麗なんだろうけど
お菓子作りあんましない家に
ココットはない！！
グラタン皿に入れたw December 12, 2025
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