酒蒸しハンバーグを作りました！
付け合わせでエリンギを入れました！
美味しかったです(完成写真撮り忘れ🤣
#長谷川あかり https://t.co/y0LrfPjkIz December 12, 2025

今日のお酒は、金滴の特別純米酒新十津川。
北海道のお酒。スッキリ綺麗！
アトランティックサーモン(国産)買ってきて。栃尾揚げおかかポン酢で。
蓮根酒蒸しして岩下の新生姜酢(合う！)と麺つゆ味にして。美味しいワカメや小松菜春菊大蒜炒め残りとかで〜 https://t.co/gIEySs4S6u December 12, 2025

@ibuki20030703 ワンパン料理なら酒蒸しハンバーグってやつが今流行ってるよーっ🍖
ふわふわジューシーらしい（すすめといてまだやってないけど）🤭 December 12, 2025

なんという事だ、2日前に鶏ハツ買ったのすっかり忘れていた！！！しっかり加熱すれば全然大丈夫だとは思うけれども流石にいつものレンチンによる超レア酒蒸しで食べるのはリスキーであろう。冷凍！！！こうして冷凍庫に備蓄食料が増えてゆく…！( ´∀`) December 12, 2025

今日は長谷川あかりさんの「酒蒸しハンバーグ」を初めて作った。確かにこれはレシピを"信じて"作るのが吉。シンプルだけど本当に味はしっかりしているので、何かを足す必要は無い。プチトマト多すぎる気がするかもしれないけど、減らしたら食べる時に後悔する。
完成されたレシピ。また作りたい。 https://t.co/zpSCGTIfxV December 12, 2025

長谷川あかりさんのレシピ、酒蒸しハンバーグを筆頭に何作っても「本当に大丈夫か……？」と心配になるけど本当にびっくりするほど美味しくなるから凄いよな December 12, 2025

実家から貰った大量のピーマンとそれに合わせて買ったひき肉があるのでピーマンの肉詰めを作らなければいけないが気持ちはどうしても酒蒸しハンバーグの方を向いている、、、 December 12, 2025