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さつま揚げ
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2025.12.05 10:00
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【和風サムライ・ポトフ】
人参・玉ねぎ・メークイーンを下茹でし、別鍋でこんにゃくの臭みを取る。
柔らかくなったらコンソメ＋塩で味付けし、さつま揚げ・ちくわ・厚揚げを加えて弱火で煮込むだけ。
仕上げに黒胡椒。
※メークイーンは取り出して“じゃがバター”も最高。
#自炊 #ポトフ #男飯 https://t.co/qVOCb9EVKL December 12, 2025
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